Norvegai Bandė Nusipirkti Tripsų Sriubos Paslaptį

Video: Norvegai Bandė Nusipirkti Tripsų Sriubos Paslaptį

Video: Norvegai Bandė Nusipirkti Tripsų Sriubos Paslaptį
Video: Röyksopp - What Else Is There ? 2024, Lapkritis
Norvegai Bandė Nusipirkti Tripsų Sriubos Paslaptį
Norvegai Bandė Nusipirkti Tripsų Sriubos Paslaptį
Anonim

Norvegai, atvykę atostogauti į mūsų šalį, buvo pasirengę suskaičiuoti daug pinigų virėjams ir restoranams, kad atskleistų skanios tripsų sriubos paslaptį. Skandinavai, kuriems vietinė virtuvė buvo be galo maloni, savaitės atostogas praleido gimtajame SPA centre. Pakeliui į jūrą jie sustojo pailsėti užeigoje „Chepino“. Ten jiems buvo pasiūlyta garsioji bulgarų priemonė nuo pagirių ir jie buvo patenkinti, rašo Maritsa.

Norvegijos grupės lyderis buvo buvęs slidininkas, užsiimantis turizmu. 36-erių vyrą taip sužavėjo bulgarų patiekalas, kad jis nusprendė bet kokia kaina sužinoti, koks yra jo paruošimo kilimas. Kurį laiką buvęs spaudžiamas, skandinavas pasiūlė atskleisti seną šeimos receptą, kaip gaminti žuvį.

Jis net bandė už pinigus nusipirkti gimtojo kulinarinio stebuklo paslaptį. Tačiau taip neatsitiko, nes darbuotojai vis tiek pasigailėjo užsienio svečių ir pasidalino Balkanų kulinarijos šedevro paslaptimi. Savo ruožtu norvegai paliko tvirtą arbatpinigių restorane.

Be pyrago, pupelių ir „Shopska“salotų, sriubos sriuba yra viena iš tradicinių bulgarų patiekalų, šimtmečiais gaminamų mūsų platumose. Pilvo sriuba yra vienas mėgstamiausių daugelio bulgarų patiekalų ir viena apetitą keliančių priežasčių, kodėl kadaise Bulgarijoje apsilankę užsienio turistai grįžta į mūsų šalį.

Nepaisant to, ar jis bus apibrėžtas kaip vaistas nuo pagirių, ar kaip mitinis bulgarų patiekalas, šis patiekalas išlieka bulgarų mėgstamiausias. Pilvo sriuba ruošiama iš gerai paruoštos ir maltos kiaulienos arba jautienos kepsnio. Skanus pilvo sriuba ruošiama su sviestu ir pienu.

Skrandis
Skrandis

Prie unikalaus patiekalo skonio prisideda tiek mėsos kokybė, tiek prieskoniai. Patiekalas pagardinamas česnaku, juodaisiais ir aitriaisiais raudonaisiais pipirais, actu.

Gatavą patiekalą galima apibarstyti smulkiai supjaustytomis petražolėmis. Skirtingose šalies vietose turi savo subtilybių šiai liaudies specialybei paruošti. Nepaisant nedidelių skirtumų, galutinis rezultatas yra labai skanus.

Rekomenduojamas: