2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Naudingos bulvių savybės šiandien jie žinomi visiems. Bulvės dėl maistinių ir gydomųjų savybių plačiai naudojamos kulinarijoje ir liaudies medicinoje.
Bulvių sudėtis
Maždaug 20–25% jų svorio sudaro angliavandeniai (krakmolas), apie 2% - baltymai ir 0,3% - riebalai. Baltymuose yra daug įvairių aminorūgščių ir jie priklauso visiems baltymams. Juose yra daug kalio (568 mg 100 g drėgnos masės), fosforo (50 mg), nemažas kiekis magnio, kalcio ir geležies. Vitaminai C, B, B2, B6, B PP, D, K, E, folio rūgštis, karotinas ir organinės rūgštys: obuolių, oksalo, citrinos, kavos, chlorogeno ir kt. Niekada nevirkite bulvių alavo ar medaus patiekaluose, nes tada prarandamas didelis kiekis vitamino C. Vitaminas C geriau išsilaiko, jei bulves verdame su oda.
Gydymas ir grožis su bulvėmis - kas ir kaip?
Atsiradus alerginiams bėrimams, randams po deginimo, įtrūkusiems kapiliarams, galite kasdien valyti veidą gabalėliu žalios bulvės. Kaukė su virtomis bulvėmis ir pienu ar metanu gaivina veidą, pašalina nuovargio požymius, maitina, lygina raukšles. Sausa oda yra minkšta, lygi ir elastinga. Ypač naudinga kaukė su virta šviežios bulvės moterims po keturiasdešimties.
Jei 5 minutes kasdien mirkysite rankas bulvių nuoviru, oda taps šilkinė ir švelni. Tai taip pat yra veiksmingas būdas kovoti su trapiais nagais ir kasdien naudojamas net įveikti nepageidaujamą grybelinę infekciją. Karpas galima gydyti įtrinant ką tik supjaustytomis bulvėmis.
Dėl nudegimų, virimo, opų, egzemos, hemorojaus ir net gilių žaizdų galite naudoti gydomuosius kompresus iš žalios bulvės. Norėdami tai padaryti, jie turi būti sutarkuoti ir sumaišyti su nedideliu kiekiu alyvuogių aliejaus. Šis specifinis mišinys veiksmingas sergant artritu ir sąnarių uždegimais.
Žalios bulvių sultys išsaugo visus vertingus ir naudingus šio augalo mikroelementus, todėl sultys yra naudingos daugeliui vidaus organų. Jis turi antimikrobinį, diuretiką, vidurius laisvinantį, nuskausminantį, gydantį, gimdantį, regeneruojantį, antispazminį, tonizuojantį, priešuždegiminį poveikį žmogaus organizmui. Žalios bulvių sultys gerai valo visą kūną, normalizuoja medžiagų apykaitos procesus, normalizuodamos hemoglobino kiekį kraujyje. Rekomenduojama esant širdies sutrikimams, inkstų ligoms, hipertenzijai, nervų sutrikimams, išialgijai, gūžims, mažakraujystei, bazinėms ligoms.
Sutrikus virškinimo trakto veiklai (padidėjusio rūgštingumo gastritas, opos, vidurių užkietėjimas, vidurių pūtimas, pankreatitas), bulvių sultys yra ypač veiksmingos. Kartu su morkų sultimis ir salierais jis gerai padeda esant virškinimo sutrikimams. Paprastai jis imamas tuščiu skrandžiu, šviežiai spaustas. Gydymo kursai yra maždaug 10 dienų, 10 dienų poilsis ir pakartojimas 10 dienų, tačiau reikia laikytis konkretaus recepto.
Nesūdytą nuovirą (vandenį, kuriame verdamos bulvės) rekomenduojama gerti esant skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opoms. Hipertenzijos atveju rekomenduojama valgyti bulves, keptas su žievele, taip pat tai padeda esant alergijai.
Tokio unikalaus augalo daigai turi ryškų gydomąjį poveikį regėjimo aštrumui.
