2025 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 10:26
Ar jums patinka šparaginės pupelės? Špinatai? Uogos? Avietės? Salierai? Šie vaisiai ir daržovės turi didelę maistinę vertę, todėl yra labai vertinami.
Vis dėlto nedaugelis žmonių žino, kad juose yra specifinis elementas, vadinamas oksalatu. Tai siejama su daugybe nesveikų būklių, pavyzdžiui, inkstų akmenimis.
Oksalatai yra natūralios organinės rūgštys, randamos augaluose, gyvūnuose ir žmonėse. Mūsų kūnas taip pat atlieka tam tikrų medžiagų, tokių kaip vitaminas C, pavertimą oksalatais.
Okslatų poveikis sveikatai
Inkstų akmenys. Kalcis ir oksalatas sudaro apie 80% inkstų akmenų suaugusiesiems.
Be to, oksalatai gali sukelti kai kurias skausmingas ligas, tokias kaip fibromialgija, moterų lytinių organų skausmas, lėtinis dubens skausmas ir kai kurie kiti nepaaiškinami skausmai.
Terminis apdorojimas neturi reikšmingo poveikio oksalatų, esančių maiste, pašalinimui. Virimas ir troškinimas pašalina tik iki 10-15% oksalato kiekio.
Kuriuose maisto produktuose yra oksalatų?
Tarp daržovių yra žalių lapinių maisto produktų, tokių kaip špinatai, petražolės, salierai. Porai, okra, kvinoja ir šparaginės pupelės taip pat turi daug rūgšties.
Tarp riešutų yra žemės riešutai, anakardžiai ir migdolai.
Mėlynėse, avietėse, gervuogėse ir braškėse taip pat yra oksalatų.
Tarp vaisių, turinčių didžiausią rūgšties kiekį, yra slyvos, vynuogės ir figos.
Sojos ir sojos produktai taip pat patenka į šią kategoriją.
Kviečių sėlenose, kviečių gemaluose, šokolade ir juodojoje arbatoje gausu oksalantų.
Naudingi patarimai
Bet kokiu atveju žmonės, turintys inkstų problemų, negali visiškai išvengti šių produktų vartojimo. Tačiau juos galima derinti su pieno rūgšties turinčiais produktais, kurie tam tikru mastu pašalina oksalatų poveikį. Probiotikai yra svarbus kiekvieno žmogaus raciono ingredientas.
Rekomenduojamas:
Oksalatai
Oksalatai yra atliekos, kurios išsiskiria su kepenimis perdirbant baltymus. Tai labai reaktyvios medžiagos, esančios daugelyje augalinių produktų. Oksalatai neturi jokių naudingų funkcijų žmogaus organizmui, priešingai - daro žalą. Maždaug pusė oksalatų patenka per maistą.
Maisto Spalvos Veikia Sveikatą
Skirtingos spalvos mus įkrauna skirtinga energija. Tas pats pasakytina ir apie maistą. Kiekviena spalva turi savo energijos svyravimų dažnį. Spalvos, būdingos mūsų čakroms, yra atsakingos už labiausiai paveiktus organus. Taigi kiekvienas organas atitinka tam tikrą spalvą.
Maisto Spalva Veikia Sveikatą
Pasirodo, kad mūsų nuotaikai ir sveikatai įtakos turi ne tik baldų ir sienų spalva, bet net ir paruoštų patiekalų spalva. O jų spalvų gama gali padaryti stebuklus. Įrodyta, kad tinkamai parinkti maisto, apšvietimo ir atmosferos atspalviai pagerina apetitą ir virškinimo procesus.
Kaip Dieta Veikia širdies Sveikatą?
Maistas, kurį pasirenkate valgyti kasdien, turi įtakos jūsų širdies būklei. Tinkamas produktų pasirinkimas lemia ilgą ir visavertį gyvenimą ir atvirkščiai, jei nekreipiate dėmesio į tai, ką valgote, galite padidinti širdies priepuolio ir kitų ligų riziką.
Kaip Chrizantemos Arbata Veikia Jūsų Sveikatą?
Chrizantemos yra gėlės, auginamos visame pasaulyje kaip sodo augalai arba vazonuose. Jų spalvos svyruoja nuo pastelinės geltonos iki ryškiai raudonos, kelios žalios ir violetinės spalvos. Šimtmečius mene pristatytos, jos ne tik gražios, bet ir chrizantemos yra valgomos ir daugelį metų naudojamos medicininiais tikslais.