Užsienio Patiekalai Velykų Stalui

Video: Užsienio Patiekalai Velykų Stalui

Video: Užsienio Patiekalai Velykų Stalui
Video: Velykiniai margučiai kitaip 2024, Gruodis
Užsienio Patiekalai Velykų Stalui
Užsienio Patiekalai Velykų Stalui
Anonim

Tradicinės Bulgarijos Velykų stalo salotos su kiaušiniais, velykiniai pyragai, kepta avienos koja. Įvairių šalių krikščionys Velykoms rengia įdomius patiekalus.

Velykiniai suktinukai, vadinami „Hot Cross Buns“, yra tradiciniai Anglijoje. Jie gaminami su razinomis - tradicija liko iš anglosaksų.

Norvegijoje specialus alus „Paskelbrygg“tradiciškai geriamas per Velykas. Tai yra geriausių vietinio alaus rūšių mišinys.

Itališkas Velykų stalas visada dekoruotas tradiciniu Velykų pyragu su vaisiais ir riešutais, užpiltu likeriu. Milane specialus velykinis balandis kepamas iš dviejų rūšių tešlos, apibarstytos cukrumi ir migdolais.

„Colomba Pasquale“desertas taip pat patiekiamas Italijoje. Jis ruošiamas su mielėmis, miltais, kiaušiniais, cukrumi ir sviestu ir padengtas glajumi bei migdolų gabalėliais. Jis dažnai daromas balandžio pavidalu - Šventosios Dvasios simboliu.

Brazilijoje patiekiami maži saldainiai, žinomi kaip Paçoca de Amendoim. Jie gaminami iš maltų riešutų, manijos miltų ir cukraus.

Užsienio patiekalai Velykų stalui
Užsienio patiekalai Velykų stalui

Velykas prancūzai vaišina aviena, elniena ar kiauliena. Įdaryta avienos galva yra tradicinė. Įdaras gaminamas iš kepenų, lašinių ir žolelių.

Tradiciškai taip pat patiekiama įdaryta aviena, o įdaras gaminamas iš maltos avienos, virtų kiaušinių trynių, kotletų ir smulkintų žaliųjų prieskonių, taip pat maltų baltųjų pipirų, muskato riešuto, imbiero ir cinamono. Patiekite su trumų padažu.

Prancūzijai būdingi skirtingi velykinių desertų tipai - Liono sluoksniuota tešla su cinamonu ir uogiene, Korsikos krepšeliai su kiaušiniais su cukrumi, pietvakarių Prancūzijoje patiekiami tešlos vainikas, o Provanse - migdolų pyragas ir saldainių apelsinų gabalėliai.

Velykų metu Lenkijoje patiekiami šalti mėsos užkandžiai, iš kurių vienas yra garsus lenkiškas baltos kiaulienos saliamis su juodaisiais pipirais, druska, muskatu, česnaku ir mairūnu. Jis patiekiamas su krienais ir burokėliais.

Austrijoje kepamas weikuhenas - iš bažnyčios apšviestas pyragas iš miltų, pieno ir sviesto.

Ispanijoje ruošiamos torihos - duonos gabaliukai ištirpinami kiaušinių ir pieno mišinyje, kepami ir apibarstomi medumi. Ispanijoje taip pat gaminamos specialios šokolado skulptūros, žinomos kaip La Mona.

Rekomenduojamas: