2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Mes visi žinome, kad kartais jaučiamas stiprus nepageidaujamo maisto ilgesys. Tai tarsi mažas velnias ant mūsų peties, kuris mums tyliai kužda, kad parsineštume porciją namo. Kokia šios staigios traukos priežastis?
Alkis, stresas, emocinės problemos? Daugelio nuomone, taip yra dėl tam tikro smegenų signalo, kuris dažnai riebalų ir angliavandenių turtingą maistą apibrėžia kaip daug skanesnį nei kiti natūralūs ir naudingi produktai.
Tiesą sakant, noras įsišaknijęs smegenyse „atlygio centre“, kur apskritai bulvytės bulvytės ir greitas maistas užima pirmąsias pozicijas. Kai ši sistema yra įjungta mūsų smegenyse, išsiskiria chemikalai, kurie sukuria pasitenkinimo jausmą, pavyzdžiui, dopaminas. Šis procesas kartu su kitais, pavyzdžiui, narkotikais, verčia organizmą valgyti tokius produktus.
Tyrime, kuriame dalyvavo 206 suaugusieji, šis klausimas sprendžiamas atlikus įdomų eksperimentą. Nors žmonės mato maisto produktų, kuriuose yra riebalų, cukraus ar jų derinių, nuotraukas, jų smegenys nuskaitomos. Po to dalyviai gavo pinigų, kuriuos išleido mėgstamam maistui, ir, kaip ir tikėtasi, jie dažniau pirko daugiau nei tie, kuriuose buvo riebalų ir angliavandenių.
Tyrėjai teigia, kad mūsų smegenys matuoja kalorijų kiekį maisto produktuose, kuriuose yra tik riebalų arba tik angliavandenių, taigi žmogus kontroliuoja valgomus dalykus. Kalbant apie šių dviejų dalykų derinį, viskas tampa sudėtinga.
Šiandieninėje maistinių medžiagų aplinkoje gausu perdirbtų maisto produktų, pvz skrudintos bulvės, spurgos, šokoladai ir traškučiai, smegenų atlygio centras gali skatinti persivalgymą ir nutukimą. Šie maisto produktai lėtina medžiagų apykaitą ir blogai veikia visą kūną.
Pagal šį tyrimą mūsų smegenys dar nėra pakankamai išsivysčiusios, kad suprastume, jog neturėtume pasiduoti tokio tipo maistui. Štai kodėl smegenys trokšta bulvytės.
Tuo tarpu, jei skrudintos bulvės tikrai sukuria pasitenkinimo jausmą, galite pabandyti juos gaminti namuose sveikiau su įvairiais ingredientais.
Rekomenduojamas:
Štai Kodėl Niekada Neturėtumėte Valgyti žalių Bulvių
Ar žinojote, kad žaliųjų bulvių vartoti negalima. Reikėtų vengti net tų, kurie gausiai apaugę daigais. Nors galima pagalvoti, kad turėtume jų vengti dėl nemalonaus skonio, tiesa ta, kad jie gali būti labai kenksmingi. Neseniai Dr Carolyn Wright iš Notingemo Trento universiteto atliktas tyrimas parodė, kad neprinokusios bulvės gali nepataisomai pakenkti skrandžiui.
Persivalgius Sulėtėja Smegenys
Yra žinoma, kad su amžiumi mūsų organų ir sistemų veikla sulėtėja. Tas pats nutinka ir su mūsų mintimis. Bet jei laikysitės kelių patarimų, jums patiks dar daug metų greito ir aiškaus mąstymo. Norėdami tai padaryti, priverkite smegenis dirbti dažniau.
Štai Slaptas „McDonald's“bulvių Priklausomybę Sukeliantis Ingredientas. Nepatikėsite
Mes visi žinome, kad greito maisto pramonės grandinėse esančiame maiste yra ingredientų, kurie daro jį skanesnį ir labiau vilioja klientus. Tačiau paaiškėja, kad vegetarams ir veganams niekas nėra sakęs, kad „McDonald's“bulvėse yra gyvūnų skonių.
Pasigaminkite Skanių Naminių Bulvių žievelių Traškučių! Štai Taip
Ar išmesite žieveles nuo kasdien valgomų vaisių? Jei taip, turime jums pranešti, kad dabar galite rasti kitą jiems pritaikytą programą. Jei jie nėra gydomi kenksmingais preparatais, jie yra naudingiausias viso vaisiaus dalykas ir gerai žinoti, kam dar galite juos naudoti.
„Michelin“žvaigždės Kaina, Kurios Trokšta Kiekvienas „MasterChef“
Kiekvienas virėjas norėtų gauti aukščiausią pripažinimą - „Michelin“žvaigždę, kaip ir kiekvienas mokslininkas norėtų laimėti Nobelio premiją. Tai sukelia greitą šlovę ir minias lankytojų restorane, kuriame jis dirba. Tie, kurie turi tris „Michelin“žvaigždes, tampa tyliu mažiausio pasaulio elito bosų klubo nariais.
