„Mursala“arbata

2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34

Mursal arbata / Sideritis scardica / yra gražus daugiametis žolinis augalas, kuris taip pat žinomas kaip Pirin arbata, kvapnioji piktžolė, piemens arbata, alibotušas, Makedonijos arbata ir kt. Pasaulyje žolė yra žinoma kaip Graikiškos arbatos ir Graikijos kalnų arbatanes graikai anksčiau orientavosi jį auginti ir eksportuoti.

Šakniastiebis ir stiebai Mursal arbata yra sukietėję prie pagrindo. Žydintys stiebai yra tiesūs arba kylantys, neišsišakoję arba šakoti. Jų ilgis siekia iki 50 cm, augalo lapai yra priešingi, dantyti arba vientisi.

Apatinės yra pailgos, bukos, o viršutinės - plačios širdies, sėdimos. Stiebas viršuje yra dvišalis, viena visuma yra platesnė ir kitą su pagrindu apgaubianti trumpesne ir buka dalimi. Visas augalas yra balkšvas, padengtas balkšvu pūkeliu.

Mursal arbata žydi nuo liepos iki rugsėjo. Žiedynai išlaiko patrauklumą net ir po žydėjimo.

Žolė yra sausose akmenuotose kalkingose vietose. Jis atsparus sausrai ir labai žemai temperatūrai. Mursal arbata yra endeminė Balkanų pusiasaliui.

Didžiausios Bulgarijos teritorijos vietovės yra apie 1800–1900 m virš jūros lygio Mursalitsa Rodopuose, „Mugla“užstatas ir indėlis virš Trigrado. Taip pat yra keletas vietovių Pirine, aplink Ali Botush viršukalnę.

Taip pat yra keletas indėlių Graikijoje, Albanijoje ir Makedonijoje. Dėl masiško ir neriboto derliaus nuėmimo kyla pavojus mūsų šalies vietovėms. Laukinės žolės rinkimas buvo draudžiamas nuo 1996 m., O rūšis įrašyta į Raudonąją knygą.

Mursal arbatos istorija

Gydomosios „Mursal“arbatos savybės graikams buvo žinomos nuo antikos. Senoliai tikėjo, kad stebuklingas augalas gali išgydyti geležinėmis ginklėmis padarytas žaizdas. Ganymo metu graikų aviganiai visada nešiojo paruoštą kalnų arbatos nuoviro butelį.

Iki šių dienų tai yra mėgstamiausias mūsų pietinių kaimynų žieminis gėrimas, teigiamai veikiantis beveik visus negalavimus, ypač esant peršalimo ligoms, kvėpavimo, virškinimo, nervų ir imuninės sistemos problemoms.

Mursal arbatos rūšys

Taip pat sukurta kultivuojama veislė laukinė Mursal arbata. Auginama žolė skirta pramoniniam auginimui plantacijose. Yra keletas nedidelių abiejų veislių išvaizdos skirtumų.

Laukinė žolė yra mažesnė, trumpesnių klasių, auga mažais kuokštais ir retai siekia daugiau kaip 20–30 cm aukščio, o sėklos daigina labai mažai - tik 10 proc.

Gamtoje augalas auga sekliame dirvožemyje, ant kalkakmenio uolienų ir karstinio reljefo. Kultivuojama veislė turi ilgesnę klasę, didesnę lapų masę ir auga didesniais kuokštais.

Atranka, kuri atliekama pramoniniam auginimui skirtos dauginamosios medžiagos sukūrimui, tikrinama dėl veikliųjų medžiagų kiekio ir tik tada registruojama.

Kai kurie mokslininkai mano, kad sukurtoje žolelių selekcijoje veikliųjų medžiagų yra dar daugiau nei laukiniuose augaluose, o priežastis yra kelerius metus trunkanti pradinė medžiaga.

Nors laukinė Mursal arbata pasitaiko dideliame aukštyje, auginama veislė lengvai prisitaiko ir auginama žemesnėse vietose.

Kelios plantacijos sėkmingai įkurtos Dobrudžoje, Velingrade, Kazanlake, Veliko Tarnove, Zverino, Ignaticoje, Ržanos kalne ir daugybėje kitų vietovių bei gyvenviečių.

Mursal arbatos sudėtis

Mursal arbatoje yra krūva naudingų medžiagų. Jame yra flavonoidų, fenilpropanoidinių glikozidų, taninų, terpenoidų, diterpenų ir eterinių aliejų, fenolių, iridoidų, ursolio ir oleino rūgšties, daugelio mikroelementų, tokių kaip geležis, varis, cinkas, kobaltas ir selenas, taip pat makroelementų ir kalcio makroelementų.

Rusijos mokslininkai tvirtina, kad arbatos „Mursal“sudėtis yra labai artima ženšeniui. Taip pat manoma, kad jame yra visi žmogaus organizmui reikalingi elementai.

„Mursal“arbatos rinkimas ir laikymas

Mursal arbata yra nuskinta nuo birželio iki rugpjūčio. Iš augalo viršutinės stiebų dalys naudojamos kartu su lapais ir žiedais / Herba Silderitis scardcae /. Nuimama visa lapinė antžeminė žolės dalis, pašalinant visas netyčia nukritusias priemaišas.

