Bulvių Košė Pasirodė Esanti Supermaistas Sportininkams

Turinys:

Video: Bulvių Košė Pasirodė Esanti Supermaistas Sportininkams

Video: Bulvių Košė Pasirodė Esanti Supermaistas Sportininkams
Video: Bulvių košė ant iešmo ir mėsa troškinta aluje 2024, Rugsėjis
Bulvių Košė Pasirodė Esanti Supermaistas Sportininkams
Bulvių Košė Pasirodė Esanti Supermaistas Sportininkams
Anonim

Žmonės, kurie aktyviai sportuoja, norint palaikyti jų kūno būklę, jiems reikia specialios maistingos dietos. Tarp sportininkams tinkamų maistinių medžiagų didelę reikšmę turi angliavandeniai. Jie turėtų sudaryti daugiau kaip 50 procentų dienos kalorijų.

Kuo angliavandeniai tokie svarbūs?

Šios maistinės medžiagos yra sportininko kūno benzinas. Išgauti energiją iš riebalų ir baltymų yra gana sunku ilgomis ir ypatingomis pastangomis, pavyzdžiui, treniruotėmis.

Kita vertus, angliavandenių maistas lengvai virškinamas ir greitai virsta energija. Aktyviems sportininkams paprastai rekomenduojamas vientisas maistas arba kruopos, ankštiniai augalai ir riešutai. Ilgų treniruočių metu jie taip pat naudoja specialų angliavandenių gelį.

Yra žinoma, kad vienas iš maisto produktų, kuriuose yra angliavandenių, yra bulvės, tačiau jie nebuvo rekomenduojami dar neseniai, nes jų cukraus lygis automatiškai pakyla į viršų ir tuo pačiu metu greitai krinta žemyn, o tai sukelia nekontroliuojamus lašus ir padidėja energijos kiekis.

Naujausi Ilinojaus mokslininkų tyrimai sukrėtė šias mintis. Jie tai rado bulvių košė yra tokia gera aktyviam sportininkuikad tai gali tapti alternatyva geliui, kurį aktyviai naudoja sportininkai.

angliavandenių šaltiniai
angliavandenių šaltiniai

Amerikos mokslininkų tyrime dalyvavo 12 dviratininkų, kurie nuvažiavo daugiau nei 250 kilometrų per savaitę. Jie buvo suskirstyti į tris grupes. Viena grupė žygių metu gėrė tik vandenį. Antrieji paėmė jiems pažįstamą angliavandenių gelį. Trečiasis buvo šeriamas bulvių koše.

Buvo tiriami keli veiksniai - gliukozės kiekis kraujyje; temperatūra; skrandžio darbas ir treniruotės intensyvumas.

Rezultatai parodė, kad gliukozės koncentracija naudojant angliavandenių gelį ir bulvių košė yra beveik tas pats. Abi sportininkų grupės tikėjosi panašių rezultatų. Jų rezultatai buvo geresni nei tų, kurie tik gėrė vandenį.

Apie tai, kad tyrė sukėlė skrandžio skundus, buvo pranešta kaip apie neigiamą poveikį, tačiau daroma prielaida, kad taip yra dėl padidėjusio suvalgyto tyrės kiekio.

Šalutinis poveikis nekeičia pagrindinės išvados: bulvių košė gali pakeisti įvairių komercinių produktų angliavandenių šaltinius.

Rekomenduojamas: