2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Balzamas yra laukinis augalas. Bet melisą galima auginti sode. Jis renkamas iki liepos, o stiebai - prieš augimą. Tokiu būdu jis išlaiko malonų aromatą. Jis džiovinamas ir laikomas popieriniuose maišeliuose. Taigi kiekvienas gali gauti šio ekstravagantiško prieskonio, taip pat kvapnios ir raminančios balzamo arbatos rudeniui ir žiemai.
Aromatiniams patiekalams užtenka 2–3 aromatingų šviežių prieskonių lapų. Skonį gerai papildo 1-2 šalavijų lapai, daugiau petražolių ir kelios šakelės šviežio česnako. Panašus derinys gali būti pritaikytas turtingose salotose. Melisos sriubose ir troškiniuose taip pat yra gera idėja. Tipiškas to pavyzdys yra aukojama avienos sriuba.
Melisos turi daug veiksmų. Vienas iš jų yra jo teigiamas poveikis virškinimo ir kvėpavimo sistemoms. Todėl kaip prieskonį jis rekomenduojamas sunkiau virškinamiems grybų patiekalams. Tas pats pasakytina apie riebesnę žuvį ir mėsą.
Ką galite paruošti su balzamu?
Pomidorų ir pipirų salotos
Būtini produktai: 3-4 pomidorai, 3 skrudintos paprikos, krūva žalių svogūnų, krūva šviežių mėtų, keletas šakelių šviežio balzamo, druska, aliejus / alyvuogių aliejus, actas / citrinos sultys
Paruošimo būdas: Produktai supjaustomi mažais gabalėliais. Suberkite prieskonius ir išmaišykite. Daug lengvas ir skanus receptas su balzamu!
Aromatiniai vištienos kepsniai
Būtini produktai: 1,5 kg vištienos šlaunelių kepsniai, 2 arb. maltų pipirų, 1 arb. druskos, 2 šaukštai. maltų juodųjų pipirų, 6 gvazdikėlių sutrinto česnako, 1 arbat. tarkuotos citrinos žievelės, 1 valgomasis šaukštas. smulkiai supjaustyto melisos, 125 ml alyvuogių aliejaus, 125 ml citrinos sulčių
Paruošimo būdas: Ant kiekvieno kepsnio padarykite du gilius pjūvius. Likę produktai sumaišomi giliame dubenyje. Kepsniai taip pat dedami ir gerai išminkomi. Uždenkite dubenį folija ir palikite šaldytuve nuo 3 valandų iki vienos nakties. Kepsniai išimami ir kepami ant grotelių. Jie dažnai apverčiami ir periodiškai sutepami likusiais marinato riebalais. Patiekalas su melisa Jis pasiruošęs!
Makaronai su grietinėle
Būtini produktai: 200 g grietinėlės sūrio, 4 valg. citrinos sulčių, 200 ml skysto grietinėlės, 5 valg. balzamas, 2 valg. parmezano, 1 žiupsnelis druskos, 400 g spagečių
Paruošimo būdas: Pasta virinama 8-10 minučių 3 litruose pasūdyto vandens. Tada nuimkite, nuplaukite šaltu vandeniu ir nusausinkite. Puode įkaitinkite grietinėlę. Įpilkite šaukštą po šaukštą grietinėlės sūrio, nuolat maišydami. Nuolat maišydami supilkite citrinos sultis. Gautą padažą užpilkite ant makaronų.
Nuplauti ir išdžiovinti balzamo lapai supjaustomi juostelėmis. 2-3 paliekami dekoravimui.
Į paruoštus makaronus suberkite smulkintą balzamą ir tarkuotą parmezaną. Jis dekoruotas balzamo lapais.
Būtinai mėgaukitės ir šiais kvapnus patiekalas su melisa!
Rekomenduojamas:
Aromatiniai Prieskoniai Ir Ingredientai Maroko Virtuvėje
Kiekvienoje virtuvėje yra tam tikrų pagrindinių ingredientų. Marokietis šiuo požiūriu niekuo nesiskiria. Maroko virtuvėje naudojamų prieskonių įvairovė yra didžiulė, tačiau yra tokių, kurie yra ypač būdingi. Vienas iš tradicinių marokietiškų prieskonių yra ras el hanut.
Populiariausi Aromatiniai Padažai
Puikios virtuvės mėgėjai sutiks, kad, kad ir koks būtų skonio patiekalas, nėra nieko geresnio už kvapnų padažą, patiekiamą prie jo. Paslaptis yra atrenkant ir derinant skirtingo skonio ingredientus - rūgštus, saldus, sūrus ar kartus, ir paverčiant juos unikalia kompozicija.
Aromatiniai Gaminiai Su šalaviju
Kulinarinis šalavijų ar šalavijų naudojimas garantuoja jūsų patiekalams neįtikėtiną aromatą, gaivumą ir praturtinimą maistinėmis medžiagomis. Mes siūlome jums du receptus su šalaviju - abu patiekalai yra mėsa ir tampa labai sultingi ir skanūs.
Tradiciniai Patiekalai Ir čekų Virtuvės Patiekalai
Čekų virtuvė lengvai sužavės bet kurį turistą: skanūs ir beprotiškai apetiški patiekalai, labai didelės porcijos, mažos kainos. Jei nusprendėte aplankyti Prahą, tuomet tikrai turėtumėte mėgautis unikalia tradicine virtuve. Nustebinkite jausmus ir pasinerkite į nepamirštamą kulinarinę kelionę, kurią įvertintų net didžiausi gurmanai.
Tradiciniai Patiekalai Ir Austrijos Virtuvės Patiekalai
Austrijos virtuvė nėra tokia susisukusi kaip prancūzų virtuvė ir ją galima apibūdinti kaip paprastą, tačiau ji nusipelno jūsų dėmesio. Tam didelę įtaką daro vengrai, čekai, italai ir net turkai, tačiau yra keletas kulinarinių šedevrų, kurie įsitvirtino kaip tipiški Austrijos patiekalai .
