Maisto Ir Gėrimų Tendencijos 2020 M

Turinys:

Video: Maisto Ir Gėrimų Tendencijos 2020 M

Video: Maisto Ir Gėrimų Tendencijos 2020 M
Video: 2020-ųjų maisto tendencijos: kodėl restoranai maitina mus likučiais? 2024, Lapkritis
Maisto Ir Gėrimų Tendencijos 2020 M
Maisto Ir Gėrimų Tendencijos 2020 M
Anonim

Ateities maisto tendencijos siekiama sąmoningesnio ir atsakingesnio vartojimo, ekologiško maisto vartojimo. Daug mitybos tendencijos 2020 m sutelkti dėmesį į sveikatą ir gerovę, tačiau vis labiau nerimaujama ir dėl pasaulio.

Vartotojai domisi, kaip auginamas jų maistas, iš kur jis gaunamas ir kuo jis gerina mūsų pasaulį.

Kas yra regeneracinis žemės ūkis

Regeneracinis žemės ūkis atneša daug naudos ne tik ūkininkams, bet ir pasėliams. Tai savo ruožtu padeda kovoti su klimato kaita, o oro anglis yra sulaikoma ir laikoma dirvožemyje, kur jis turėtų būti. Terminas „regeneruojantis“reiškia atkuriamąjį, atsinaujinantį.

Ir būtent tai ir yra tikslas regeneracinis žemės ūkis - per principų ir metodų sistemą atkurti ir atkurti visą ekosistemą, pradedant nuo konkretaus ūkio. Tai apima dirvožemio sveikatos palaikymą, protingą vandens ir trąšų naudojimą. Čia esantys ištekliai yra valdomi optimaliai, o ne naudojami tol, kol jie nebus išnaudoti.

Iki šiol maisto prekės ženklai, kurie laikosi šio tinkamo ūkininkavimo tipo, bus specialiai paženklinti ir suteiks mums daugiau informacijos apie tai, kaip auginti produktus.

Maisto ir gėrimų tendencijos 2020 m

Adaptogenai

Adaptogenai ir mitybos tendencijos
Adaptogenai ir mitybos tendencijos

Šiandien vis daugiau žmonių ieško produktų, kurių ingredientai padėtų žmonėms pasijusti geriau. Jie yra ieškomi Maistas ir gėrimaikurios padeda visiškai miegoti ir pailsėti. Kai kurie netgi natūraliam gydymui naudoja maistą, o ne tabletes - pavyzdžiui, valgydami sraiges, kad sustiprintų sąnarius. Adaptogenai padeda jums prisitaikyti prie streso, todėl nesinaudojate stimuliuojančiais maisto produktais, kofeinu, saldainiais, cukrumi, krekeriais ir energijos barais.

Švieži ir veganiški užkandžiai

Tai gali būti įvairių rūšių kokteiliai, avinžirnių blynai, sriubos, avižiniai dribsniai, omletas su tofu. Yra daug įvairių pasiūlymų. Jį galima pasirinkti atsižvelgiant į pageidavimus ir mitybą. Žinoma, reikia skirti laiko jiems paruošti.

Funkciniai gėrimai

mitybos tendencijos ir funkciniai gėrimai
mitybos tendencijos ir funkciniai gėrimai

Prekybos centro šaldytuvuose šalti gėrimai buvo kava, vanduo, soda ir sportiniai gėrimai. Dabar juose yra tokių ingredientų kaip kolagenas ir kiaulpienių šaknys. Tai gėrimai, kurie padeda jums būti aktyviems ir paveikti pažinimo gebėjimus, o ne tik lemia momentinį cukraus kiekio kraujyje padidėjimą.

Geria be alkoholio

Daugybė sąmoningų nevartojančių alkoholinių gėrimų gamintojų paskatino svarstyti gaiviųjų gėrimų alternatyvas. Nealkoholiniai kokteiliai, puikūs gėrimai, sukurti norint atkurti mixologinę klasiką be alkoholio, kad juos galėtų naudoti net tie, kurie laikosi tam tikro režimo ar nemėgsta intensyvaus alkoholinių gėrimų skonio.

Riebalai - veganiškas sviestas, augaliniai pieno produktai ir kiaušiniai

Dabar madingos keto ir paleo dietos, o tai reiškia daugiau ingredientų, tokių kaip sviestas ir kiaušiniai. Jis remiasi maisto produktų prisotinimu labiau boutique forma.

Ir visa tai cukraus sąskaita. Tai reiškia, kad turėtume tikėtis tokių produktų kaip riešutų aliejus su pridėtais riebalais ir keto traškučiai. Šios dietos su anakardžių jogurtu ar kokosų kremu yra net pieno produktai.

Mėsos pakaitalai

mitybos tendencijos ir mėsos pakaitalai
mitybos tendencijos ir mėsos pakaitalai

Mes tai jau žinome. Mėsos alternatyva yra daugybė variantų, ji jau seniai prieinama ir žinoma kaip sojos produktai, augaliniai baltymai, veganiški mėsainiai ir kt.

Alternatyvūs miltai

Žiedinių kopūstų picos kepalas buvo tik pradžia. Dabar kitas sėklas ir daržoves galima paversti visų rūšių sveikais kepiniais, tokiais kaip keto duona ir bandelės. Daugelis tendencijų yra orientuotos į funkcionalumą ir geresnius ingredientus mums.

Alternatyvūs miltai yra ne tik puikus pasirinkimas žmonėms, norintiems vartoti mažiau grūdų, bet ir tiems, kurie turi mitybos apribojimų.

Rekomenduojamas: