2025 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 10:26
Nesvarbu, kaip gerai žinome savo gimtąją nacionalinę virtuvę, tarp mėgstamiausių patiekalų yra ir pamirštų, o tik tam tikrose Bulgarijos vietose galite juos išbandyti.
Kartu su daugelio bulgarų vietų tradicijomis ir ritualais laikomi kulinariniai receptai, kurių pavadinimai jums nieko nesako ir net jei nežinote, kad jie tradiciškai bulgariški.
Kadenas Gobeckas
Tai maži ir gerai sirupiški pyragai, kurių viduryje yra šiek tiek įdubę, o šioje skylėje dedamas riešutas - dažniausiai migdolų, graikinių riešutų ar razinų;
„Combasto“
Tai desertas, labai panašus į populiarų vaisių pyragą, tačiau paruoštas jis troškinamas svieste ir pridedama cukruotų moliūgų;
Trituracija
Tai maži tešlos kamuoliukai, į kuriuos dedama faršo ir prieskonių. Užvirkite vandenyje, tada pabarstykite tirpintu sviestu ir pabarstykite raudonaisiais ir juodaisiais pipirais;
Francano
Tai yra soros trupiniai, kurie kepami svieste ir galiausiai į juos dedama įvairių prieskonių;
Ašmenys
Didelė sarma, įdaryta žuvimi, svogūnais, šonine, pomidorais ir prieskoniais. Jie suvynioti į doko lapus;
Pokreklo
Tai kiaulienos ir smulkmenų patiekalas, paruoštas su daug riebalų ir konservuotas;
Tarkhana
Nuotrauka: Sevda Andreeva
Indas, pagamintas iš avienos, pupelių ir sutirštintas kukurūzų miltais;
Krokmachas
Užkandis iš aitriųjų paprikų, avies pieno ir sūrio. Sumaišius ingredientus, jis paliekamas per naktį ir gali būti vartojamas kitą dieną;
Kurkuda
Aštri sriuba, kuri dažnai valgoma žiemą. Jis ruošiamas iš kiaulienos, kopūstų ir ryžių.
Rekomenduojamas:
Nacionalinės šaltos Arbatos Dienos Gėrimas „Guinness“
Šia proga Pietų Karolinos valstijoje buvo išvirta šalta arbata, skirta Gineso rekordų knygai Nacionalinė šaltos arbatos diena , kasmet birželio 10 d. rengiama JAV. Amerikos gėrimo gerbėjai paruošė didžiausią puodelį ledinės arbatos pasaulyje.
Tradiciniai Patiekalai Ir čekų Virtuvės Patiekalai
Čekų virtuvė lengvai sužavės bet kurį turistą: skanūs ir beprotiškai apetiški patiekalai, labai didelės porcijos, mažos kainos. Jei nusprendėte aplankyti Prahą, tuomet tikrai turėtumėte mėgautis unikalia tradicine virtuve. Nustebinkite jausmus ir pasinerkite į nepamirštamą kulinarinę kelionę, kurią įvertintų net didžiausi gurmanai.
Tradiciniai Patiekalai Ir Austrijos Virtuvės Patiekalai
Austrijos virtuvė nėra tokia susisukusi kaip prancūzų virtuvė ir ją galima apibūdinti kaip paprastą, tačiau ji nusipelno jūsų dėmesio. Tam didelę įtaką daro vengrai, čekai, italai ir net turkai, tačiau yra keletas kulinarinių šedevrų, kurie įsitvirtino kaip tipiški Austrijos patiekalai .
Bulgarijos Virtuvė: Skanūs Patiekalai Ant Silpnos Ugnies
Tarp Bulgarijos kaimų yra patys skaniausi patiekalai, kuriuos galima išbandyti, ir dažniausiai juos verda vietinės močiutės - su pipirais, pomidorais, svogūnais ir merudija iš savo mažo daržovių sodo. Be daržovių, dažnai yra ir ką tik paskerstos vištienos, paršelio.
Nepažįstami Nuostabaus Skonio Grybai: Užuomina
Grybai yra vieni garsiausių Japonijoje. Jie turi švelnų žemės aromatą su anakardžių užuominomis. Jie yra geras vitaminų, tokių kaip tiaminas, riboflavinas ir niacinas, šaltinis, taip pat mineralai, tokie kaip kalcis, kalis ir natris. Japonų kalba žinomi kaip „Namerako“, jie pažodžiui verčiami kaip „kvailas grybas“.