O Jūs Skiriate Juodąjį Ir Kartųjį šokoladą?

Turinys:

Video: O Jūs Skiriate Juodąjį Ir Kartųjį šokoladą?

Video: O Jūs Skiriate Juodąjį Ir Kartųjį šokoladą?
Video: Kaip ištirpinti šokoladą? 2024, Lapkritis
O Jūs Skiriate Juodąjį Ir Kartųjį šokoladą?
O Jūs Skiriate Juodąjį Ir Kartųjį šokoladą?
Anonim

Šokoladas yra laikomas populiariausiu ir mėgstamiausiu skanėstu ne tik vaikams, bet ir suaugusiems. Valgome grynu pavidalu, dedame į konditerijos gaminius ir beveik visada naudojame patiekalams ir gėrimams papuošti.

Dažniausias šokoladas yra pieniškas šokoladas, tačiau kartais norime kažko kitokio ir žavingo. Tada pirmenybė mus veda į tamsią kakavos pagundą.

Daugelis žmonių mano, kad tamsusis ir kartusis šokoladas yra vienas ir tas pats dalykas, tačiau iš tikrųjų yra skirtumas. Ne paslaptis, kad kiekvienas šokoladas gaminamas iš kakavos pupelių.

Kuris yra juodasis šokoladas, o kuris - kartus?

Natūralus šokoladas
Natūralus šokoladas

Juodajame šokolade kakavos procentinė dalis turi būti didesnė nei 40%. Kakavos kiekis karčioje - daugiau kaip 55%. Jie skiriasi skoniu ir intensyviu kakavos aromatu.

Kodėl reguliariai valgyti juodąjį šokoladą?

Šokoladas
Šokoladas

Visų pirma, juodojo šokolado vartojimas teigiamai veikia mūsų sveikatą. Jame yra didelis kiekis kofeino ir teobromino - antioksidantų, kurie apsaugo organizmą nuo kenksmingų laisvųjų radikalų.

Juodasis šokoladas stimuliuoja smegenų veiklą, padeda sumažinti stresą ir atkuria mūsų sveikatą po fizinio krūvio.

Dar viena jo savybė yra skonis - aiškus, sodrus kakavos skonis, paliekantis stiprų poskonį. Paslaptis slypi pačiose kakavos pupelėse.

Rekomenduojamas: