2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
„Jei galite, suvalgykite po vieną braškę kiekvieną dieną“, - pataria Oklahomos universiteto mokslininkai. Jų naujausias tyrimas parodė, kad kasdien valgant braškes galima sumažinti širdies ligų ir insulto riziką.
Specialistai atliko tyrimą su žmonėmis, kenčiančiais nuo metabolinio sindromo - simptomų rinkinio, įskaitant nutukimą ir padidėjusį cholesterolio kiekį, kurie tuo pačiu metu yra susiję su padidėjusia širdies ir kraujagyslių ligų rizika.
Eksperimento dalyviai braškes valgė du mėnesius. Savanoriai turėjo suvartoti keturias stiklines sulčių, pagamintų iš 50 gramų džiovintų braškių ir vandens, arba tris stiklines šviežių braškių.
Galiausiai dalyvių aterosklerozė buvo mažesnė.
Cheresterolio kiekis valgiusiųjų braškes sumažėjo 10 proc. Manoma, kad nauda sveikatai yra susijusi su raudonųjų vaisių antioksidantu.
Europoje kvapni braškė pasirodė XVI a. Mes esame skolingi mažų raudonų vaisių skonio prancūzų karininkui, kuris iš Čilės į gimtinę atvežė pirmąsias braškes.
Karininkas telegramoje karaliaus virėjui parašė: "Aš atnešiau Jo Didenybei vaisių, kurie pašalina iš širdies valstybinių neramumų sukeltas kančias. Šių braškių aromatas sielą užpildo meile, o protą - su džiaugsmu."
Remiantis kitais šaltiniais, braškė buvo pristatyta iš Čilės tik 1712 m., Kai prancūzų navigatorius Andre Francois Fresier išvyko norėdamas atidaryti naujus uostus netoli tos šalies. Taigi botanikas mėgėjas nežinomą augalą atvežė į Paryžių.
Šiandien natūralus skanėstas auginamas visame pasaulyje. Žemuogių yra daugiau nei 600 veislių. Visi jie yra skirtingo dydžio, spalvos ir aromato.
Uoga, kurios nuostabų aromatą lemia joje esančios esminės medžiagos, ruošiama įvairiai. Be to, kad malonu vartoti atskirai, mes gaminame uogienes, uogienes, puošiame desertus ir kartu su jomis geriame šampaną.
Jei nusprendėte užšaldyti braškes, geriausiai tinka prinokę, bet nepernokę vaisiai. Jei ketinate valgyti žalius, užšaldykite juos cukrumi. Cukruoti vaisiai išlaiko savo spalvą ir skonį net po atšildymo.
Tačiau jei planuojate papuošti pyragus braškėmis, užšaldykite juos be cukraus. Braškių tinkamumo laikas šaldiklyje yra 8–12 mėnesių.
Rekomenduojamas:
Miško Braškė
Laukinė braškė / Fragaria vesca L. / yra daugiamečiai žoliniai Rosaceae šeimos augalai. Jis auga miškuose, pievose ir krūmuose visoje šalyje iki 2000 m virš jūros lygio. Lapai Miško braškė turi ilgus kotelius ir susideda iš trijų dantytų, ovalių lapelių.
Laukinė Braškė - Neįkainojamas Natūralus Sveikatos šaltinis
„Maža, raudonplaukė - karalius nusisuka nuo kelio!“- Kas tai? - Taip skamba liaudies mįslė. Ir žinoma - tai laukinė braškė! Šis kvapnus kotas su raudonu karoliuku yra nuostabi dovana, kurią mums dovanoja vasara! Laukinė žemuogė yra daugiametis žolinis augalas su šliaužiančiais stiebais.
Lašiša Saugo Mūsų širdį, Omaras Yra Geriausias Afrodiziakas
Jūros gėrybėmis turime mėgautis dažniau, ne tik vasaros mėnesiais. Lašiša yra puikus omega-3 riebalų rūgščių šaltinis, reguliuojantis baltųjų kraujo kūnelių veiklą ir turintis priešuždegiminių savybių. Jie reguliuoja cholesterolio ir riebalų kiekį ir taip apsaugo širdies ir kraujagyslių sistemą bei sumažina širdies ir kraujotakos ligų riziką.
Laukinė Braškė - Skanus Vaisius Ir Vertinga žolė
Laukinė žemuogė yra unikalus vaisius, kuriame gausu vitaminų, o jo krūvis yra įrodytas. Švieži vaisiai, taip pat arbata iš lapų yra stebuklingas vaistas nuo visų kepenų, virškinimo ir širdies bei kraujagyslių ligų. Pirmieji pavasarį pasirodo braškių vaisiai.
Kiaulienos Braškė - Ar žinote šią Vertingą žolę?
Statistika rodo, kad didžioji dalis pasaulio gyventojų gydymui naudoja vaistažoles. Mūsų šalis yra viena pirmųjų vietų pagal šių augalų rūšių turtingumą, o žaliavų eksportas yra reikšmingas. Mes esame susipažinę su vaistiniais augalais, kuriuos kasdien naudojame tiek maiste, tiek liaudies medicinoje.
