2025 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 10:26
Daugelyje šalių nuo senų senovės yra tradicija mėsą derinti su vaisiais. Pavyzdžiui, Italijoje plonos prosciutto skiltelės patiekiamos su vynuogėmis ar figomis.
Skirtingi vaisių tipai tinka prie jautienos, kiaulienos, vištienos, kalakutienos, antienos, ėrienos ir avienos. Vaisiai naudojami norint gauti malonų rūgštus ir saldų skonį, kai reikia gaminti patiekalus.
Vaisiai naudojami salotoms. Mūsų mėgstamoje prancūzų virtuvėje gausu receptų, kuriuose vištiena ar antis derinami su pasirinktomis vynuogių, riešutų ir kaparėlių veislėmis.
Vaisių tyrė, pagaminta iš tokių vaisių kaip obuoliai, kriaušės, persikai, abrikosai, naudojama kaip garnyras kepant mėsą.
Taip pat yra galimybė į keptą mėsą į lėkštę įdėti šių skanių vaisių, supjaustytų gabalėliais. Tai daroma daugiausia su riebesnė mėsa, kad sugertų vaisius iš skrudinimo padažo.
Marinuotos slyvos taip pat naudojamos mėsos patiekalams papuošti. Keptos mėsos ir vaisių derinys laikomas vienu harmoningiausių gaminant maistą. Vaisiai gali būti dedami į mėsos marinatą arba gali būti pagaminti skanūs iešmai, kuriuose pakaitomis mėsos ir vaisių gabaliukai.
Avietės, kurios tradiciškai naudojamos desertuose, padeda sukurti neįprastą derinį su mėsa. Ruošdami mėsos patiekalą, įdėkite keletą aviečių ir mėgausitės praturtintu ir gaiviu kulinarijos šedevro skoniu.
Mėsą galima patiekti su aviečių padažu. Norėdami tai padaryti, sumaišykite 1 šaukštą acto ir 1 šaukštą cukraus, šiek tiek pakaitinkite, kad išgaruotų actas, ir pašildykite vaisius šiame sirupe.
Įpilkite šiek tiek balto sauso vyno, o po kelių minučių - mėsos sultinio. Verdame iki pusės, įtriname per sietą ir patiekiame.
Naminių paukščių vaisių čatnis ruošiamas maišant vynuoges, apelsinų sultis, smulkintas figas, actą, druską ir papriką. Viskas paliekama 4 valandoms šaldytuve ir patiekiama su paukštienos patiekalais.
Rekomenduojamas:
Oksfordo Studentų Kėdėse Nėra Raudonos Mėsos Mėsos
Aplinkosaugos klausimai buvo madingi ne tik pastarąjį dešimtmetį. Jie taip pat yra patikimas būdas nuolat sutelkti dėmesį aplinkos apsauga ir iššūkius, kylančius žmonių visuomenei dėl augančių aplinkos problemų. Kova dėl gamtos grynumo atkūrimo, siekiant užkirsti kelią ekologinei katastrofai, kuri tikrai kabo virš planetos, gimdo visokias idėjas.
Ant Mėsos „Zagovezni“stalo Turėtų Būti Tik Mėsos Patiekalai
Šiandien, pagal bažnyčios kanoną, jis švenčiamas Gavėnios sekmadienis arba Mėsa Zagovezni , kuris žymi Velykų gavėnios pradžią. Šią dieną prie stalo turėtų būti tik mėsos patiekalai. Mėsa Zagovezni visada švenčiama likus lygiai 8 savaitėms iki Velykų ir pagal tradiciją šiandien valgoma už paskutinę mėsą iki Kristaus Prisikėlimo.
Keptos Mėsos Su Vaisiais Idėjos
Mes siūlome jums tris keptos mėsos su vaisiais receptus, iš kurių vienas yra keptas ant iešmo. Štai ko jums reikia pirmajam receptui: Kepta kiauliena su džiovintomis slyvomis Būtini produktai: 600 g kiaulienos nugarinės, 400 g džiovintų slyvų, 100 g geltonojo sūrio, 2 arb.
Vietoj Mėsos: 3 Apetiški žirnių Mėsos Kukulių Receptai
Visi moka gaminti faršo kukulius, tačiau yra nedaug namų šeimininkių, mėgstančių eksperimentuoti su skirtingais daržovių receptais iš kukulių. Ypač skanūs yra žirnių mėsos kukuliai, kurie taip pat yra labai naudingi ir yra sveikesnė alternatyva mėsai.
Mėsos Kepimas Su Vaisiais
Nors tradicinei bulgarų virtuvei mėsos gaminimas su vaisiais nėra labai įprastas mūsų kulinarijos tradicijų būdas, verta išbandyti tokius receptus. Vaisių cukrus prasiskverbia į mėsą ir daro jos skonį nepakartojamą. Vaisinis aromatas nėra prisotintas, tačiau yra subtilus mėsos skonio priedas.