2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Brendis patiekiami prieš pagrindinį patiekalą arba su užkandžiu. Negalima piktnaudžiauti brendžių vartojimu, nes jie yra stiprūs alkoholiniai gėrimai. Pateikiant su atitinkamais užkandžiais, alkoholio poveikis susilpnėja.
Vaisiai ar daržovės dažniausiai patiekiami kaip užkandis - žali ir konservuoti, pavyzdžiui, marinuoti agurkai ir pan., Salotų pavidalu.
Kiekviena šeimininkė pagal savo galimybes ir sezoną gali paruošti įvairių užkandžių: sumuštiniai iš rusiškų salotų, sumuštiniai sviesto su tarkuotais krienais, pagardinti druska, actu ir aliejumi; parduotuvės salotos; senų pupelių ir svogūnų salotos; mišrios šviežių kopūstų ir tarkuotų morkų salotos, pagardintos druska, aliejumi ir actu; [porų salotos su alyvuogėmis; pomidorų salotos; pomidorų, pipirų ir svogūnų salotos; šviežių agurkų salotos; salotų salotos; raugintų kopūstų salotos, apibarstytos aliejumi ir paprika; salotos iš įvairių sūdytų marinuotų agurkų; virtos bulvės, papuoštos virtais kiaušiniais ir svogūnais; virtos bulvės su majonezo padažu; švieži ridikėliai ir kt.
Pačiulis, virta virta, pabarstyta paprika ir kt. Taip pat tinka kaip brendžio užkandis.
Užkandžių pikantiškumas priklauso nuo tinkamo jų derinimo su prieskoniais. Pavyzdžiui, patieksime pupelių salotas, apibarstytas mėtomis ar petražolėmis, šviežių agurkų salotas - su smulkiai pjaustytais krapais, tačiau į salotų salotas nedėsime jokių prieskonių, išskyrus druską, actą ir aliejų.
Brendis patiekiami visais metų laikais. Brendis pilamas į taures tiesiai iš butelio arba su mažu stikliniu ąsočiu. Puodeliai užpildomi dviem trečdaliais jų tūrio.
Puodelius ir butelį ar ąsotį reikia padėti ant pagalvėlių, kad neužterštų staltiesės. Puodeliai gali būti su išmatomis, be išmatų, ploni, stori, išsibarstę arba kūgiški. Pageidautina, kad jie būtų pagaminti iš bespalvio stiklo.
Šildomas brendis patiekiamas specialiuose porceliano ar molio puodeliuose, kurie palaiko gėrimo temperatūrą. Šildomas brendis saldinamas cukrumi arba medumi. Kai kurie į įkaitintą brendį įberia rupiai sutrintų juodųjų pipirų grūdelių.
Stalas patiekiant brendį turėtų būti išdėstytas vienu iš šių dviejų būdų:
1. Paruošti užkandžiai yra išdėstyti bendrame patiekale. Gerai, kad šis patiekalas pagamintas iš stiklo su pertvaromis, kad būtų galima atskirti įvairius užkandžius. Prieš kiekvieną svečią dedama lėkštė su šakute ir peiliu asmeniniam aptarnavimui, o priešais lėkštę - puodelis;
2. Užkandis patiekiamas atskirai kiekvienam svečiui lėkštėje. Priešais lėkštę uždėkite puodelį ant pagalvėlės, o lėkštės šone - šakutę ir peilį. Be to, ant stalo dedamas užkandis bendrame patiekale, peleninė, jei yra rūkančiųjų, vaza iš gėlių ir servetėlių.
Rekomenduojamas:
O Iešmai Mėgsta Brendį
Vasarą prie stalo būna daugiau daržovių ir vaisių, o jei vis tiek jaučiame poreikį valgyti ką nors mėsos, dažniausiai koncentruojamės į švelnią ir lengvą mėsą. Iš tikrųjų, kad ir kokią mėsą pasirinktume gaminti, galime padaryti ją minkštą - viskas priklauso nuo naudojamo marinato.
Nuo šio Rudens Pirksime Brangesnį Vyną Ir Brendį
Vyno ar brendžio litro kaina šį rudenį šoktelės nuo 3 iki 5 procentų, prie „Nova TV“prognozuoja vidaus gamintojai. Pokyčio priežastis - prastesnė šių metų vynuogių kokybė. Nors praėjusią vasarą mūsų šalies vynuogių augintojai pranešė apie gausų derlių, gamintojai teigia, kad vynuogės nėra tokios kokybiškos ir tam reikia padidinti vertes.
Stebinantys Faktai Apie Brendį
Brendis yra mėgstamiausias bulgarų alkoholinis gėrimas, kuris netgi tapo nacionaliniu. Jo pavadinimas kilęs iš arabiško žodžio arak, kuris reiškia lašas. Neaišku, ar taip yra dėl jo gaminimo technologijos, ar dėl to, kad dėl didelio alkoholio kiekio žmonės prakaituoja, tačiau vargu ar kam tai jau įdomu, jei tik jis sėdi prie stalo su taure brendžio.
Mokslininkai Iš BAS: Gerti Brendį Sveikatai
Brendis naudingas mūsų sveikatai, mokslininkai yra tvirtai įsitikinę. Tyrimą atlieka Berno ir Kopenhagos, Sofijos medicinos universiteto, specialistai bei Bulgarijos mokslų akademijos mokslininkai. Brendis yra gėrimas, surinkęs milijonus gerbėjų, ir tikriausiai po ekspertų patvirtinimo jis surinks dar daugiau gerbėjų.
