2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Tinkamai užšaldytos avietės sulaiko didžiąją dalį savo maistinių medžiagų. Taigi visą žiemą turėsite aviečių, kurios išlaikė ne tik vitaminus, bet ir skonį, aromatą bei natūralią giliai raudoną spalvą.
Vitaminų kiekis užšaldytos avietės, nesikeičia ir šiuo požiūriu jie dar labiau išsaugomi, nes kuo daugiau laiko praeina nuskynus vaisius, tuo labiau juose sumažėja vitaminų. Šaldytos avietės yra imuninės sistemos pagalbininkas žiemą, kai trūksta šviežių vaisių.
Avietės, kurias ketinate užšaldyti, turi būti gerai sunokusios. Atidžiai apžiūrėkite vaisius - supuvusios, pernokusios ir pažeistos avietės šaldyti netinka. Sušalusios avietės valomos nuo kotelių ir žiedlapių. Šie vaisiai yra labai švelnūs, todėl juos valant reikia būti atsargiems.
Po to avietės gerai nuplaunamos kiaurasamčiu ir dedamos ant popieriaus, kad nutekėtų drėgmė. Yra šiek tiek kaip užšaldyti avietes.
Vienas iš jų - avietes paskirstyti vienu sluoksniu ant padėklo ar plokščio padėklo taip, kad jos būtų nutolusios viena nuo kitos. Įdėkite į šaldiklį ir palikite 5-6 valandas.
Užšalusios avietės išimamos iš šaldiklio ir dedamos į plastikinius maišelius, kurie surikiuoti į šaldiklį. Tokiu būdu sušaldytos avietės išlaiko savo pradinę formą ir nelimpa.
Taip pat galite užšaldyti avietes, supildami vaisius į plastikinę dėžę ir nedelsdami palikite šaldiklyje, kad užšaltų.
Galite užšaldyti avietes su cukrumi. Išdėstykite aviečių eilę dėžutėje, pabarstykite cukrumi, kad jis jas padengtų, ir uždėkite dar vieną aviečių eilę. Dėžutė dedama į šaldiklį.
Iš šaldytų aviečių galima gaminti kompotus, pyragus, saldžius padažus, taip pat papuošti pyragus ar kitus desertus. Jei aviečių yra per daug, galite jas atitirpinti ir iš jų pasigaminti uogienės ar marmelado.
Rekomenduojamas:
Kad Salotos Ilgiau Išliktų šviežios
Daugelis žmonių mėgsta žalias salotas, ypač kai jos yra labai šviežios ir gaivios išvaizdos. Tačiau juos laikyti dažnai būna gana sunku. Jei apsiperkame kaip dauguma šeimų, kurios savaitgaliais rengia didelę rinką, salotos iki savaitės pabaigos dažnai sugenda ir tampa netinkamos naudoti.
Mokslininkai: Gerkite Kavą, Kad Gyventumėte Ilgai
Kava yra mėgstamiausias daugumos mūsų gėrimas. Kaip ir daugumos dažniausiai vartojamų gėrimų atveju, apie tai girdėjome šimtus įspėjimų, kad tai gali pakenkti mūsų sveikatai. Tačiau naujas tyrimas teigia priešingai. Pasak JAV mokslininkų iš Pietų Kalifornijos universiteto, žmonės, geriantys standartinę ar be kofeino kavą, gyvens ilgiau nei atsisakantys gėrimo.
Keletas Gudrybių, Kad Prieskoniai Ir žolelės Išliktų Ilgai
Šviežios žolelės ir prieskoniai ir jų sotūs aromatai yra vieni unikalių vasaros skonių. Kiekvienas mėgsta savo nesuvaidintą kvapą, sumaišytą su daržovių kvapu salotose, ar apetitą sukeliantį aromatą patiekaluose. Kai vasara, jais mėgautis lengva, bet jei nuspręsime išsaugoti jų aromatą ir šaltesniais mėnesiais viskas šiek tiek komplikuojasi.
Praktiškiems šeimininkams - Užšaldykite, Kad Sutaupytumėte
Beveik visi šeimininkai susidurti su dilema, kaip sveikai maitinti savo šeimą, neturint lemtingo poveikio šeimos biudžetui. Be to, šiuolaikines moteris slegia krūva kitų pareigų, todėl jos stengiasi kuo greičiau gaminti maistą, kad turėtų laiko viskam.
Keletas Protingų Variantų, Kad Citrinos Išliktų Ilgiau
Citrinas ir apelsinus būtų galima ilgiau laikyti šviežius, jei jie būtų ištepti augaliniu aliejumi, įdėti į celofano maišelį ir laikomi vėsiai. Tačiau daugiausia dėmesio skirsime citrinos - šio šviežio, kvapnaus ir labai naudingo vaisiaus - laikymui.
