2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Grybai yra vieni garsiausių Japonijoje. Jie turi švelnų žemės aromatą su anakardžių užuominomis. Jie yra geras vitaminų, tokių kaip tiaminas, riboflavinas ir niacinas, šaltinis, taip pat mineralai, tokie kaip kalcis, kalis ir natris. Japonų kalba žinomi kaip „Namerako“, jie pažodžiui verčiami kaip „kvailas grybas“.
Grybų glitimo danga veikia kaip natūralus tirštiklis ir šimtmečius buvo naudojama miso sriuboje Japonijoje. Jie taip pat puikiai tinka gaminti risotto.
Be nuostabaus skonio, dėl kurio užuomina tampa populiarus įvairių Azijos maisto produktų ingredientas, šioje kultūroje jis taip pat žinomas dėl daugybės gydomųjų savybių. Daugelis azijiečių mano, kad reguliarus šio grybo valgymas padės padidinti organizmo atsparumą stafilokokams.
Grybai taip pat nepaprastai naudingi esant šioms sveikatos problemoms: mažina cholesterolio kiekį, kovoja su depresija, turi priešvėžinių savybių ir padidina imunitetą.
Mažindami blogąjį cholesterolio kiekį, grybai yra būtini siekiant užkirsti kelią įvairioms širdies ir kraujagyslių ligoms, tokioms kaip aterosklerozė, širdies priepuolis ir insultas.
Grybai yra turtingas kalcio šaltinis, kuris yra pagrindinė kaulų formavimosi ir stiprumo maistinė medžiaga. Stabilus kalcio kiekis dietoje gali sumažinti jūsų tikimybę susirgti tokiomis ligomis kaip osteoporozė, taip pat gali sumažinti sąnarių skausmą ir standumą, susijusį su kaulų degradacija.
Grybai nurodo, kaip padėti pašalinti laisvuosius radikalus, kurie yra pavojingi junginiai, išsiskiriantys per ląstelių metabolinius procesus ir galintys pasklisti po visą kūną, padarydami didelę žalą ir ligas.
Tai padidina imunitetą ir pagerina bendrą kūno būklę. Užuomina apie grybus ne tik suteiks egzotiškumo jūsų meniu, bet ir pagerins jūsų sveikatą.
Rekomenduojamas:
Nežinomi Grybai: Anyžių Grybai
Grybas įdomiu pavadinimu Anizas turi lotynišką pavadinimą Clitocybe odora ir priklauso Tricholomataceae - rudeninių grybų šeimai. Jo pavadinimas atsirado dėl stipraus anyžių kvapo, todėl kai kurie žmonės jį pavadino kvapniu. Jį galima rasti lapuočių ir spygliuočių miškuose.
Nežinomi Grybai: Lapių Grybai
Lapė yra įdomus grybelio pavadinimas. Jis nežinomas, kaip ir daugelis kitų grybų Bulgarijoje. Lotyniškas pavadinimas yra Clitocybe gibba, priklauso Tricholomataceae - rudens grybų šeimai. Jis taip pat žinomas kaip piltuvėlio formos spragtukas, kuris yra dėl savo morfologinės formos.
Nežinomi Grybai: Migdolų Grybai
Migdolų grybas turi įdomų pavadinimą ir yra valgomųjų grybų rūšis, randama mūsų šalyje. Lotyniškas jo pavadinimas yra Hygrophorus agathosmus, priklausantis Hygrophoraceae šeimai. Migdolų grybo gaubtas, kai jaunas, yra išgaubtas su kuprele, o grybeliui vystantis jis tampa plokščias, maždaug 5-7 centimetrų skersmens ir plikas kraštas.
Pasifloros Vaisiai: Aistringi Nuostabaus Skonio Vaisiai
Nepaisant to, kad šiandien mūsų lentynose galite rasti daugybę anksčiau mums egzotiškų vaisių rūšių, kai kurie iš jų lieka neįprasti ir nesuprantami. Vienas iš tokių vaisių yra pasifloros vaisiai. Daugelis žmonių tai rado sulčių, jogurto ir kt.
Nepažįstami Bulgarijos Nacionalinės Virtuvės Patiekalai
Nesvarbu, kaip gerai žinome savo gimtąją nacionalinę virtuvę, tarp mėgstamiausių patiekalų yra ir pamirštų, o tik tam tikrose Bulgarijos vietose galite juos išbandyti. Kartu su daugelio bulgarų vietų tradicijomis ir ritualais laikomi kulinariniai receptai, kurių pavadinimai jums nieko nesako ir net jei nežinote, kad jie tradiciškai bulgariški.
