Viduržemio Jūros Dieta: Pavyzdinis Meniu Grožiui Ir Sveikatai

Turinys:

Video: Viduržemio Jūros Dieta: Pavyzdinis Meniu Grožiui Ir Sveikatai

Video: Viduržemio Jūros Dieta: Pavyzdinis Meniu Grožiui Ir Sveikatai
Video: Mediterranean Diet Has Huge Health Benefits, New Study Finds | The New York Times 2024, Rugsėjis
Viduržemio Jūros Dieta: Pavyzdinis Meniu Grožiui Ir Sveikatai
Viduržemio Jūros Dieta: Pavyzdinis Meniu Grožiui Ir Sveikatai
Anonim

Tyrimo duomenimis, Kretos gyventojų gyvenimo trukmė yra ilga, mirtingumas nuo širdies ir kraujagyslių ligų yra minimalus, o vėžiu sergama tik 10 proc., Palyginti su žmonėmis, gyvenančiais JAV.

Atsakymas į šią paslaptį yra paprastas - Viduržemio jūros meniu, kurio laikosi graikai ir kuris visame pasaulyje yra žinomas kaip Viduržemio jūros dieta.

Ypatingi Italijos, Prancūzijos, Ispanijos, Graikijos ir net Šiaurės Afrikos gyventojų valgymo įpročiai gali būti sveikos mitybos etalonas. Jų meniu yra duona, makaronai ir makaronai, taip pat ryžiai.

Viduržemio jūros valgymo įpročiai taip pat apima sezoninius vaisius ir daržoves - privalomas kiekvieno valgio salotas. Nepamirškite ir riešutų bei ankštinių augalų - graikinių riešutų, migdolų, kedro riešutų, lazdyno riešutų, lęšių, žirnių ir šparaginių pupelių.

Viduržemio jūros dietoje pieno produktai vartojami nugriebto pieno, varškės, sūrio ir geltonojo sūrio pavidalu. Galite sau leisti juos kasdien saikingai.

Viduržemio jūros dieta: pavyzdinis meniu grožiui ir sveikatai
Viduržemio jūros dieta: pavyzdinis meniu grožiui ir sveikatai

Svarbus alyvuogių aliejus ir alyvuogės yra privalomi, nesijaudinant dėl kiekių. Žuvis ir jūros gėrybės yra kalta dėl patarlių vaisingumo ispanų. Raudona mėsa, kepiniai ir medus leidžiami 2–3 kartus per mėnesį. Kita vertus, galite gerti vyną kiekvieną dieną, po 1-2 stiklines.

Viduržemio jūros regiono meniu pavyzdys:

Paruoškite lengvas salotas su krevetėmis. Jam reikia 100 gramų ryžių, tiek pat jūros gėrybių, į kuriuos reikia įdėti 50 gramų supjaustyto kumpio ir agurko. Pagardinkite salotas 1 šaukštu alyvuogių aliejaus ir citrinos sultimis.

Pagrindiniam patiekalui galite paruošti makaronus su brokoliais. Užvirkite pasūdytą vandenį ir išvirkite apie 300 gramų brokolių. Į 1 šaukštą alyvuogių aliejaus troškinkite 200 gramų grybų ir įpilkite smulkintų brokolių. Išvirkite apie 100 gramų tamsių makaronų (1 porcijai) ir sumaišykite juos su daržovėmis.

Viduržemio jūros dieta neatmeta desertų. Jie yra lengvi, švieži ir nesukelia sunkumo ir persivalgymo jausmo. Paruoškite vaisių salotas iš 1 kriaušės, kelių džiovintų slyvų, 1 obuolio. Galite juos sumaišyti su 150 g šviežio neriebaus varškės ir pagardinti šaukštu šviežiai spaustų citrinų ar apelsinų sulčių.

Rekomenduojamas: