2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Bulvės yra tarp dažniausiai naudojamų daržovių gaminant maistą. Taip yra dėl to, kad jie turi didelę maistinę vertę ir yra tinkami sriuboms, troškiniams, garnyrams ir pagrindiniams patiekalams gaminti, taip pat įvairioms salotoms ir net desertams gaminti.
Pasaulyje yra daugiau nei 4000 bulvių veislių, tačiau įdomiau sužinoti įdomių faktų apie jų istoriją:
1. Bulvės pirmą kartą buvo auginamos Anduose, maždaug 4 000 metrų aukštyje. Manoma, kad tai įvyko jau apie 7000 m.
2. Tam, kad bulves būtų galima laikyti ilgiau, inkai jas išdžiovindavo, išplaudami palikdavo lauke. Tokiu būdu jie sustingo, paskui buvo sutraiškyti, kad netektų skysčių, ir liko saulėje. Tada bulvės buvo nuluptos ir vėl paliktos saulėje. Šis kelias savaites trunkantis džiovinimo būdas, žinomas kaip „chunos“, ir šiandien yra naudojamas Peru. Ir tai nėra keista, nes tokiu būdu bulvės gali tarnauti keletą metų;
3. Pasak kai kurių bulvės pirmą kartą buvo perkelti į Europą iš Peru į Ispaniją, o kitų teigimu, jų maršrutas yra iš Pietų Amerikos į Airiją ir Angliją. Tačiau yra žinoma, kad bulvių vartojimas nebuvo greitai nustatytas tarp europiečių, kurie dėl gražių spalvų jas naudojo tik dekoravimui. Rusijoje netgi manyta, kad bulvės yra daugelio Rusijos gyventojų ligų priežastis;
4. Maždaug XVII ir XVIII a. Didžiausia bulvių vartotoja ir gamintoja buvo Airija. Taip yra dėl to, kad šalies klimato ypatumai ir reljefas pasirodė ypač tinkami jų auginimui;
5. Bulgarijoje, kur gyventojai jau seniai pabrėžia javus, bulvės pradėtos auginti tik XVIII amžiaus pabaigoje;
6. Bulvės buvo viena iš pagrindinių atsargų, kurios buvo gabenamos laivais jų ilgoje kelionėje nuo Naujojo iki Senojo pasaulio, nes dėl vitamino C buvimo jos apsaugojo jūreivius nuo skorbuto.
7. Tarp didžiausių bulvių gamintojų šiandien yra Kinija, Rusija ir Indija, o Europoje - Lenkija ir Vokietija.
Rekomenduojamas:
Nuostabus žalių Bulvių Privalumas
Beveik nėra žmogaus, kuris nemylėtų bulvės . Valgome juos keptus, keptus, virtus ir derinant su beveik viskuo. Be to, šakniavaisiuose yra daug naudingų medžiagų, kurios padeda mums būti sveikiems. Atsižvelgiant į visas kulinarines galimybes, kurias suteikia bulvės, nedaugelis žmonių žino, kad jos mums teikia nepaprastą naudą net ir žaliavoje.
Štai Kodėl Niekada Neturėtumėte Valgyti žalių Bulvių
Ar žinojote, kad žaliųjų bulvių vartoti negalima. Reikėtų vengti net tų, kurie gausiai apaugę daigais. Nors galima pagalvoti, kad turėtume jų vengti dėl nemalonaus skonio, tiesa ta, kad jie gali būti labai kenksmingi. Neseniai Dr Carolyn Wright iš Notingemo Trento universiteto atliktas tyrimas parodė, kad neprinokusios bulvės gali nepataisomai pakenkti skrandžiui.
Bulvių Nauda
Bulvės yra universalus daržovių ir pagrindinis maistas daugelyje namų ūkių. Bulvės yra palyginti nebrangios, lengvai auginamos ir perdirbamos, jose yra daug maistinių medžiagų. Čia yra 4 bulvių nauda . 1. Juose yra daug maistinių medžiagų Bulvės yra puikus daugelio vitaminų ir mineralų šaltinis.
Trumpa Bulvių Traškučių Istorija
Spėjame, kad visi mėgstate valgyti bulvių traškučius, tiesa? O ar kada susimąstėte, iš kur ir kaip atsirado šis skanėstas? Išvertus iš anglų kalbos, žodis chips reiškia ploną gabalėlį. Tai yra plonas maisto produktas, tai yra plonai supjaustyta kepta arba kepta bulvė, kuri buvo iš anksto sūdyta.
Bulvių Istorija Ir Savybės
Pasaulyje nėra nė vieno žmogaus, kuris nebūtų išbandęs bulvių. Vieniems tai yra pagrindinis maisto produktas, kitiems - papildomų kalorijų šaltinis. Bulvės priklauso Bulvių šeimai ir auginamos dėl sutirštėjusių, požeminių išaugų, vadinamų gumbais.
