2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Brendis taip pat geriamas dėl sveikatos, brendis geriamas ir dėl vaistų, kai sergate. Senieji zuikiai sako, kad brendis skirtas „Dieve, atleisk“mirusiajam ir „pasveikink“svečią. Skirtingose Bulgarijos vietose tradicinis gėrimas maišomas su skirtingais maisto produktais.
Trojos regione pirmenybė teikiama su raugintų kopūstų salotomis, Shopska regione - su įvairiomis salotomis ir marinuotais agurkais, Rhodopes - su naminiu ožkos ar avies sūriu, o prie jūros geriama su žuvies užkandžiais.
Mes jums pasiūlysime keletą sėkmingų žieminių brendžio užkandų pasiūlymų:
Pupelių salotos su svogūnais
Būtini produktai: konservuotos pupelės (baltos, juodos arba „Smilyan“- pagal jūsų skonį), 1 svogūnas (svogūnas, poras arba raudonas), petražolių stiebas, actas, alyvuogių aliejus ir druska
Paruošimo būdas: Supilkite konservuotas pupeles ant kiaurasamčio ir nuplaukite jas tekančiu vandeniu. Įdėkite jį į dubenį. Smulkiai supjaustykite svogūną ir petražoles. Įdėkite jas į pupeles ir pagardinkite actu, alyvuogių aliejumi ir druska. Išmaišykite ir patiekite su stikline šalto brendžio.
Rauginti kopūstai su paprika
Būtini produktai: rauginti kopūstai, alyvuogių aliejus, raudonieji ir juodieji pipirai
Paruošimo būdas: Smulkiai supjaustykite raugintų kopūstų lapus. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir paskaninkite juodaisiais bei raudonaisiais pipirais.
Aliejinis šulinys
Būtini produktai: pusė kilogramo grybų, 250 gramų sviesto, 150 gramų geltonojo sūrio, pusė krūvos krapų, 2 skiltelės česnako, pipirų ir druskos pagal skonį.
Paruošimo būdas: Į keptuvę suberkite sviestą, stiklinę vandens ir troškinkite sūdytus grybus. Nukelkite nuo ugnies, kai jie suminkštės, ir suberkite prieskonius su smulkiai supjaustytais krapais. Prieš patiekiant, pabarstykite tarkuotu sūriu.
Skrudinti pipirai su alyvuogių aliejumi ir petražolėmis
Supilkite alyvuogių aliejų ant smulkiai supjaustytų skrudintų pipirų. Ant viršaus pabarstykite smulkiai supjaustytomis petražolėmis ir česnakais
Marinuoti agurkai
Marinuoti agurkai išlieka vienu iš klasikinių užkandžių brendžiui.
Šoninė
Supjaustyta šoninė, pagardinta raudonaisiais arba juodaisiais pipirais, išlieka mėgstamiausiu daugelio girtuoklių brendžio garnyru.
Mėsa maži piršteliai
Žinoma, prie brendžio tinka visokios naminės dešrelės, dešrelės ir kiti panašūs skanumynai. Jei negalite jų sau leisti, visada galite juos pakeisti komerciniais. Tiesa, skonis ir kokybė bus skirtingi, tačiau didesnę patirtį turintys gėrėjai sako, kad po trečios taurės brendžio skirtumas nėra jaučiamas.
Rekomenduojamas:
Žieminiai Obuoliai
Vaisių žiema gali būti tokia pati įvairi, kaip ir daržovių. Lengviausi yra kompotai. Šalia jų yra visos uogienės ir marmeladai, kuriuos mes šiltai valgome namuose šaltais žiemos mėnesiais. Bulgaras yra atviras žiemos maisto mėgėjas ir nesugeba jo paruošti kasmet.
Žieminiai Kokteiliai
Karštas vynas yra vienas iš labiausiai paplitusių žiemos kokteilių, kurie naudojami tiek sušilti, tiek ir pagerinti nuotaiką šaltomis žiemos dienomis. Karšto vyno paslaptis slypi prieskoniuose ir jo paruošime. Geriausia jį paruošti likus kelioms valandoms iki vartojimo.
Skanūs žieminiai Desertai
Šaltomis žiemos dienomis pasilepinkite specialiais žiemos desertais, kurie skirti jūsų nuotaikai pagerinti. Toks desertas yra bananų pudingas su datulėmis ir baltojo šokolado padažu. Pasirengimo laikas yra mažiau nei valanda. 8 porcijoms reikia 150 gramų miltų, 1 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių, 125 gramų sviesto, 2 kiaušinių, 1 banano košės, 150 gramų datulių be kauliukų, 50 gramų smulkiai supjaustytų graikinių riešutų, 200 gramų baltojo šokolado, 1 šaukšto skystas k
Lengvi Ir Skanūs žieminiai Desertai
Po gausaus atostogų valgio ir žiemiškų vietinių skanėstų po pagrindinio valgio vargu ar turėsite vietos kažkam saldžiam ir skaniam. Tačiau lengvas ir švelnus desertas yra tikras atlygis sielai, todėl mes jums pasiūlysime keletą lengvų saldžių skanėstų receptų, tinkamų žiemos mėnesiams, kurie netrukdys jūsų ir taip perkrautam skrandžiui.
Geriausi Užkandžiai Brendiui
Gėrimas, kuris dažniausiai būna bulgarų namuose, yra brendis. Naminis arba kupeshka, kaip mes paprastai sakome, tai yra pageidaujamas aperityvas Balkanuose. Mūsų platumose jis dažniausiai ruošiamas iš slyvų, abrikosų ar vynuogių. Su įvairiais priedais galime gaminti gyul, žolelių, graikinių riešutų, medaus, vyšnių ar anyžių brendį.
