2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Nuo šiandien (balandžio 1 d.) Visi mėsos produktai ir mėsos pusgaminiai turi būti siūlomi su naujomis etiketėmis, kuriose nurodomi visi mėsos kilmės duomenys, kuriuos priminė Bulgarijos maisto saugos agentūra (BFSA).
Nuo šiandien etiketėje turi būti riebalų, vandens, druskos kiekis. Turi būti duomenų, kada mėsa buvo užšaldyta, ir apie mėsos kilmės šalį.
Kai mėsa yra iš gyvūno, gyvenusio daugiau nei vienoje šalyje, bus atsižvelgiama į gyvūno amžių ir svorį. Tada vietoj kilmės šalies etiketėse bus parašyta „Auginta…“. Potvarkiu parengtos aiškios taisyklės, pagal kurias aplinkybėmis nustatoma šalis, kurioje auginamas paskerstas gyvūnas.
Jei mėsos etiketėse nurodoma tik kilmė - pvz. Prancūzija, tai reikštų, kad mėsa buvo gauta iš Prancūzijoje užauginto ir paskersto gyvūno.
Tais atvejais, kai gyvūnas buvo paskerdžiamas kitoje šalyje, nei jis buvo laikomas, etiketėje papildomai nurodoma Skersti. Taip pat bus nurodytas partijos kodas mėsai identifikuoti.
Tam tikromis aplinkybėmis etiketėse gali būti nurodytos visos šalys, kuriose buvo laikomas gyvūnas, arba tiesiog užrašyta Auginta keliose ES valstybėse narėse ar už jos ribų.
Iki šiol nauji reikalavimai mėsos etiketėms buvo privalomi tik jautienai ir kiaulienai, tačiau nuo šiandien jie taikomi visų rūšių mėsai - šviežiai, šaldytai arba atšaldytai. Reikalavimas bus taikomas ne tik mėsai, kuri jau buvo termiškai apdorota restoranuose.
Galimi alergenai, tokie kaip pienas, soja, kiaušiniai, kviečiai, sezamas ir kt., Turėtų būti aiškiai pažymėti etiketėje. Kai kurie restoranai ir vietos, kur pavalgyti, jau yra papildę savo meniu, kuriame išvardyti maisto priedai, kurie gali sukelti alergiją maistui.
Įsakymas dėl naujų mėsos etikečių ir gabalų buvo priimtas praėjus metams po to, kai Europą sukrėtė mega skandalas su arkliena, parduotuvėse siūloma kaip jautiena.
Tikimasi, kad etikečių pakeitimas neturės įtakos mėsos ir mėsos produktų kainai, komentavo Bulgarijos mėsos gamintojų asociacija.
Rekomenduojamas:
Konditerijos Gaminių Istorija Mūsų šalyje
Konditerijos istorija mūsų šalyje prasidėjo Osmanų akivaizdoje. Tada moterys savo namuose virė visokias želes ir uogienes. Jie buvo gaminami iš visų rūšių vaisių, žalių riešutų, arbūzų žievelių ir rožių lapų. Vienas didžiausių tų laikų skanėstų buvo baltoji uogienė.
Maisto Suktybės: 10 Labiausiai Paplitusių Gaminių Imitacijų
Daugelis maisto produktų, kuriuos valgome kasdien, pateikiami kaip ne tokie. Šiuo atveju situacija panaši į garsių prekės ženklų krepšių ir drabužių kopijas, tačiau kalbama apie maistą. Į imitacinius gaminius dedama įvairių priedų, kurie pakeičia natūralius ir taip produktas atpinga.
Naujos Maisto Etiketės Kelia Nerimą Gamintojams
Maždaug po dviejų mėnesių įsigalios nauji maisto produktų ženklinimo įstatymai, o kai kurie gamintojai nerimauja, kad galės įvykdyti Europos Komisijos reikalavimus. Kelių savivaldybių vaikų virtuvių direktoriai panikuoja, nes nėra tikri, ar galės įvykdyti visus Komisijos jiems keliamus ženklinimo reikalavimus.
Naujos Duonos Etiketės - Nebrangs
Nuo kitų metų ant duonos bus dedamos naujos etiketės, kurių šriftas bus didesnis ir bus pateikta daugiau informacijos apie produkto kokybę ir formą. Šią žinią paskelbė Veliko Tarnovo regioninės kepėjų ir konditerių sąjungos pirmininkė Jeni Sapundjieva.
Nuo šių Metų Jie Keičia Mėsos Etiketes
Mėsos perdirbėjų asociacija teigė, kad šiais metais mėsos etiketėse žodį natrio chloridas pakeis druskos kiekiu, kad informacija apie produktą būtų suprantamesnė. Naujos etiketės bus uždėtos iki 2014 m. Pabaigos, o pakeitimas buvo atliktas, kad būtų lengviau vartotojams, nes paaiškėjo, kad dauguma klientų nežino žodžio natrio chloridas reikšmės.
