2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Pasakojimai ir legendos pasakoja, kaip atsirado kavos gėrimo tradicija. Yra dvi pagrindinės versijos - musulmonų ir krikščionių.
Pasak senovės arabų legendos, garsųjį gydytoją šeichą Omarą aplankė rojaus paukštis. Ji dainavo gražias dainas ir kur nutūpė, pasirodė nematytos gėlės ir vaisiai.
Šeichas nusprendė išsiaiškinti šio augalo paslaptį ir padarė medžio sėklų nuovirą. Jis gėrė keletą dienų ir jautė, kad jo nuotaika kiekvieną dieną buvo puiki, o darbingumas trigubai padidėjo.
Augalo vaisius jis pradėjo naudoti nuovirams, kurie padėjo nuo galvos skausmo. Kai jis pridėjo maltų pupelių, nuoviro skonis ir aromatas tapo nuostabus ir būtent jie išgarsino Omaro gėrimą.
Etiopijos krikščionys teigia, kad kavą atrado būtent jų vienuoliai. Jie gyveno vienuolynuose vakarinėje šalies dalyje, Kaffos apylinkėse.
Vienas iš vienuolių pastebėjo, kad ožkos, valgiusios iš žmonėms nežinomo augalo, tapo labai aktyvios ir beveik šoko. Vienuolis paragavo vaisių ir pajuto, kad užmiega.
Jis iškart pasidalijo savo atradimu su vienuolyno broliais, ir jie visi pradėjo kramtyti vaisius. Vieną dieną vienas iš jų iš ugnies išnešė apdegusią šakelę ir paragavo keptų vaisių.
Poveikis buvo dar didesnis. Taigi vienuoliai prisiminė iškepti pupeles, jas sumalti ir pagaminti karčią gėrimą.
Jie ją vadino Kapha, o tai arabiškai reiškia stiprią, ryžtingą. Kadangi kava buvo išpopuliarėjusi po jos paruošimo Jemene, ji taip pat žinoma kaip „Jemeno dukra“.
Rekomenduojamas:
Skanios Naminės Maltos Mėsos Paslaptys
Malta mėsa yra daugelio mūsų mėgstamų patiekalų pagrindinė dalis - nuo skanių mėsos kukulių ir kebabų iki priedo prie spagečių, musakos ir įdarytų daržovių. Tačiau dažnai, pasikliaudami kupeškos faršu, galime nusivilti. Tačiau norint paruošti skanų naminę maltą mėsą, jums taip pat reikia įgūdžių.
Žalios Kavos Pupelės Vietoj žaliosios Arbatos
Pamirškite apie žaliąją arbatą kaip galingą antioksidantą! Naujausi kovos su senėjimu tyrimai atvedė naują lyderį, kuris apsaugo mus nuo raukšlių ir ilgiau išlaiko kūną. Žalios (neskrudintos) kavos pupelės yra paskutinis kovos su senėjimu rezultatas - neskrudintos žalios kavos pupelės.
JAV Buvo Pradėtas Kavos Ir Vyno Mišinys
Amerikos kompanija „Fun Friends Wine“išleido neįprastą kavos ir vyno derinį. Įdomus derinys siūlomas su „Cabernet Espresso Buckets“ir „Chardonnay Cappuccino Buckets“pavadinimais. Bendrovė teigia, kad neįprastas derinys yra puikus gėrimas žmonėms, kurie išgeria šiek tiek vyno, tačiau nenori po to jaustis pavargę.
Pirmą Kartą Suši - Patarimai Pradedantiesiems
Globalizacija padeda mums laisvai mėgautis skaniausiais patiekalais iš viso pasaulio namų žemėje. Vienas iš labiausiai mėgstamų ir vertinamų egzotiškų maisto produktų yra neabejotinai suši. Sušių vartojimas suteikia tikrai puikią patirtį jausmams.
Taip Daržovės Verdamos Italijoje
Daržovių paruošimas Italijoje labai skiriasi nuo mūsų šalies. Ten, ruošiant daržoves, naudojamas ne vanduo ir miltai, o garai. Geriausios daržovės, pasak italų virėjų, yra šiek tiek kietos, kurios buvo troškintos tik trumpą laiką. Druska laikoma vieninteliu jiems tinkamu prieskoniu.
