2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Ar kada susimąstėte, kas nutinka maisto produktams, kurių galiojimo laikas yra pasibaigęs? Pagal Bulgarijoje galiojančius teisės aktus parduotuvės ir maisto tinklai privalo savo lėšomis iš lentynų pašalinti prekes, kurių galiojimo laikas baigiasi arba kurių galiojimo laikas baigiasi, ir išsiųsti sunaikinti į skerdyklą.
Dar neseniai buvo įprasta šias prekes grąžinti tiekėjams ir gamintojams, kurie dažniausiai jas perpakavo arba tiesiog reinvestavo į gamybą. Žiauri praktika prieštaravo visoms geroms komercinėms, higienos ir gamybos normoms.
Išradingi prekybininkai jau rado pusiau legalių būdų, kaip sumažinti nuostolius dėl netinkamų naudoti produktų. Maisto tinklų savininkai Kyustendil parduoda prekes, kurių galiojimo laikas yra pasibaigęs, savo darbuotojams.
Iš pirmo žvilgsnio mintis atrodo pagrįsta, jei šioje praktikoje nebūtų vienos ar dviejų nerimą keliančių detalių. Pirma, darbuotojai perka beveik nenaudojamas prekes įprastomis kainomis, t. nesinaudokite nuolaidomis ar lengvatomis, kurios būtų tinkamos atsižvelgiant į trumpą galiojimo laiką.
Nerimą kelia tai, kad šias prekes pirkti yra privaloma. Darbuotojai, atsisakę apsipirkti, tiesiog gauna įsakymą dėl atleidimo.
Apie pažeidimą pranešė Parvanas Dangovas, kuris yra Bulgarijos maisto saugos agentūros (BFSA) regioninio direktorato direktorius Kyustendilyje.
BFSA OD inspektorių patikrinimas nustatė kitus pažeidimus maisto prekių parduotuvėse Kyustendil regione.
Daugelis prekybininkų užuot sunaikinę šviežią mėsą, faršą ir subproduktus (dešros, dešros, pusgaminius), kurių galiojimo laikas pasibaigęs, juos arba užšaldė, arba perdirbo ant karšto stendo.
Pasak BFSA ekspertų, bet kuris produktas, kurio galiojimo laikas yra pasibaigęs, net jei jis termiškai apdorojamas, kelia didelę riziką ir kelia tiesioginį pavojų vartotojų sveikatai.
„Negalima ir nebus galima toleruoti pavojingos praktikos, kai netinkami produktai apdorojami termiškai, kai yra apsinuodijimo maistu pavojus“, - sakė Dangovas.
Spalį BFSA OD Kyustendil mieste atliko patikrinimus 53 didelėse Kyustendil regiono vietose. Tikrinti didmeniniai sandėliai, mažmeninės prekybos parduotuvės, maitinimo įmonės, dideli maisto tinklai ir maitinimo įstaigos.
Rekomenduojamas:
Ko Yra Parduotuvių Majonezas?
Majonezas, kurį perkame parduotuvėse, yra nesveikų riebalų, konservantų ir abejotinos kilmės cukraus mišinys. Tyrimas parodė, kad kupeshka majonezas gaminamas daugiausia iš sojos, kukurūzų ar kitų augalinių riebalų. Augaliniuose riebaluose yra omega-6 riebalų rūgščių, kurios paprastai yra naudingos žmogaus organizmui.
Virtuvės Prietarai: Išmesta Duona Vejasi Sėkmę
Prietarai ir tradicijos, susijusios su virtuve, dažnai pašiepiamos, tačiau kai kurios namų šeimininkės jomis tvirtai tiki ir laikosi nustatytų apribojimų. Tiesą sakant, tai yra tam tikras psichologinis vadovas, leidžiantis pažvelgti į mūsų protėvių įpročius ir idėjas, kurie viskam turėjo paaiškinimą.
Patikrinimų Metu Buvo Rasta žalingų Maisto Produktų Parduotuvių Mokyklose
Per du staigius patikrinimus, kuriuos BFSA patikrino Plovdivo mokyklose, buvo rasti sumuštiniai, maisto produktai, kuriuose yra pavojingų E, pagerikliai ir kvapiosios medžiagos. „Nova TV“ir Bulgarijos maisto saugos agentūros patikrinimai rodo, kad vaikai mokykloje vartoja daug kenksmingų maisto produktų.
Maždaug 1 Tona Yra Išmesta Velykinis Maistas
Per didžiulius BFSA patikrinimus per Velykų šventes buvo sulaikyta beveik tona netinkamo pardavimui maisto. Labiausiai konfiskuotos prekės buvo avienos gabalai ir aviena. Patikrinimų metu maisto saugos agentūros inspektoriai uždraudė parduoti 645 414 kilogramus maisto, 100 kiaušinių, 2 l alaus, 4 kilogramus ėrienos, 24,5 kilogramus avienos subproduktų, 1,8 kilogramo avienos žarnų, 257 724 kilogramus šaldytų avienos gabalų.
„Master Chef“dalyvis: Nepirkite Makaronų Iš Parduotuvių, Jie Sukelia Vėžį
Mariela Nordel, išgarsėjusi dalyvaudama kulinarijos šou „Master Chef“, paskelbė sukrečiantį apreiškimą. Ponia pasidalijo siaubinga informacija apie maisto produktus, kurių gausu ne tik užsienio prekybos tinkluose, bet ir mūsų šalyje. „Nordel“įspėja, kad patikrinimo metu ekspertai iš Europos Sąjungos makaronuose, spagečiuose ir daugelyje kitų makaronų rūšių rado didelį kiekį medžiagos, dėl kurios jie labai pavojingi vartotojams.