Po valymo surinkta medžiaga džiovinama pavėsingose, sausose ir vėdinamose vietose arba orkaitėje ne aukštesnėje kaip 35 laipsnių temperatūroje. Iš 4 kg šviežių stiebų gaunamas 1 kg sausų. Džiovinta „Mursal“arbata laikoma sausose ir vėdinamose patalpose, toliau nuo kitų žolelių, kad nesuteiktų joms kvapo.

Mursal arbatos privalumai

Dėl gydomosios „Mursal“arbatos savybės galima daug ką pasakyti. Dėl didelio flavonoidų kiekio žolė turi antibakterinį ir antioksidacinį poveikį.

Jis turi atsikosėjimą skatinantį, priešuždegiminį ir minkštinantį poveikį uždegusioms gleivinėms. Rekomenduojama nuo visų rūšių kosulio, bronchito, bronchinės astmos ir kitų. Tai laikoma geriausia bulgarų žole nuo kosulio. Ačiū elementams, kurie yra Mursal arbatos, jis veiksmingas sergant daugeliu ligų.

Pavyzdžiui, kobaltas yra vienas iš svarbių elementų, darančių įtaką nevaisingumui ir potencijai. Selenas gydo daugelį šiuolaikinių ligų. Dažniausiai naviko ligos, širdies ir kraujagyslių ligos, stresas, kraujo ligos, mažakraujystė, depresija. Įrodyta, kad žolė palaiko imuninę sistemą.

Mursal arbata suteikia sveikatos ir ilgaamžiškumo, lėtina senėjimo procesą. Žolė veikia kaip natūrali apsauga nuo mikrobų ir virusų, malšina uždegimą, yra tonizuojanti, stiprinanti, mažinanti kraujospūdį, širdies priepuolio ir insulto riziką, apsaugo nuo vėžinių ląstelių vystymosi, aterosklerozės ir osteoporozės.

Vaistas pagerina odos elastingumą ir lygumą. Taip pat apsaugo nuo peršalimo ir gripo, vartojamas kepenų ir inkstų ligoms gydyti, stimuliuoja protinę veiklą. Mursal arbata yra puikus diuretikas ir toksinų organizme filtras.

Yra pranešimų, kad 1970-aisiais sutiko 20 Amerikos ir Rusijos astronautų Mursal arbatos nuoviras ruošiantis skrydžiui. Tuo pat metu žolė buvo privilegija Bulgarijos komunistų partijos Centro komiteto politinio biuro nariams.

Pastaruoju metu augalas išpopuliarėjo kaip bulgarų „Viagra“, nes jis apsaugo vyrų prostatą ir suteikia jiems seksualinės galios, nes yra stiprus afrodiziakas. Žolelių paklausa taip pat labai išaugo. Pramonės sąlygos auginant Mursal arbatą mūsų šalyje jie yra labai geri, o rinka, kurioje galima parduoti produkciją, didėja. Pastaraisiais metais tuo susidomėjo net Japonija ir Australija.

Liaudies medicina su „Mursal“arbata

Bulgarų liaudies medicina rekomenduoja „Mursal“arbatos nuovirą kaip vaistas nuo bet kokio negalavimo. Paruoškite arbatą, uždėdami 1 žolės stiebą 5 minutes virti 250 ml vandens. Tada nuovirą perkoškite ir suvartokite. Jei norite, pasaldinkite cukrumi ar medumi. Arbata naudinga tiek suaugusiems, tiek vaikams.

Tą patį nuovirą galite paruošti suskaidydami 3-4 žolelių stiebus į didelius gabalėlius, suberkite juos į stiklinį indą su dangčiu ir užpilkite 250 ml verdančio vandens. Nuvalykite atvėsusį skystį, supilkite jį į porceliano puodelius ir atskieskite vandeniu.

Dėmesio: Tai nerekomenduojama nėščios moterys vartoja arbatą „Mursal“!

Infuzija yra švelnaus mėtinio skonio. Pageidautina nesaldinti. Jei norite, galite sujungti mursal arbatą su žaliąja arbata. Taip paruoštas gėrimas yra itin tonizuojantis ir gaivinantis. Tai taip pat gali padėti kovoti su antsvoriu. Gėrimas padės numesti svorį, o dar svarbiau - išlaikyti norimą rezultatą. Nerekomenduojama gerti daugiau kaip 3-4 puodelius arbatos per dieną.

„Mursla“arbatos nauda yra neginčijami ir daug laiko įrodyti. Jis yra vienas mėgstamiausių liaudies medicinos. Jis žinomas kaip stebuklinga žolė, o žmonės, reguliariai ją vartojantys, patvirtintų šio teiginio teisingumą. Galite pradėti savo dieną tuo ar atsipalaiduoti po pietų su puodeliu kvapnios ir malonios „Mursal“arbatos rankoje.

Jei nesate karštos arbatos mėgėjas, galite maišyti atšaldyta Mursal arbata su trupučiu gazuoto vandens ir citrinos. Šis derinys užtikrins gerą savijautą vasaros mėnesiais.