2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Durianas dažnai vadinamas vaisių karaliumi. Skonis nepaprastai geras - skonis kaip kiaušinių kremo su vanile ir papaja. Išskirtinis skonis, bet kvapas - kita istorija.
Duriano žalieji vaisiai kvepia šviežia žole. Bet kuo daugiau jis subręsta ir subręsta, tuo labiau pakinta kvapas. Žievė tampa saldi, supuvusi ir labai ėsdinanti. Dėl nemalonaus „Durian“kvapo daugelyje Azijos šalių draudžiama importuoti viešose vietose (viešbučiuose, restoranuose, parduotuvėse, transporte ir kt.).
Legenda apie Duriano kilmę
Prieš daugelį metų Azijoje gyveno karalius. Jis buvo įsimylėjęs merginą, kuri negrąžino meilės. Jis kreipėsi pagalbos į vietinį vedlį. Ir jis parodė jam medį, ant kurio augo nuostabaus aromato ir išskirtinio skonio vaisiai.
Vedlys sakė, kad kai tik mergina paragaus šio vaisiaus, ji iškart jį pamils. Taip ir atsitiko. Tačiau karalius buvo nedėkingas ir pamiršo padėkoti vedliui. Tada jis labai supyko ir prakeikė medį, kuris davė „meilės“vaisius.
Po kurio laiko karalius vėl norėjo išgydyti savo mylimą gražų vaisių. Nuėjęs prie medžio pamatė, kad jame pilna kvapnių vaisių. Pykdamas jis sulaužė vaisių ir numetė jį ant žemės. Jis išsisklaidė, karalius negalėjo atsispirti ir bandė. Kuo nustebino supratęs, kad vaisiaus kvapas pasikeitė, bet ne stebuklingas skonis.
Kaip valgyti durian vaisius
Vaisius reikia valgyti visiškai subrendusius. Nesubrendę vaisiai yra neskanūs, o pernokę - labai kartūs. Tikri žinovai Durianą laiko vienu geriausių skanėstų.
Vienintelis būdas, kuriuo galėsite visiškai įvertinti sodrų „Durian“skonį, yra laužyti žievę ranka ir suvalgyti vidų. Gerai naudoti šaukštą, kitaip atsikratyti nemalonaus žievės kvapo bus labai sunku. Vietiniai vaisius plauna šiek tiek pasūdytu vandeniu.
Tailande kepami pyragai gaminami iš Durian košės įdaro, pridedant kokosų pieno. Azijoje vaisių vidus dažnai dedamas į uogienes, ledus ir putas. Puikus „Durian“skonis taip pat derinamas su kava, todėl ji dažnai patiekiama kartu su pusryčiais.
Neprinokę vaisiai naudojami kaip daržovės. Jie supjaustomi mažais gabalėliais ir troškinami arba kepami su prieskoniais. Tailandiečiai - speciali Duriano pagaminta pasta taip pat naudojama kaip prieskonis. Indonezijoje jis dedamas į šviežios žuvies sriubą. Sėklos dažniausiai neišmetamos, bet skrudinamos ir sutrinamos, jos taip pat naudojamos kaip prieskonis.
Naudingos Durino savybės
Vaisiai gali ne tik numalšinti alkį, bet ir turėti gydomųjų savybių. Jo lapuose yra hidroksitriptamino, garstyčių aliejaus ir karščiavimą mažinančių savybių. Vietiniai gyventojai juo gydo peršalimą ir kai kurias infekcines ligas. Duriano lapų vonia yra naudinga gydant gelta, nes ji skatina padidėjusio bilirubino išsiskyrimą. Augalų šaknys veikia antivirusiškai.
Duriano vaisiai naudojami kaip geras antihelmintikas. Sėklos turi sutraukiančių savybių ir yra naudojamos viduriavimui gydyti. Aminorūgštys, esančios vaisiuose, sieroje ir vitaminuose, padeda padidinti bendrą imunitetą. Bet bene svarbiausia duriano savybė yra ta, kad jis yra naudingas vyrams ir, manoma, turi galimybę padidinti seksualinę potenciją.
Rekomenduojamas:
Žalioji Jėga: Trys Geriausios Priemonės Nuo Nemalonaus Kvapo
Nemalonus kvapas gali atitraukti jus nuo ko nors, taip pat nuo jūsų, jei turite šią problemą. Šios trys žalios gamtos dovanos gali padėti išvengti gėdos. Žalia dirva Jis valo ir apsaugo burnos ertmę, stiprina dantenas ir turi antibakterinį poveikį.
Kaip Atsikratyti Kvapo šaldytuve
Šaldytuvas po to gali tapti didele problema nemalonūs kvapai pradeda plisti dėl netinkamo naudojimo. Laimei, yra sprendimų, kuriuos galime jums pasiūlyti. Bet prieš gaudami atsakymą į klausimą Kaip pašalinti kvapą šaldytuve? , naudinga žinoti blogo kvapo priežastis.
Durianas
Durianas / Durio / yra atogrąžų medžių gentis, paplitusi daugiausia pietryčių Azijos dalyse. Vaisiai durianas yra dideli, dygliuoti ir turtingi daug vitaminų mineralais. Prinokę vaisiai gali sverti iki 4 kg. Apatinėje pusėje medžių lapai yra sidabriniai arba aukso geltonos spalvos.
Pasifloros Vaisiai: Aistringi Nuostabaus Skonio Vaisiai
Nepaisant to, kad šiandien mūsų lentynose galite rasti daugybę anksčiau mums egzotiškų vaisių rūšių, kai kurie iš jų lieka neįprasti ir nesuprantami. Vienas iš tokių vaisių yra pasifloros vaisiai. Daugelis žmonių tai rado sulčių, jogurto ir kt.
Jogurtas Gelbsti Nuo Nemalonaus Kvapo
Neseniai mokslininkai iš Japonijos nustatė, kad dažnas jogurto vartojimas teigiamai veikia jūsų kvėpavimo aromatą. Pasirodo, žmonių, kurie orientuojasi į pieno produktus, iškvepiamame ore yra mažesnis vandenilio sulfido kiekis. Ilgai vartojant jogurtą, netgi galima visiškai kovoti su nemaloniu kvapu.
