2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Dėl naujų Europos Sąjungos reikalavimų reikės pakeisti mėsos gaminių etiketes pagal „Stara Planina“standartą, sakė Svetla Chamova iš Bulgarijos mėsos perdirbėjų asociacijos.
„Tai yra mažos turinio detalės, kurias vis dėlto reikia taisyti“, - „Monitor“sakė ekspertas ir pridūrė, kad etikečių pakeitimai bus aptariami kitą savaitę.
Naujos maisto produktų etiketės įvedamos dėl Europos reikalavimų, pagal kuriuos vartotojai turi būti labiau informuoti apie perkamo maisto turinį.
Tačiau daugelis mūsų įmonių susiduria su dideliais sunkumais dėl naujų etikečių, nors iki potvarkio įvedimo liko tik maždaug 1 mėnuo. Pramonė teigia, kad bus sunku patvirtinta šriftu parašyti visą reikalingą informaciją iš ES.
Štai kodėl tarptautinės parodos „Meatmania“metu šiemet bus specialus stendas, kuriame pirmą kartą Bulgarijos maisto saugos agentūros ekspertai padės įmonėms patikrinti jų etiketes.
Paroda „Meatmania“prasideda lapkričio 5 d. „Inter Expo Center-Sofia“, kur vartotojai galės įsigyti tikrai kokybiškų mėsos gaminių.
Svetla Chamova priduria, kad dauguma šalies gamintojų atsisako dirbti su didelėmis maisto grandinėmis dėl didelių mokesčių ir mieliau parduoda savo produktus specializuotose parduotuvėse.
Mėsos gamintojai teigia, kad tik tokiose parduotuvėse jie gali nusipirkti tikrai kokybiškų produktų, paruoštų pagal standartą. Tokios parduotuvės nuolat atsiranda sostinėje.
„Mes kategoriškai atsisakome dirbti su dideliais prekybos centrais, nes jie padidina mūsų kainas iki nepardavimo“, - sakė Ivanas Kostovas, mėsos perdirbimo gamyklos „Burdenis“Svilengrade operacijų vadovas.
Kostovas teigė, kad vienas iš nedaugelio bandymų bendradarbiauti nepavyko, nes dešra, kurią įmonė siūlo didmeninėje prekyboje „BGN 20“, atsidūrė prekybos tinklų lentynose su beveik 100% antkainiu ir 38 BGN už kilogramą etikete.
Rekomenduojamas:
Dėl Sviesto Krizės Atsisveikiname Su Tradiciniais Prancūziškais Raguoliais
Dėl precedento neturinčios naftos krizės Prancūzijoje gali būti, kad pasaulis laikinai liks be prancūziškų kruasanų. Šalies kepyklos sako, kad jų pramonei niekada nebuvo taip grėsminga. Per pastaruosius metus sviesto kaina pagal T + L šoktelėjo 92%.
Bus Ir Liutenitsa Standartas
Netrukus bus sukurtas bulgarų lyutenitsa gamybos standartas. Tai paaiškėjo po maisto saugos agentūros vykdomojo direktoriaus dr. Yordano Voynovo pareiškimo. Siekiama grąžinti jau užmirštą autentišką iš paprikos pagamintų bulgariškų produktų skonį ir kokybę.
Jie Pašalina Kiaušinius Iš Rinkos Dėl įtarimų Dėl Salmonelių
Bulgarijos maisto saugos agentūra (BFSA) nurodė masiškai pašalinti kiaušinius iš komercinio tinklo, nes yra įtarimų, kad jie gali būti užkrėsti Salmonella Enteritidis. Potencialiai pavojingi vištos kiaušiniai yra importuojami iš Lenkijos, BFSA pridūrė savo oficialiame pranešime spaudai.
„Stara Zagora“mėsos Perdirbėjai Dirba Be Leidimo
„Stara Zagora“bendrovės „Petratsite OOD“dirbtuvės nenustoja gaminti nelicencijuotų mėsos gaminių, nors bendrovės leidimas šiai veiklai buvo panaikintas 2005 m. Po kelių patikrinimų BFSA inspektoriai, pradėję ikiteisminį tyrimą, nustatė, kad mėsa gaminama pažeidžiant daugelį normų.
„Karštųjų Pietų“programa „Stara Zagora“apnuodijo 25 žmones
Pavartojus maisto iš daugiau nei 25 žmonių, atsirado apsinuodijimo požymių programa Karšti pietūs Stara Zagoroje. Keturi iš jų, taip pat mažas vaikas, yra ligoninėje. Nukentėjusieji yra iš Nikolaevo miesto, Edrevo ir Nova Mahala kaimų, Nikolajevo savivaldybė, ir iš Zimnitsa kaimo, Maglizh savivaldybėje.
