2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Varškė, gaunamas iš karvės pieno, yra labai vertingas produktas daugiausia dėl to, kad yra pigus, jame yra daug baltymų, pieno cukraus, fosforo, kalcio, geležies, magnio, vitaminų A, E, amino rūgščių, angliavandenių.
Druskos yra nedaug ir tai yra nepakeičiamas visavertės ir sveikos mitybos komponentas, tikrai unikalus produktas.
Varškė yra vienas seniausių žmonėms žinomų maisto produktų.
Minkštųjų sūrių gaminimo iš įvairių rūšių pieno paslaptis žmogus žinojo nuo neatmenamų laikų.
Yra duomenų, kad jau pirmajame mūsų eros amžiuje žmonės reguliariai valgė šį maistingą ir sveiką produktą. Slavai gerbė varškę ir ruošė ją gausiai.
Dėl sunkaus varškės laikymas mačetės protėviai išrado būdą, kaip išsaugoti varškę - virtą varškę moliniame puode orkaitėje.
Pasak senovės legendos, lordas Krišna varškę laikė motinos gamtos dovana dėl teigiamo šio produkto poveikio žmogaus organizmui.
Varškė yra skirstomas pagal gamybos metodą, riebalų, baltymų, laisvųjų organinių rūgščių kiekį ir daugelį kitų higienos ir komercinių kriterijų. Varškė yra tradicinis baltymų fermentuotas pieno produktas pasižymintis aukštomis maistinėmis ir medicininėmis dietinėmis savybėmis.
Varškė gaminama fermentuojant pasterizuotą nenugriebtą arba nugriebtą pieną ir pašalinant dalį išrūgų iš gautos varškės.
Neriebus varškės sūris rekomenduojamas esant nutukimui, kepenų ligoms, aterosklerozei, hipertenzijai, ligoms, miokardo infarktui.
Varškė yra ypač reikalingas produktas nėščioms moterims ir mažiems vaikams. Vyresni žmonės praranda kaulų stiprumą, todėl į savo racioną turėtų įtraukti mažai riebalų turinčius maisto produktus.
Yra keletas nuomonių apie neriebios varškės pranašumus.
Mitybos specialistai sako, kad galite laikytis dietos su varške ir valgyti neriebų produktą ne ilgiau kaip 10 dienų. Toks varškės sūris negali būti kalcio šaltinis organizmui. Mitybos specialistų požiūriu 9% varškės yra laikoma naudingiausia, kalcio ir riebalų kiekis joje yra subalansuotas, todėl organizmas ją lengvai pasisavina.
Galite valgyti iš 100–300 gramų varškės per dieną.
Skoniui pagerinti į varškę galite pridėti medaus (jei jums nėra alergijos medui), uogienės, cukraus, vaisių, riešutų, džiovintų vaisių.
Nepersivalgykite varškės, nes tai gali pakenkti jūsų organizmui.
Varškės riebalus ir baltymus organizmas absorbuoja gana greitai ir visiškai.
Remiantis kai kuriomis nuomonėmis, varškės suspensiją žmogaus organizmas absorbuoja greičiau nei kiaušinių albuminą.
Žinoma, varškės patiekalai iš varškės turėtų būti plačiai naudojami bet kokio amžiaus sveikų žmonių mityboje. Keli moksliniai tyrimai rodo reguliarus varškės vartojimas gali padėti išvengti krūties vėžio.
Žala iš produkto taip pat gali atsirasti dėl namuose pagaminto varškės sūrio, kuris yra draudžiamas žmonėms, turintiems laktozės netoleravimą. Vartojant per didelius kiekius, organizmas gaus varškės žalos ir blogų savybių.
Pabandykite nusipirkti naminio varškės iš patikimo tiekėjo. atkreipkite dėmesį, kad natūralaus varškės galiojimo laikas neviršija 3 dienų.
Laikykitės praktiškų protingos ir visavertės dietos patarimų, derinkite varškę su kitais ingredientais ir su malonumu pagerinkite savo sveikatą.
Rekomenduojamas:
Naudingos Bananų Savybės - Tai, Ką Turime žinoti
Bananai yra vieni iš labiausiai paplitusių ir vartojamų tropinių vaisių pasaulyje. Tai yra sotus ir sveikas maistas, aprūpinantis nuostabiomis maistinėmis medžiagomis, vitaminais ir mineralais bei suteikiantis didelę energijos dozę. Bananuose yra mažai kalorijų, riebalų, natrio ir cholesterolio, todėl jie tinka bet kokiam valgiui.
Jogurtas - Naudingos Kūno Savybės
Jogurtas nuo senų senovės jis buvo naudojamas kaip priemonė gaminti maistą ir rūpintis kūno sveikata. Šiais laikais vis daugiau žmonių pasitiki namų metodais, susijusiais su visomis sveikatos problemomis, ir dar daugiau. Jogurte yra daug kalcio, kuris stiprina kaulus, nagus ir dantis, padeda skrandžiui gerai veikti, drėkina odą, kai joje yra daugiau riebalų.
Lignanai - Naudingos Savybės
Vaisiuose ir daržovėse yra daug naudingų medžiagų. Naudingiausi iš jų yra polifenoliai. Žinomų polifenolių yra daugiau nei 8000. Didžiausią poveikį organizmui daro flavonoidai, fenolio rūgštys ir lignanai . Žodis lignans kilęs iš lotyniško žodžio Lignum, kuris reiškia medį, medieną.
Naudingos Porų Savybės
Artimas svogūnų ir česnakų giminaitis, porai randa savo vietą daugelyje patiekalų, kurie praturtina ne tik jų skonį, bet ir maistinę vertę. Porai taip pat yra mėgstamiausias rudens ir žiemos stalo produktas. Jis buvo vertinamas senovės Egipte.
Naudingos Pasifloros Savybės
Kadaise Amerikoje pasiflora buvo naudojama žaizdoms ir įvairioms mėlynėms bei traumoms gydyti. Tačiau šiandien žolininkai primygtinai rekomenduoja jį naudoti kaip stiprų toniką nuo streso, nervingumo ir nemigos. Jis taip pat sėkmingai naudojamas moterims, kurios kovoja su menopauzės simptomais.
