2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Šimtmečius gerbėjams įspūdį palikusi ispanų virtuvė turi labai įdomią istoriją. Tai keltų, iberų, finikiečių, kartaginiečių, graikų, arabų ir daugelio kitų skonio įsikūnijimas. kitos tautos, kurios paliko ilgalaikį pėdsaką. Štai ką svarbu sužinoti apie ispanų maisto ruošimo nuostatas:
1. Priešingai populiariems įsitikinimams, kad ispanai labiau mėgsta žuvį, o ne mėsą, nes jie yra didžiausias žuvies vartotojas Europoje, jie pabrėžia mėsos gėrybes, paruoštas su kiauliena, jautiena, aviena, triušiu ir elniena;
2. Pirmieji Ispanijos gyventojai buvo iberai, iš kurių buvo išsaugotas giminingumas pieno produktams ir ankštiniams augalams. Šiaurinėse Ispanijos dalyse, kur valdė keltai, vietiniai gyventojai taip pat užsiėmė gyvulininkyste;
3. Romėnams pasirodžius maždaug III a. Pr. Kr. Dabartinėje Ispanijoje, tapo būtinas masinis javų auginimas ir nauji jų auginimo variantai. Tačiau be jų karavanai, pakrauti alyvuogių aliejumi ir vynu, atiteko Romos imperijos centrui;
4. VII amžiuje arabai atvyko į Pirėnų pusiasalį ir atsinešė kitų nuomonių apie tai, ką ir kaip gaminti. Abrikosų ir apelsinų auginimo pradžia, taip pat juodųjų pipirų ir šafrano nuojauta;
5. Jei išbandysite ispaniškus desertus, pasidomėsite, kodėl migdolai naudojami beveik visose jų veislėse. Taip yra dėl žydų;
6. Atradus Ameriką ir atvykus europiečiams į Pirėnų pusiasalį, į vietinių gyventojų meniu buvo įtrauktos tokios daržovės kaip pomidorai, bulvės ir kukurūzai. Tačiau šis procesas labai sulėtėjo, nes visos ligos, kurias europiečiai atsinešė, dešimtmečius buvo perkeltos į naujus produktus, kuriuos jie mėgo valgyti ir kurie išpopuliarėjo tarp ispanakalbių žmonių;
7. C Ispanų virtuvė taip pat galima rasti daug prancūziškų pėdsakų, ypač ruošiant desertus. Pavyzdžiui, braškių ar aviečių ledai su grietinėle ir toliau jaudina vaikus ir suaugusiuosius.
Rekomenduojamas:
Ispanijos Kulinarijos Tradicijų Magija
Ispanija pritraukia milijonus turistų savo istoriniais paminklais, turtinga gamta, nuostabiu klimatu ir, žinoma, virtuve. Šiuolaikinės Ispanijos virtuvė nedaug skiriasi nuo seno, originalaus, paprasto ir skanaus kaimiškos ispaniškos virtuvės patiekalų.
Ispanijos Virtuvė Ir žuvis - Ką Svarbu žinoti
Ispanija yra tipiška Viduržemio jūros šalis, garsėjanti sveika virtuve. Tai plačiai naudojama duona, vynas, alyvuogės, alyvuogių aliejus, įvairios dešros ir daržovės, taip pat žuvis ir visos jūros gėrybės. Kalbant apie žuvis , turėtumėte tai žinoti Ispanija yra didžiausias jos vartotojas Europoje.
Garsūs Ispanijos Virtuvės Patiekalai
Ispanija garsėja įvairiu meniu. Čia yra keletas tipiškiausių ir labiausiai paplitusių ispaniškų patiekalų su trumpu jų aprašymu. Užkandžiai, vadinami tapais, gali būti gaminami iš praktiškai bet ko ir yra nedideli pikantiški skanėstai, kurie patiekiami kaip užkandis arba tiesiog valgomi, jei jie nėra labai alkani.
Ispanijos Virtuvė: įvairovė Ir Nuostabūs Skoniai
Svetingumas ir dosnumas Ispanijoje parodomas su gausiais patiekalais, paruoštais draugams net vargingiausiose šeimose. Ispanijos virtuvė turėtų būti vertinama ne pagal paprastus patiekalus, o pagal jų nuostabią išvaizdą. Pagrindiniai ingredientai Dominuoja šviežia žuvis, tačiau vištiena ir žvėriena (ypač kurapkos ir putpelės) taip pat užima tinkamą vietą kartu su kiauliena.
Geriausias Iš Ispanijos Vynų Sąrašo
Ispanija yra neabejotinai didžiausią vynuogynų plotą turinti šalis ne tik Europoje, bet ir visame pasaulyje. Nepaisant šio fakto, vyno gamyboje jis yra tik trečias po Prancūzijos ir Italijos, kurių eksportas yra rekordinis. Priežastis yra mažas derlius dėl Iberijos pusiasaliui būdingo karšto ir sauso klimato.
