2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
E 621 arba natrio glutamatas yra skonio stipriklis, kurį mokslininkai apibūdina kaip kenksmingą ir sukeliantį priklausomybę. Tiesą sakant, žalingas yra ne tik šis skonis - daugelis E gali turėti neigiamą poveikį žmogaus organizmui.
Bulgarijos mokslininkai paaiškina, kad net tie cheminiai stiprikliai, kuriuos leidžiama naudoti, gali sukelti rimtų sveikatos problemų. Ekspertai paaiškina, kad galime lengvai tapti priklausomi nuo elektroninių laiškų ir atitinkamai nuo juose esančių maisto produktų.
Taigi vis dažniau gimsta kūdikiai, turintys įgimtų sveikatos sutrikimų, tokių kaip autizmas, diabetas ir neuropsichiatriniai sutrikimai.
Gali būti, kad net šie stiprikliai gali būti kalti dėl kai kurių vėžio rūšių atsiradimo, sako ekspertai. Tačiau šiame etape nėra tyrimų, kurie aiškiai parodytų, kad papildai gali sukelti priklausomybę, - aiškina BAS dirbantis docentas Georgi Miloševas.
Mitybos specialistų pozicija yra visiškai kitokia. Iskra Piralkova, praktikuojanti mediciną ir jau 50 metų dirbanti šioje srityje, yra tvirtai įsitikinusi, kad šie konservantai, dažikliai ir kt., Kurių yra daugelyje maisto produktų, daro mus priklausomus nuo jų.
Vakarų ekspertai teigia, kad besaikis šių kenksmingų medžiagų vartojimas yra viena iš nutukimo priežasčių.
Ekspertai sako, kad daugelis žmonių perka produktus iš parduotuvės net nežiūrėdami į etiketes ir negalvodami, kas yra gaminyje. Pavyzdžiui, jei jūsų pasirinkto produkto etiketėje yra E 250, tai reiškia, kad produkte yra maisto priedo, kuris prailgina jo galiojimo laiką.
Net ir tose prekėse, kurias mes kasdien perkame ir vartojame, pavyzdžiui, duonos, yra bent keli „E“ženklai, aiškina ekspertai. Dažniausiai visi šie priedai - dažikliai, konservantai ir kt., Sukelia alergiją žmonėms.
Jau taikant naujas maisto produktų ženklinimo taisykles, žmonėms turėtų būti lengviau sužinoti, ką jie perka ir deda ant stalo. Net supakuotos ir nesupakuotos dešros bei rūkyta mėsa jau seniai ruošiamos pridedant natrio glutamato.
Dalis priimtų reikalavimų turi būti paaiškinta vartotojams suprantamesnėmis kalbomis. Tai ypač pasakytina apie tuos papildus, kurie gali sukelti alergiją.
Rekomenduojamas:
Ką Pataria Mitybos Specialistai
Pažiūrėkite, ką mitybos specialistai pataria mums, kaip valgyti ir kaip numalšinti alkį. Stenkitės valgyti tik sėdėdamas. Valgant maistą stovint ar vaikštant, galite suvartoti daugiau kalorijų. Kai jūsų patiekalų meniu bus paruoštas, nevilkite kitų maisto produktų.
Vietiniai Mitybos Specialistai Nori Uždrausti Margariną
Bulgarijos mitybos specialistai reikalauja, kad margarino pardavimas Bulgarijoje būtų draudžiamas įstatymais. Ekspertų reikalavimo priežastis yra didelis trans-riebalų kiekis šiuose produktuose, o trans-riebalai yra labai kenksmingi sveikatai.
Mitybos Specialistai Norėtų Tai Sužinoti Apie Agave Nektarą
Mokslas yra per daug aiškus ir vienas dalykas - per didelis cukraus kiekis kenkia sveikatai. Štai kodėl mes visada ieškome sveikų ir vis dėlto skanių pakaitalų, kuriuos ryte įdėti į kavą, arbatą ar kokteilį. Jau seniai manoma, kad agavos nektaras yra geriausia alternatyva cukrui, tačiau naujausi tyrimai parodė, kad skystas saldiklis nėra toks saugus, kaip mes manėme.
Mitybos Specialistai: Vaikai Turėtų Gerti Tik Vandenį
Mitybos specialistai rekomenduoja tėvams duoti vaikams tik vandens, kad sumažėtų cukraus kiekis kraujyje. Ekspertai sako, kad vaikai neturėtų gerti gazuotų gėrimų. Ekspertų teigimu, natūralių sulčių vartojimas taip pat turėtų būti ribojamas vaikams, o rekomenduojamas jiems leidžiamas kiekis yra viena maža stiklinė per dieną su pusryčiais.
Mitybos Specialistai Pataria: 7 Ingredientai, Kuriuose Turėtų Būti Multivitaminų
„Aš stengiuosi gauti visas maistines medžiagas iš virtuvės, o ne pirmosios pagalbos vaistinėlės, bet kaip realistas žinau, kad neįmanoma nuolat patenkinti maisto medžiagų poreikių“, - sako kvalifikuota dietologė Bonnie Taub-Dix. . Be to, gali būti ir kitų gyvybiškai svarbių veiksnių, kuriems reikalingi papildai - nėštumas, menopauzė ar net lėtinės ligos.
