2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Pirmieji rašytiniai įrodymai, apibūdinantys bulvių košę, yra XVII a.
Tada buvo išleista tuomet garsaus daktaro Aleksandro Exvemelino knyga „Amerikos piratai“.
Tai buvo hitas tarp europiečių, kurie galėjo sužinoti įdomių dalykų apie Ameriką. Savo istorijoje gydytojas, visą gyvenimą keliavęs piratų laivu, aprašė ne tik mūšius, bet ir kulinarines subtilybes kraštuose, kur laivas prišvartuotas.
Štai kaip jis apibūdino bulves: Jie jas valgo daugiausia pusryčiams, verda bulves dengiančiame vandenyje ir uždengia skuduru. Per pusvalandį jos išverda ir skonis panašus į kaštonus, tačiau vietiniai jas valgo duona ir lašiniai.
Jie taip pat paruošia specialų gėrimą iš bulvių. Jie nulupami, supjaustomi, užpilami vandeniu ir po kelių dienų filtruojami. Gėrimas vadinamas „mabi“, o augintojai išmoko jį paruošti iš vietinių gyventojų, vadinamų indais “.
Tačiau vietinės bulvės buvo gana karčios, todėl indėnai sugalvojo, kaip išspręsti šią problemą - ilgam paliko jas išsibarstę ant žemės - saulė švietė, lietūs jas nuplaukė, galiausiai moterys trypė juos basomis išlaisvinti iš grubios odos.
Patiekalas buvo žinomas kaip „chunyo“. Prancūzai „pavogė“technologiją, tačiau padarė ją įmantresne - virtos bulvės buvo nuluptos, o po to sutrintos šaukštu, kol tapo minkštimu.
Tyrų patiekalą - iš prancūziškos tyrės - jie vadino gryniausiu.
Rekomenduojamas:
Darydami Bulvių Košę To Nedarykite
Beveik visi myli bulvių košė bet ne visi žino, kaip tinkamai jį paruošti. Niekas nebus laimingas, jei jis bus lipnus, šaltas ar beskonis. Jei išvengsite šių klaidų, jūsų artimieji privers jus ją nuolat gaminti. 1. Jūs naudojate netinkamą bulvių veislę Ne kiekviena bulvių rūšis tinka bulvių košei.
Šiomis Idėjomis Paįvairinkite Nuobodžią Bulvių Košę
Tiekti keptą, troškintą, duoną su duona neįsivaizduojama be jokios tyrės. Tyrės paįvairina patiekalus, o šiek tiek fantazijos ir skonio kiekviena porcija gali būti skirtinga ir įgauti šventinę išvaizdą. Bulgarijoje apskritai mes mėgstame bulvių košę ir paprastai negalvojame apie kitus variantus, o tai yra didelis trūkumas, nes galimybių yra daug.
Bulvių Košė Pasirodė Esanti Supermaistas Sportininkams
Žmonės, kurie aktyviai sportuoja , norint palaikyti jų kūno būklę, jiems reikia specialios maistingos dietos. Tarp sportininkams tinkamų maistinių medžiagų didelę reikšmę turi angliavandeniai. Jie turėtų sudaryti daugiau kaip 50 procentų dienos kalorijų.
Kaip Atsirado „Shopska“salotos?
„Shopska“salotos yra bene žymiausias Bulgarijos nacionalinės virtuvės patiekalas, pristatantis mus pasauliui. Gerai žinomos salotos turi nusistovėjusį receptą. Kiekvienas bulgaras žino, kad tradicinės mūsų stalo daržovės, tokios kaip pomidorai, agurkai, raudonieji svogūnai, skrudintos arba žalios paprikos, supjaustytos kubeliais, yra pagrindinės „Shopska“salotų ingredientų .
Kaip Atsirado šakės? Trumpa Stalo įrankių Istorija
Šakutė yra stalo įrankiai, susidedantys iš rankenos ir kelių siaurų dantų (paprastai nuo dviejų iki keturių) viename gale. Šakutė - virtuvės reikmenų karalius , iš pradžių pasirodė Vakaruose, o Rytų Azijoje jie daugiausia naudojo lazdeles.
