„Clafout“magija Trimis Unikaliais Receptais

Turinys:

Video: „Clafout“magija Trimis Unikaliais Receptais

Video: „Clafout“magija Trimis Unikaliais Receptais
Video: Recette Clafoutis aux pêches☆Super simple et délicieux☆Moelleux & léger ☆Recette rapide et détaillée 2024, Rugsėjis
„Clafout“magija Trimis Unikaliais Receptais
„Clafout“magija Trimis Unikaliais Receptais
Anonim

Klafuti yra magiško aromato ir skonio prancūziškas pyragas. Jo pavadinimas kilęs iš romantikos ir reiškia įdaryti. Klafuti susideda iš tešlos ir vaisių įdaro. Klasikinis desertas ruošiamas su vyšniomis arba vyšniomis, ant kurių paliekami stiebai ir kauliukai. Tačiau jo veislių yra daug daugiau. Čia rasite tris puikius klafuti receptus.

Klafuti su abrikosais

Būtini produktai: Sviestas, granuliuotas cukrus, 3 kiaušiniai, ½ šaukštelio. cukraus, 6 valg. miltų, 1 ½ šaukštelio. plakta grietinėlė, 2 arb. vanilės esencijos, 1 arbat. citrinos žievelės, žiupsnelis druskos, 2 valg. persikų likerio, 6-8 abrikosai

Paruošimo būdas: Kiaušiniai ir 1/3 šaukštelio. cukraus plakite ant maišytuvo. Suberkite miltus, plakta grietinėlę, vanilės esenciją, citrinos žievelę, žiupsnelį druskos ir persikų likerį. Mišinys atidedamas 10 minučių.

Kepimo skardą patepkite aliejumi ir dugną bei sienas pabarstykite granuliuotu cukrumi. Nulupkite abrikosus ir nulupkite. Supjaustykite dideliais griežinėliais ir dėkite į keptuvę. Ant jų užpilkite gatavą tešlą ir kepkite apie 35–40 minučių iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

Klafuti su vyšniomis

Būtini produktai: 2 šaukšteliai vyšnių, 2 šaukštai. nuluptų migdolų, 3 kiaušiniai, 1 arbat. baltojo cukraus, 1 valgomasis šaukštas. rudojo cukraus, žiupsnelio druskos, ½ šaukštelio. miltų, 1 šaukštelis. šviežio pieno, 2 arb. migdolų ekstraktas, 1½ vanilės esencijos, cukraus pudra

Paruošimo būdas: Vyšnios sumaišomos su migdolais. Įpilkite kiaušinių, abiejų rūšių cukraus, žiupsnelio druskos ir ½ šaukštelio. miltai. Maišykite iki vientisos masės. Įpilkite pieno, migdolų ekstrakto ir vanilės esencijos. Plakite iki vientisos masės. Gautas mišinys supilamas į riebalais pateptą ir miltais pabarstytą keptuvę. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje 40-50 minučių. Paruoštas desertas išimamas ir paliekamas atvėsti. Patiekite apibarstę cukraus pudra.

Receptai klafutiui
Receptai klafutiui

Clafuti su obuoliais ir avietėmis

Būtini produktai: 425 g aviečių, 1 obuolys, 1 valgomasis šaukštas. cukraus pudros, 1 valgomasis šaukštas. vanilės ekstrakto, 2 valg. miltai, cukraus pudra

Paruošimo būdas: Įkaitinkite orkaitę iki vidutinės ugnies. Kepsninė dedama 20 cm atstumu nuo reotanų. Kepimo indą patepkite riebalais. Apačioje yra avietės ir smulkiai supjaustytas obuolys.

Atskirame dubenyje sumaišykite grietinę ir kepimo grietinėlę, 1 kiaušinį, 1 valg. cukraus pudros, 1 valgomasis šaukštas. vanilės ekstrakto ir 2 valg. miltai. Maišykite, kol produktai gerai susimaišys. Rezultatas pilamas ant vaisių. Desertas kepamas dešimt minučių. Atvėsusį pabarstykite cukraus pudra. Galima patiekti su ledais arba grietine.

Rekomenduojamas: