2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Nors salotų gaminimas atrodo lengva užduotis, visada turėtumėte laikytis tam tikrų reikalavimų, jei norite vartoti ir patiekti šviežias ir skanias salotas.
Visada naudokite tik minkštas salotas, taip pat švelnius ledkalnio, rukolos ar kiniško kopūsto lapus. Trapūs lapai turi subtilų aromatą ir yra labai skanūs, skirtingai nei vyresni, turintys daugiau skaidulų.
Supjaustykite salotas, o ne susmulkinkite, kaip kai kuriose vietose rekomenduojama. Aštriu peiliu supjaustykite salotas. Negalima plauti salotų lapų po tekančiu vandeniu, ypač jei norite juos naudoti kitą dieną ar vėliau. Dėl stipraus vandens slėgio lapų ląstelės sunaikinamos, o tai lemia greitą jų vytimą.
Įdėkite lapus į gilų dubenį, užpilkite vandeniu ir mirkykite dešimt minučių, tada sumaišykite rankomis. Nuimkite lapus, tada pakeiskite vandenį inde ir padėkite juos atgal. Kelis kartus keiskite vandenį, kol lapai taps blizgūs ir gražūs. Šis skalbimo būdas labai tinka garbanotoms salotoms, nes vandens čiurkšlė sunkiai pasiekia lapų raukšlėse surinktus nešvarumus.
Jei jums reikia paruošti šiek tiek nudžiūvusias salotas, pamerkite lapus kelioms valandoms į šalto ledo vandenį - taip atstatomos ląstelių sienos, o jūsų salotos bus traškios ir gaivios.
Salotas geriausia laikyti suvyniotas į drėgną popierių, o po to į plastikinį maišelį. Popierius gali būti sausas, svarbu, kad vokas būtų tvirtai uždarytas.
Vieną valandą per dieną reikia išimti salotas kvėpuoti lapais. Popieriaus ir nailono pakuotėje salotas galima laikyti savaitę.
Paruoštas daržovių salotas, pavyzdžiui, pomidorus, agurkus ir kitas daržoves, kelias valandas galima laikyti šaldytuve, tačiau tik tuo atveju, jei jis nėra sūrus. Priešingu atveju tai virsta netvarka.
Rekomenduojamas:
Citrina: Keli Patarimai, Kaip Jį Laikyti Ir Vartoti
Nors toks garsus, citrina yra kupinas netikėtumų. Gaivus ir naudingas šis labai rūgštus citrusas gali būti tikrai skanus, išspaustas vandenyje ir pasaldintas cukrumi. Visi žino, kad jame gausu vitamino C, tačiau jame taip pat yra geležies, kalcio, mineralų, todėl jis yra galingas energijos tiekėjas visiems, nepriklausomai nuo amžiaus.
Kaip Laikyti Salotas Po Plovimo?
Žaliosios salotos, pridėtos prie pietų ar vakarienės, yra puikus būdas padidinti rekomenduojamą dienos vitaminų ir kitų maistinių medžiagų kiekį. Tačiau dauguma namų šeimininkių su kartėle pažymi, kad jų gerai išvalytos salotos greitai genda, pradeda pūti ir tampa rusvos.
Naudingi Patarimai Gaminant Salotas
Gamindami salotas pirmiausia pagalvokite apie jų tekstūrą ir šviežumą.Rinkitės traškius žalius lapus ir šviežiausias daržoves - jų skonis ir gaivumas paveiks salotas. Salotoms venkite naudoti produktus, kurie ilgą laiką buvo laikomi šaldytuve.
Patarimai, Kaip Laikyti Cukrų
Cukrus žmonėms buvo žinomas šimtmečius. Jis gaminamas iš cukranendrių, klevų sirupo, cukrinių runkelių. Cukrus gali būti cukraus kristalų arba didelių gabalėlių pavidalu. Cukrų geriausia laikyti sandariose talpyklose. Nerekomenduojama cukraus laikyti lauke - dėžutėje, vokuose patalpose, kuriose yra daug drėgmės.
Patarimai, Kaip Laikyti žoleles Ir Prieskonius
Kiekvienai namų šeimininkei labai svarbu išmokti tinkamai laikyti žoleles ir prieskonius. Tai reiškia ne tik suprasti, kokiuose induose ar vokuose juos laikyti, kad jų aromatas neišblėstų, bet ir išmokti juos džiovinti ar užšaldyti. Būtent šie du metodai naudojami prieskoniams ir žolelėms laikyti, kai kurie produktai teikia pirmenybę pirmajam, kiti - antram.
