2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Pasak legendos, unikalus kavos su kiaušiniu ruošimo būdas prasidėjo Švedijoje 1800-ųjų pabaigoje. Tai tapo tradicija skandinavų amerikiečių liuteronų bažnyčios susitikimuose Vidurio Vakaruose, vadinamuose „bažnyčios rūsio kava“.
Į kavą įdėjus žalio kiaušinio, galima išgauti iš pupelių kartumą, taip pat pagerėja kofeino kiekis. Rezultatas yra lengvas, gintaro spalvos skystis, visiškai neturintis kartumo ar rūgštumo ir švelnios tekstūros, kurį lengva gerti.
Šiam receptui galite naudoti puodą. Pastebėsite, kad po kelių minučių virimo kavos dalelės susilies ir išplauks į paviršių. Štai kodėl kiaušinio kava turi tokį švelnų skonį.
Ingridientai:
9 1/4 stiklinės vandens;
3/4 puodelio šviežiai maltos kavos (rupaus malimo);
1 kiaušinis;
1 puodelis šalto vandens.
Paruošimo būdas:
Į puodą, kuriame paruošite kavą, įdėkite 9 puodelius vandens ir leiskite jiems užvirti ant stiprios ugnies. Laukdami, kol užvirs vanduo, mažame dubenėlyje arba matavimo puodelyje reikia sumaišyti kavą, likusį 1/4 puodelio vandens ir kiaušinį.
Kai vanduo užvirs, atsargiai supilkite mišinį, prireikus sumažinkite šilumą, kad išvengtumėte nudegimų. Virkite 3 minutes. Pastebėsite, kad kava palaipsniui susiriša lentelėje, kuri plūduriuoja iki puodo viršaus.
Kai taip atsitiks, nukelkite keptuvę nuo ugnies ir užpilkite 1 puodeliu šalto vandens. Leiskite skysčiui pastovėti 10 minučių, kol kava nusistovės į puodo dugną.
Kavą perkoškite per smulkų koštuvą į puodelius ir patiekite. Kuo ilgiau mišinys virsta ant silpnos ugnies, tuo jis tampa stipresnis kiaušinio kavabe kartėlio.
Rekomenduojamas:
Kiaušinių Dažymo Būdai
Velykos yra viena seniausių ir svarbiausių krikščioniškų švenčių, mirties ir Jėzaus Kristaus gyvenimo sugrįžimo šventė. Velykų šventės apima Didįjį ketvirtadienį - paskutinę vakarienę, Didįjį penktadienį - dieną, kai Jėzus buvo nukryžiuotas, ir Velykas - tą dieną, kai Jėzus prisikėlė ir grįžta į gyvenimą.
Trys Creme Brulee Paruošimo Būdai
Nors dauguma žmonių mano, kad creme brulee išrado prancūzų virėjai, tai iš tikrųjų yra anglų išradimas. Jis atsirado XVII amžiuje Kembridže ir tik XIX amžiuje išgarsėjo Prancūzijoje, kur gavo dabartinį pavadinimą. Štai trys skirtingi creme brulee paruošimo būdai:
Trys Karamelinio Kremo Paruošimo Būdai
Kreminė karamelė yra vienas iš labiausiai paplitusių desertų mūsų virtuvėje. Kad ir kaip jis būtų paruoštas, jis yra tarp mėgstamiausių visos šeimos desertų. Jis gali būti pagamintas didelėje metalinėje talpoje ir po to porcijomis, taip pat specialiose aliuminio formose, žinomose kaip timbalai.
Trys Grybų Padažo Paruošimo Būdai
Grybų padažas tinka visų rūšių mėsai, žuviai, taip pat daugeliui daržovių patiekalų, todėl gerai išmokti jį paruošti keliais būdais, paįvairinant stalą. Čia yra trys iš labiausiai paplitusių grybų padažo paruošimo būdų: Grybų padažas su baltuoju vynu Sudėtis:
Trys Pupelių Sriubos Paruošimo Būdai
Čia yra trys įdomios sriubos ir sultiniai, kurie ruošiami su prinokusiomis pupelėmis: Grietinėlės sriuba iš prinokusių pupelių Būtini produktai: 1 didelis puodelis pupelių, 2 šaukštai aliejaus, 1 svogūnas, 1 skiltelė česnako, 4 puodeliai daržovių sultinio, 3 šaukštai pieno, 1 arbatinis šaukštelis miltų, druska ir mėtos pagal skonį.
