2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Pasaulio sveikatos organizacijos ataskaitoje į juodąjį sąrašą įtraukta visa perdirbta mėsa. Jo teigimu, lašiniai, kumpis ir saliamis yra kancerogeniški ir sukelia vėžį.
Tarptautinė PSO vėžio tyrimų agentūra atliko šimtus tyrimų, įrodančių žalą, kurią sukelia vaisto vartojimas perdirbta mėsa kūno ir viso organizmo.
Ataskaitoje teigiama, kad perdirbta mėsa reiškia bet kokią mėsą, kuriai buvo atliktos procedūros, kad būtų pakeistas jos skonis ir pailgintas galiojimo laikas, pavyzdžiui, sūdyti, rūkyti ar padidinti patvarumą. Rezultatai rodo, kad termiškai apdorojant taip pat susidaro kancerogeninės cheminės medžiagos. Suvartojus net 50 g per dieną, storosios žarnos vėžio rizika padidėja net 20%.
Vištiena, kiauliena ir jautiena - tai dažniausiai perdirbama mėsa. PSO juos priskiria tai pačiai kategorijai kaip asbestas ir rūkymas, nes jų ryšys su vėžio vystymusi yra tas pats. Neapdorota raudona mėsa - visi kepsniai ir kojos - priklauso greičiausiai kancerogeninės medžiagos kategorijai.
PSO rekomendacijos yra nepaprastai svarbios. Jie leidžia pasaulio vyriausybėms, ypač reguliavimo agentūroms, realiai įvertinti šių produktų keliamą riziką ir sugebėti rasti pusiausvyrą tarp raudonos ir perdirbtos mėsos valgymo pavojų ir naudos.
Tai padės pateikti tinkamesnes sveikos mitybos rekomendacijas. Nors raudona mėsa turi tam tikrą maistinę vertę ir yra naudinga minimaliais kiekiais, mokslininkai nustatė, kad maždaug 34 000 mirčių nuo vėžio yra dietos, kurioje gausu perdirbtos mėsos, rezultatas.
Tačiau mėsos gamintojai laikosi kitokios nuomonės. Anot jų, duomenys yra manipuliuojami, subjektyvūs ir gana klaidinantys. Jei bus nustatytos teisinės priemonės, ribojančios šių produktų vartojimą, kiekvienas gamintojas privalės ant kiekvienos perdirbtos mėsos etiketės įspėti, pavyzdžiui, cigaretes.
Rekomenduojamas:
Kepta Vištiena Yra Kancerogeninė
Perdirbta vištiena gali pakenkti organizmui. Tokias išvadas padarė amerikiečių medikai. Keista, kad mokslininkų teigimu, didžiausias pavojus sveikatai yra ne kepta, o kepta vištiena. Maisto kepimas ant tiesioginės ugnies, taip pat įvairūs juose esantys priedai, tokie kaip nitritai ar pesticidai, padidina vėžio išsivystymo riziką.
PSO: Subalansuota Mityba Gali Sustabdyti širdies Ligas Ir Vėžį
Įvairi ir subalansuota mityba yra sveiko gyvenimo pagrindas. Netinkama mityba, be psichinės būsenos, yra vienas iš pagrindinių daugelio lėtinių ligų atsiradimo rizikos veiksnių. Pasaulio sveikatos organizacijos duomenimis, maždaug 1/3 širdies ir kraujagyslių ligų ir vėžio galima išvengti laikantis subalansuotos ir sveikos mitybos.
Mėsa, Kuri Buvo Mikrobangų Krosnelėje, Yra Kancerogeninė
Beveik nėra namų, kuriuose jų nebūtų mikrobangų krosnelė . Mes naudojame jį pašildyti maistą, atitirpinti, greitai išgerti kavos ir arbatos. Skaniausi yra spraginti kukurūzai, virti mikrobangų krosnelėje. Šiandien rinkoje yra labai platus tokių krosnių pasirinkimas, kurie yra prieinami.
Ant Grotelių Kepta Mėsa Yra Kancerogeninė! Pažiūrėk, Kodėl
Kai galvojate surengti iškylą lauke ar su draugais organizuojate kepsninę, jūsų burna turi būti pripildyta seilių, galvojant apie kvapnius kepintus kepsnius, kiaulienos šonkaulius, vištienos sparnelius ar lengviau paruošiamus liaudiškus mėsos kukulius ir kebabus.
PSO Su Naujomis Riebalų Vartojimo Rekomendacijomis
Naujasis Pasaulio sveikatos organizacijos tyrimas pareikalavo pakeisti rekomenduojamą dienos riebalų kiekį. Pokyčiai atsirado dėl augančių širdies ir kraujagyslių ligų. Naujoji rekomendacija taikoma tiek suaugusiems, tiek vaikams. Didžiausias leistinas riebalų kiekis turėtų būti 10% dienos metu suvartojamo maisto.