Jie garsūs naudingos bulvių savybės kvėpavimo takams gydyti. Gerklės skausmo atveju faringitas, laringitas, bronchitas, lėtinis kosulys padeda virtų bulvių kompresams, kurie gaminami nakčiai. Galima derinti su pienu, grietinėle, kiaušinio tryniu. Bulvių, obuolių ir svogūnų nuoviras su žievelėmis padeda atsikosėti. Inhaliacijos garais iš vandens, kuriame yra išvirtos bulvės, taip pat padeda esant peršalimo ligoms ir kvėpavimo sutrikimams.
Turėkite tai omenyje rinkdamiesi bulves kaip vaistus: kai kurios jų savybės gali sukelti priešingą laukiamą poveikį. Taip gali nutikti dėl apsinuodijimo solaninu - toksišku žaliųjų bulvių žievelės komponentu (jei laikomas netinkamai nusėdus į žievelę).
Tos pačios medžiagos yra daigintose bulvėse. Sukelia pykinimą ir vėmimą, galvos svaigimą, galvos skausmą, viduriavimą, dusulį, alpimą, negalavimą. Be to, solaninas yra itin pavojingas nėščioms moterims, nes turi tiesioginį teratogeninį poveikį vaisiui.
Rekomenduojamas:
Viduržemio Jūros Dieta: Pavyzdinis Meniu Grožiui Ir Sveikatai
Tyrimo duomenimis, Kretos gyventojų gyvenimo trukmė yra ilga, mirtingumas nuo širdies ir kraujagyslių ligų yra minimalus, o vėžiu sergama tik 10 proc., Palyginti su žmonėmis, gyvenančiais JAV. Atsakymas į šią paslaptį yra paprastas - Viduržemio jūros meniu, kurio laikosi graikai ir kuris visame pasaulyje yra žinomas kaip Viduržemio jūros dieta.
Kaip Naudoti Mieles Sveikatai Ir Grožiui?
Nuo senų senovės žmonės mieles naudojo daugybei veiksmingų kosmetikos procedūrų. Mielėse gausu ingredientų, kurie naudingi odos, plaukų ir nagų sveikatai ir grožiui. Tikrame natūraliame maistinių medžiagų rezervuare, kepimo ir alaus mielėse yra daug B grupės vitaminų, mineralų, amino rūgščių ir mielių.
Melionas Sveikatai Ir Grožiui
Melionas yra labai vertinamas dėl savo skonio ir dietinių savybių. Vasarą tai vienas paklausiausių desertų. Sultingame melione yra lengvai virškinamų cukrų, krakmolo, baltymų, vitaminų, pektinų, organinių rūgščių, mineralinių druskų. Melionas naudingas sergant mažakraujyste, širdies ir kraujagyslių ligomis, kepenų ir inkstų ligomis, taip pat sergant podagra ir reumatu.
Aštuoni Maisto Produktai Sveikatai Ir Grožiui
Ką manai eidamas apsipirkti? Ar esate pavargęs ir sunkus, ar jaučiate energijos antplūdį ir norą nusipirkti ką nors naudingo ir skanaus sau ir savo šeimai? Tai, ką nuspręsite įdėti į pirkinių krepšelį, lemia jūsų sveikatą ir gyvenimo būdą. Jei pasirinkote būti geros sveikatos ir gyvenimo kupinu žmogumi, turėtumėte atkreipti dėmesį į gerą maistą.
Rozmarinas - Stebuklinga žolė Maistui Gaminti, Sveikatai Ir Grožiui
Rozmarinas yra galinga žolė, kilusi iš Viduržemio jūros regiono. Jo pavadinimas yra kilęs iš lotyniško ros marinus, kuris reiškia jūros rasą, dėl to, kad jis pirmą kartą buvo pastebėtas augantis Viduržemio jūros pakrantėje. Rozmarinas buvo naudojamas tūkstančius metų kulinarijoje ir medicinoje ir garsėja gebėjimu skatinti protą, pagerinti atmintį ir pagerinti susikaupimą.
