Ką Gaminti Su Okra

Video: Ką Gaminti Su Okra

Video: Ką Gaminti Su Okra
Video: Przepis wegański: okras z makaronem i sosem pomidorowym - zdrowa dieta śródziemnomorska (napisy) 2024, Rugsėjis
Ką Gaminti Su Okra
Ką Gaminti Su Okra
Anonim

„Okra“yra labai naudinga daržovė, kuri patiekalams suteikia ypatingą skonį ir aromatą. Maistas skanus ir skanus ėriena su okra.

Būtini produktai: 500 gramų okra, 700 gramų avienos, 1 svogūnas, 2 skiltelės česnako, 4 šaukštai alyvuogių aliejaus, 1 šaukštas kario, 2 pomidorai, 100 mililitrų sauso baltojo vyno.

Nuplaukite okrą, nupjaukite kiekvienos ankštys kraštus iš abiejų pusių, įpilkite vandens į verdantį vandenį ir virkite penkias minutes. Nupilkite vandenį. Mėsa nuplaunama, išdžiovinama ir supjaustomi vieno piršto storio juostelėmis. Supjaustykite svogūną kubeliais, smulkiai supjaustykite česnaką.

Okra su pomidorais
Okra su pomidorais

Puode įkaitinkite alyvuogių aliejų ir apkepkite jame mėsą, suberkite svogūną ir česnaką ir kepkite, kol taps skaidrus. Įpilkite kario ir kepkite dar dvi minutes. Įpilkite vyno, uždarykite dangčiu ir troškinkite ant silpnos ugnies pusvalandį. Moliūgą nulupkite, sutarkuokite ir suberkite į mėsą. Viskas troškinama dar 15 minučių.

Patiekalas skanus okra su kumpiu ir grietinėle.

Būtini produktai: 400 gramų okra, 1 svogūnas, 100 gramų kumpio, 1 šaukštas sviesto, druska ir pipirai pagal skonį, pusės citrinos sultys, 125 mililitrai grietinės, 20 gramų parmezano.

Okra nuplaunama, ankščių kraštai nupjaunami ir tris minutes verdami verdančiame pasūdytame vandenyje. Svogūnai supjaustomi kubeliais, kumpis supjaustomas juostelėmis.

Troškinkite svogūną aliejuje, kol jis taps skaidrus. Įpilkite kumpio ir druskos pagal skonį ir troškinkite 5 minutes. Įpilkite citrinos sulčių ir plakto grietinėlės. Įpilkite okros ir tarkuoto parmezano ir troškinkite dar 3 minutes.

Manja su okra
Manja su okra

Tai labai lengva paruošti vištiena su okra.

Būtini produktai: 6 kojos, 1 svogūnas, 4 pomidorai, 500 gramų okra, 2 šaukštus acto, 4 šaukštus alyvuogių aliejaus, pusę stiklinės baltojo vyno, druskos, pipirų ir raudonėlio pagal skonį.

Svogūnai smulkiai supjaustomi, pomidorai supjaustomi mažais kubeliais. Okra pilamas vandeniu, į kurį įpilta acto. Kepkite kojas giliai keptuvėje. Išimkite ir kepkite svogūną riebaluose iki rausvos, įpilkite pomidorų. Po minutės supilkite vyną, stiklinę vandens, druską, prieskonius ir blauzdeles. Troškinkite ant vidutinės ugnies 20 minučių.

Okra nupilama iš vandens ir pridedama prie kojų. Uždenkite dangčiu ir troškinkite dar 20 minučių, purtydami puodą neatidarydami dangtelio. Jei reikia, įpilkite šiek tiek šilto vandens.

Rekomenduojamas: