2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Kai kuriems „moussaka“užpilas yra pati skaniausia šio patiekalo dalis. Auksinė pluta, kuri susidaro kepant, yra ne tik graži, bet ir labai skani. Jei padaryta teisingai, įdaras tampa sultingas, tačiau viršuje jis yra traškus.
Yra įvairių rūšių musakos užpilai. Vienas iš jų yra tradicinis bulgariškas užpilas, kurį sudaro 1 kibiras jogurto, 1 kiaušinis, 2 šaukštai miltų ir žiupsnelis druskos.
Kiaušinį gerai išplakite, supilkite į jogurtą, tada suberkite miltus ir druską ir viską gerai išmaišykite, kad neliktų gumuliukų. Įdarą galima naudoti tokiu pavidalu arba šiek tiek pašildyti vandens vonioje nuolat maišant. Tada užpilkite musaką ir kepkite dešimt minučių, kol pagels.
Kitas musakos įdaro variantas yra grietinėlės ir sviesto naudojimas. Ant musakos užpilkite storą plakinį grietinėlės, į kurią įpilkite šiek tiek jogurto, kad ji būtų skystesnė. Ant viršaus uždėkite keletą sviesto gabalėlių ir grąžinkite musaką į orkaitę.
Moussaka padažas taip pat gaminamas iš grietinėlės su kiaušiniu. Ant peilio galiuko sumaišykite 350 mililitrų skysto grietinėlės su 1 kiaušiniu, 1 žiupsneliu druskos ir muskato riešutu. Šiuo mišiniu užpilkite musaką ir kepkite orkaitėje, kol pagels.
Bešamelio padažas taip pat naudojamas užpildyti musaką. Jis ruošiamas iš 100 gramų sviesto, 500 mililitrų pieno, 2 šaukštų miltų, druskos, 100 mililitrų sultinio.
Miltuose kepkite miltus iki aukso, plona srovele supilkite sultinį, tada pieną ir druską, viską gerai išmaišykite, kad gautumėte tirštą vienalytį mišinį. Užpilkite ant jo musaką ir kepkite, kol pagels.
Norėdami, kad musakos užpilas būtų kvapnesnis, pagal skonį pridėkite mėgstamų prieskonių. Taip pat galite įdėti saujelę smulkiai supjaustytų žalių prieskonių - krapų, petražolių, salierų lapų. Tai padarys musaką dar skanesnę.
Kad „musakos“plutos viršus būtų traškesnis, užpylus antpilą, ant viršaus paskleiskite išplaktą trynį ir 1–2 sviesto gabalėlius.
Rekomenduojamas:
Močiutės Skanių Sriubų Ir Sriubų Su įdaru Ir Pastato Taisyklės
Paruošiamos sriubos ir sultiniai iš įvairių produktų: mėsos, paukštienos, daržovių, žuvies, ankštinių augalų, makaronų ir vaisių. Sriubos ir sultiniai skirstomi į dvi grupes: su įdaru ir su pastatu. Kai kurios liesos ir vietinės sriubos gaminamos su įdaru, pavyzdžiui:
Skanios Musakos Paslaptis
Musaka yra tradicinis bulgarų patiekalas. Tai taip pat galima rasti mūsų kaimyninių šalių, tokių kaip Graikija ar Turkija, virtuvėje. Yra daugybė musakos variantų - yra graikiškos musakos su cukinijomis, su baklažanais … Bulgarijoje tradiciškai verda moussaka maltos mėsos ir bulvių.
Skanūs Musakos Receptai Iš Viso Pasaulio
Balkanuose yra daugybė istorinių, kultūrinių ir etninių susipynimų. Nenuostabu, kad skirtingose pusiasalio vietose galima rasti tas pačias dainas, patiekalus ar papročius. Kiekviena tauta prideda kažką savęs ir dažnai pasisavina kūrinio autorių teises pasauliui.
Įdomios įdarytų įdarų įdarytos Bulvės
Bulvės yra mėgstamas ir lengvai prieinamas maistas daugeliui namų ūkių. Jie gali būti paruošti įvairiais būdais ir visada gali būti skanūs ir apetiški. Čia aš jums siūlau kelių rūšių įdarai pripildyti bulvių, kad padarytumėte įspūdį savo šeimai ar svečiams.
Geriausi Musakos Receptai
„Moussaka“yra skanus patiekalas, tinkantis žiemos sezonui, nes yra šiltas ir sotus. Mums gerai žinomas Graikijos musaka yra labai skanu, nes jame yra daug įvairių daržovių. Būtini produktai: 2 vnt. baklažanų, 500 gramų faršo, 1 svogūnas, 3 vnt.
