Kodėl Vitaminas B12 Yra Toks Svarbus Ir Kaip Jo Gauti?

Video: Kodėl Vitaminas B12 Yra Toks Svarbus Ir Kaip Jo Gauti?

Video: Kodėl Vitaminas B12 Yra Toks Svarbus Ir Kaip Jo Gauti?
Video: Why is vitamin B12 so important for our health? How is vitamin B12 used in the human body? 2024, Rugsėjis
Kodėl Vitaminas B12 Yra Toks Svarbus Ir Kaip Jo Gauti?
Kodėl Vitaminas B12 Yra Toks Svarbus Ir Kaip Jo Gauti?
Anonim

Vitaminas B12 yra vandenyje tirpus vitaminas, kuris vaidina pagrindinį vaidmenį veikiant smegenis ir mūsų nervų sistemą. Tai taip pat padeda susidaryti raudoniesiems kraujo kūneliams.

Tiesą sakant, tai yra vitaminas, kurio mūsų organizmui reikia mažiausiai, tačiau, kita vertus, net nedidelis jo trūkumas gali sukelti rimtą žmogaus sistemą. Jo nebuvimas gali sukelti nuolatinį smegenų, centrinės nervų sistemos, širdies ir kraujagyslių sistemos pažeidimą, anemiją, depresiją.

Vitaminas B12 sugeba mus apsaugoti nuo širdies ir kraujagyslių ligų bei insulto vystymosi. Jo nebuvimas padidina osteoporozės, genetinės žalos riziką, o absoliutus trūkumas netgi sukelia vėžinius pokyčius ląstelėse.

Įdomu tai, kad nė vienas gyvūnas ar augalas negali gaminti vitamino B12. Jį gamina tik grybai ir bakterijos, kurių daugiausia yra gyvūniniuose produktuose.

Minimalus B12 dienos suvartojimas amžiaus grupėms skiriasi. Kūdikiams iki 12 mėnesių rekomenduojama būti 0,5 mcg per dieną, vaikams nuo 4 iki 8 metų - 1,2 mcg per dieną, o paaugliams ir paaugliams - 2,4 mcg per dieną.

Kodėl vitaminas B12 yra toks svarbus ir kaip jo gauti?
Kodėl vitaminas B12 yra toks svarbus ir kaip jo gauti?

Nėščioms ir maitinančioms krūtimi moterims tai yra nuo 2,6 iki 2,8 mcg per parą. Net jei viršysite dienos normą, ji yra visiškai saugi ir jokiu būdu nepakenks organizmui. Pertekliai išsiskiria su šlapimu arba laikomi kepenyse iki 1 metų.

Didžiausia šio vitamino pertekliaus rizika yra pagyvenusiems žmonėms, veganams ir vegetarams, taip pat žmonėms, vartojantiems tam tikrus vaistus.

Tarp maisto produktų, kuriuose yra daugiausia vitamino B12, yra jūros gėrybės, tokios kaip midijos, aštuonkojai, krevetės ir krabai, kiaušiniai, kepenys, jautiena, aviena ir kt.

Rekomenduojamas: