3 Pasaulio Kulinarijos Klasikos, Kurias Turėtumėte Išbandyti Bent Kartą

Turinys:

Video: 3 Pasaulio Kulinarijos Klasikos, Kurias Turėtumėte Išbandyti Bent Kartą

Video: 3 Pasaulio Kulinarijos Klasikos, Kurias Turėtumėte Išbandyti Bent Kartą
Video: Израиль | Винодельня Голанские высоты | Путешествие в мир вина 2024, Gruodis
3 Pasaulio Kulinarijos Klasikos, Kurias Turėtumėte Išbandyti Bent Kartą
3 Pasaulio Kulinarijos Klasikos, Kurias Turėtumėte Išbandyti Bent Kartą
Anonim

Maistas yra vienas iš neginčijamų pasaulio malonumų. Milijonai žmonių Žemėje suteikia savo širdžiai ir sielai, kad paverstų ją skaniu malonumu. Nesvarbu, kur jie bebūtų - po deginančia saule ar šalia ledo, džiunglėse ar metropolyje, jie turi savo kulinarines tradicijas, viliojančias jausmus.

Jei esate iš tų, kurie mėgsta juos gundyti, žinokite, kad jų yra patiekalų, kuriuos turėtumėte išbandyti bent kartą gyvenime. Labiau klasikinis ar originalus, saldus ar sūrus - kiekvienam yra kažkas. Štai keletas iš patiekalų, kuriuos turite išbandyti:

Putinas („La poutine“) Kanadoje

Putino bulvės yra pasaulio kulinarijos klasika
Putino bulvės yra pasaulio kulinarijos klasika

Traškios bulvytės su Kanados šviežiu sūriu ir ruduoju padažu (pagamintas iš jautienos riebalų). Tai patiekalų patiekalas, jei esate Kvebeke. Raminantis skonio receptorius ir maistą, kuris visiškai patenkins jūsų skrandį. Na, jūsų klubai gali jums nepadėkoti, nes Putinas yra tikra kalorijų bomba, tačiau maisto malonumas yra visų pirma.

Ar girdėjote apie Kanados sūrį. Šalyje jis dar vadinamas „girgždėjimo-girgždėjimo“sūriu dėl garso, kuris girdimas, kai žmogus jį kramto. Tai šviežias Čederio sūris, kuris nebuvo prispaustas.

Kartais puoštas faršu ar dešrelėmis (tiems, kurie yra labai alkani), Putinas patiekiamas pakelės restoranuose, taip pat greito maisto restoranuose, bet ir puikiuose restoranuose (ypač su foie gras).

Sabayon (zabaione) Italijoje

„Sabayon“kremas yra klasikinis
„Sabayon“kremas yra klasikinis

Italijos kaime gimęs sabayonas, senoje vietinėje tarmėje reiškiantis „putplastis“, buvo sugalvotas kapitono Giovanni Balloni, kuris įsakė savo kariams pavogti atsargas. Jie grįžo su nereikšmingu grobiu - kiaušiniais, pienu, baltuoju vynu ir aromatinėmis žolelėmis, ir jis nusprendė iš jų virti sriubą. Taigi visiškai nenuspėjamai pasirodė sabayonas.

Jo receptas gali atrodyti paprastas, tačiau jo reikia labai griežtai laikytis. Verdant monetas, sumaišytas su alkoholiu, reikia ypatingos priežiūros, nes tai būtina daryti ant vidutinio stiprumo, niekada ne aukštesnės kaip 65 laipsnių šilumos.

Jau patiektas keturiuose pasaulio kampeliuose, šį saldintą kremą galima paruošti su „Amaretto“, „Gran Mernier“ir net šampanu. Reikėtų pažymėti, kad šiandien sabayon nebėra vartojamas tik kaip desertas, bet jis yra ir sūrus. Tai puiki šampano ar austrių kompanija.

Fo sriuba Vietname

3 pasaulio kulinarijos klasikos, kurias turėtumėte išbandyti bent kartą
3 pasaulio kulinarijos klasikos, kurias turėtumėte išbandyti bent kartą

Fo yra sriuba, nacionalinis šalies patiekalas ir jautienos sultinys (virtas mažiausiai 8 valandas), jautienos gabalėliai, ryžių makaronai ir aromatinės žolelės.

Tradiciškai vartojama per pusryčius, ši sriuba dabar valgoma visą dieną.

Labai kvapnus, dėl tokių prieskonių kaip cinamonas ir kardamonas, jis yra visur gatvėje. Šiam patiekalui įtakos turi prancūzų virtuvė (Vietnamas buvo prancūziškos Indokinijos dalis).

Be galo populiarus vietnamiečių, visų kartų ir socialinių sluoksnių gyventojai, vietiniai gyventojai jį vartoja ne tik valgyti, bet ir atsipalaiduoti bei mėgautis skanaus patiekalo malonumu.

Rekomenduojamas: