2025 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 10:26
Nedaugelis yra girdėję žodį „ararut“, o tie, kurie jį girdėjo iš kažkur, neįsivaizduoja, kas tai yra.
Ararutas yra grūdinių kultūrų rūšis, Bulgarijoje mažai žinoma. Tačiau jis yra labai naudingas, nes yra labai lengvai virškinamas ir turi daug vitaminų. Daugeliu atvejų jis taip pat padeda nuo viduriavimo.
Maisto gaminimui naudojami makaronai ypač padažams tirštinti, kaip sriubų priedas ar įvairūs makaronų desertai, pavyzdžiui, saldūs ir pikantiški. Įrodyta, kad jis turi geresnių savybių sveikatai nei kukurūzų krakmolas, ir tinka ne tik pieno padažams ruošti. Nors jis neturi ypatingo aromato, gadina jų skonį.
Tai gera išmokti naudotis ararut kasdieniame gyvenime ir naudokite jį kaip kitų grūdų pakaitalą. Paprastai sakant, 1 arbatiniam šaukšteliui skysčio pakanka 1 valgomojo šaukšto araruto, jei norite paruošti padažą arba tirštinti sriubą.
Verta patiems improvizuoti su araruta, kol sužinosite, kam galite ją naudoti. Jei vis dar nerimaujate, galite išbandyti šiuos veiksmus idėjos su ara:
Padažas su ara, tinkamas pilti gyvūnų ir paukščių mėsą
Būtini produktai: 1 litras jautienos sultinio, 2 šaukštai sviesto, 2. šaukštai araruto, 1/2 šaukštelio vyno, 1/2 šaukštelio pomidorų pastos, 1 arbatinis šaukštelis medaus, 1 lauro lapas, druska ir pipirai pagal skonį.
Paruošimo būdas: Sultinį, vyną ir sviestą užvirkite ir po 15 minučių įpilkite pomidorų tyrėje ištirpinto araruto. Virkite, kol padažas sutirštės, ir įpilkite prieskonių.
Makao sriuba
Būtini produktai: 2 galvos smulkiai supjaustyto svogūno, 1 morkos, 4 pomidorai, 4 paprikos, 3 bulvės, 3 skiltelės česnako, 3 šaukštai sviesto, 1 lauro lapas, 2 šaukštai araruto, druskos, pipirų ir petražolių pagal skonį.
Paruošimo būdas: Į verdantį vandenį suberkite smulkintą svogūną ir morką. Netrukus po to įpilkite smulkintų pipirų, nuluptų ir supjaustytų bulvių, sutrinto česnako ir lauro lapų.
Kai daržovės suminkštės, suberkite nuluptus ir kubeliais pjaustytus pomidorus, kuriuose ararutas buvo praskiestas. Padažui sutirštėjus, įpilkite likusių prieskonių ir galiausiai pabarstykite paruoštą sriubą smulkiai supjaustytomis petražolėmis.
Rekomenduojamas:
Kulinarinis Miežių Naudojimas
Miežiai (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) yra javų šeimos augalas. Jis buvo naudojamas maistui nuo neolito laikų. Rašytiniai duomenys apie tai randami I a. Tada senovės Graikijos gydytojas Diskoridis rekomendavo jį kaip vaistą nuo gerklės skausmo, nuo blogos nuotaikos ir nuo svorio.
Vitamino B Komplekso Naudojimas
Vitamino B kompleksą sudaro aštuoni pagrindiniai vitaminai: vitaminas B1 (tiaminas), vitaminas B2 (riboflavinas), vitaminas B3 (niacinamidas arba niacinas), vitaminas B5 (pantoteno rūgštis), vitaminas B6 (piridoksinas arba piridoksaminas), vitaminas B7), vitaminas B9 (folio rūgštis) ir galiausiai vitaminas B12 (kobalaminas arba cianokobalaminas).
Kulinarinis Citrinžolės Naudojimas
Citrinžolė taip pat vadinama citronella. Jis turi ryškų ir gaivų citrinos aromatą ir daugiau nei 50 veislių. Jis paplitęs daugiausia tropikų ir vidutinio klimato zonose. Tai daugiametis augalas, turintis ilgus, aštrius ir aukštus lapus. Iš jo naudojami lapai žolės dalyje.
Faktai Ir Geltonųjų Lęšių Naudojimas
Geltonas lęšis skiriasi nuo kitų rūšių lęšių tuo, kad yra minkšti ir greitai iškepa - neturi žvynų. Jis turi malonų ir subtilų aromatą su nedideliu grybų skoniu, o pridedant prieskonių jis yra dar skanesnis. Norint būti visiškai pasirengus, reikia tik 10-15 minučių.
Garstyčių Miltų Nauda Sveikatai Ir Jų Naudojimas
Garstyčių miltai gaminamas iš maltų arba susmulkintų garstyčių augalų sėklų. Tai labai gerai liaudies medicinai žinoma priemonė. Šiandien jis naudojamas rečiau - ir nepelnytai, nes tam tikromis sąlygomis yra labai efektyvus. Pavyzdžiui - naudojami garstyčių miltai labai sėkmingai gydoma astma ir pneumonija ar kosulio lydimos ligos.