2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Per daugelį amžių tradicinė sveika mityba išgydė ligas ir pailgino saulėtos Viduržemio jūros pakrantės gyventojų gyvenimą.
Gydytojai, ištyrę šį reiškinį, padarė išvadą, kad šioms šalims įprastų receptų naudojimas gali pakeisti visų kitų žmonių gyvenimą.
Prieš dvidešimt metų JAV Kongresas išleido specialų dekretą, kuriame Viduržemio jūros dietos principai buvo patvirtinti kaip sveikos mitybos „aukso standartas“.
Dėl to buvo sukurta dietos schema, žinoma kaip „Viduržemio jūros piramidė“. Svarbiausia prieš bet kokį maistą yra kasdieninė fizinė veikla, kuri yra pirmoji ir svarbiausia sąlyga kovojant su antsvoriu ir ligomis.
Po jo, ty turint didžiausią dalį meniu, yra daug angliavandenių grūdų - makaronų, ryžių, kuskuso, polentos (kukurūzų miltų patiekalų), viso grūdo duonos. Jei jums tai atrodo keista, nepamirškite, kad Italijoje spagečiai gaminami ne su sunkiu grietinėlės padažu, o su daug likopeno turinčiais pomidorų padažais. Itališka pica taip pat per daug skiriasi nuo mūsiškės: jos tešla yra labai plona ir traški.
Kita populiariausia dienos meniu vieta yra vaisiai, kuriuose gausu antioksidantų daržovių, ankštinių daržovių ir riešutų. Daugumoje Viduržemio jūros šalių desertui valgomi tik vaisiai. Ankštinėse daržovėse ir riešutuose gausu ląstelienos ir jų meniu yra labai įvairūs: žirniai, šparaginės pupelės, lęšiai, kedro riešutai, migdolai, lazdyno riešutai, graikiniai riešutai.
Kitą piramidės pakopą užima alyvuogių aliejus. Šio regiono šalyse alyvuogių aliejus naudojamas tiek salotoms pagardinti, tiek visiems riebalų reikalaujantiems patiekalams gaminti. Taigi jis pakeičia daug kaloringesnį sviestą ir gyvūninius riebalus. Be to, alyvuogių aliejus yra naudingų riebalų rūgščių dievas. Pieno produktai, ypač sūris (daugiausia dietinė ožka) ir jogurtas, taip pat įtraukiami į dienos racioną.
Viršutiniuose piramidės lygiuose yra maisto produktai, kuriuos reikia gerti du ar tris kartus per savaitę. Visų pirma, žuvyje yra daug omega-3 riebalų rūgščių, kurios mažina blogojo cholesterolio kiekį. Po jo eina paukštiena ir kiaušiniai, kuriuose yra daug baltymų ir mažai kalorijų. Piramidės viršuje yra kepiniai, o virš jų - raudona mėsa. Viduržemio jūros pakrantės gyventojai juos vartoja kartą ar du per mėnesį.
Viduržemio jūros dieta dar patrauklesnė yra taisyklė, kai moterys kasdien geria po vieną taurę raudono vyno, o vyrai - dvi. Tiesą sakant, vyne gausu flavonoidų, kurie yra stiprūs antioksidantai.
Rekomenduojamas:
Kodėl Viduržemio Jūros Dieta Prilygsta Sveikai Mitybai?
Ar tikrai žinome, kokia gera Viduržemio jūros virtuvė yra mūsų sveikatai? Ir kaip jis tapo toks garsus ir išplito visame pasaulyje? 6-ojo dešimtmečio pradžioje Pasaulio sveikatos organizacija atliko tyrimą apie skirtingų šalių žmonių valgymo įpročius.
Viduržemio Jūros Dieta: Pavyzdinis Meniu Grožiui Ir Sveikatai
Tyrimo duomenimis, Kretos gyventojų gyvenimo trukmė yra ilga, mirtingumas nuo širdies ir kraujagyslių ligų yra minimalus, o vėžiu sergama tik 10 proc., Palyginti su žmonėmis, gyvenančiais JAV. Atsakymas į šią paslaptį yra paprastas - Viduržemio jūros meniu, kurio laikosi graikai ir kuris visame pasaulyje yra žinomas kaip Viduržemio jūros dieta.
Viduržemio Jūros Dieta Padidina Vaisingumą
Jei artimiausiu metu planuojate tapti motinomis, pakeiskite savo mitybą ir pereikite prie Viduržemio jūros maisto. Naujo tyrimo duomenimis, moterys, kurios joms skiria dėmesį, yra labiau linkusios pastoti po vaisingumo gydymo. Olandijos medikai apžiūrėjo 161 porą.
Viduržemio Jūros Dieta - Tepalas širdžiai
Viduržemio jūros dieta yra ne tik egzotiškas ir sveikas būdas atsikratyti papildomų kilogramų. Kartu su visais privalumais sveikatai ir grožiui, daugelyje tyrimų nurodoma, kad šios dietos laikymasis yra pagrindinė vidutinės Viduržemio jūros regiono gyventojų gyvenimo trukmės priežastis.
Viduržemio Jūros Dieta Kovoja Su Depresija
Kai žmogus turi problemų, jis patenka į depresiją ir labai dažnai po jos auga svoris. Tačiau dabar jie atrado dietą, kuri padeda žmogui susidoroti su depresija. Taigi rezultatas yra 2 viename - ir lieknėti, ir susitvarkyti su rūpesčiais. Taip vadinamas Viduržemio jūros dieta yra raktas.
