2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Mėsos kukulys yra tradicinis nacionalinės virtuvės patiekalas, kuris mūsų šalyje ypač gerbiamas. Variantai daugiausia yra su mėsa, tačiau yra ir vegetariškų mėsos kukulių, kurie gaminami iš daržovių.
Cukinijos mėsos kukuliai yra lengvi ir skanūs, tačiau ypač populiarūs yra bulvių. Jie turi tiek pat gerbėjų, kiek tradicinis maltos mėsos skanėstas. Kaip ir daugumą vegetariškų patiekalų, taip pat sunkiau paruošti nei mėsos atitikmenį.
Didžiausias sunkumas 2007 m bulvių mėsos kukulių paruošimas termiškai apdorojamas. Sprogimo nusivylimas bulvių mėsos kukuliai kepant yra jausmas, kuris labai dažnai lydi pirmuosius bandymus ruošti maistą. Kokia ji skanių bulvių mėsos kukulių paslaptis, kaip jie paruošiami, kad kepdami nesuyra, sugerdami rūkančių riebalų aromatus? Čia yra perspektyvus receptas.
Būtini produktai: 1 kg bulvių, 100 gramų sūrio, 1 svogūnas, 1 kiaušinis. Prieskoniai - druska, pipirai, pikantiški ir kiti pagal skonį. Duonai: 2 kiaušiniai ir miltai.
Bulvių mėsos kukulių paruošimas:
Mėsos kukuliams parinktos bulvės turi būti beveik tokio pat dydžio, kad būtų galima virti tuo pačiu metu. Nuplaukite ir įdėkite į šaltą pasūdytą vandenį, nelupdami. Visos bulvės turi būti po vandeniu.
Virkite bulves, kol paruošta. Moliūgą nulupkite, sutarkuokite ir išspauskite sultis. Į juos dedama tarkuoto sūrio, svogūno ir prieskonių. Įpilkite kiaušinį ir gerai sumaišykite.
Kepimas atliekamas gilioje keptuvėje, į kurią dedama riebalų tiek, kad mėsos kukulys būtų įmerktas bent pusiaukelėje.
Iš bulvių mišinio suformuojami mėsos kukuliai, kurie paskui panardinami į plakamus kiaušinius duonai išmaišyti ir po to į miltus.
Dėkite į gerai įkaitintą aliejų ir kepkite iš abiejų pusių, kol pagels. Kepant negalima durti šakute, pasukti mentele.
Pagaminti mėsos kukuliai išimami ant virtuvės popieriaus ir leidžiama absorbuoti nereikalingus riebalus.
Patiekite šiltą su salotų ar pieno padažo garnyru. Jie tinka tiek pagrindiniam patiekalui, tiek užkandžiui.
Rekomenduojamas:
Keletas Bulvių Mėsos Kukulių Idėjų
Bulves ruošiant maistą galima paruošti įvairiais būdais. Jie itin tinka sriuboms, troškiniams, kepiniams, salotoms, užkandžiams ar keptam maistui gaminti. Tiesą sakant, nėra terminio apdorojimo, dėl kurio jie nebūtų skanūs, jei tik žinome, kokius dar produktus pridėti ir kokius prieskonius.
Sultingų Mėsos Kukulių Paslaptis
Mėsos kukuliai yra skanūs maltos mėsos, svogūnų ir prieskonių patiekalai. Jie gaminami kepant arba kepant ant grotelių. Bulgarijoje mėsos kukuliai gaminami iš riebios maltos mėsos - kiaulienos ir jautienos, santykiu nuo 60 iki 40. Į faršą dažniausiai dedama drėgna duonos, druskos, sunokusių arba žalių svogūnų ir kiaušinio terpė, po kurios faršas mėsa gerai sumaišoma su mėsos kukuliu, gaminant maistą nesubyra.
Ant Grotelių Keptų Mėsos Kukulių Paslaptis
Kiekvienai šaliai būdinga nacionalinė virtuvė, kurioje siūlomi kai kurie patiekalai, paruošti iš mėgstamų produktų ir tradicinių maisto gaminimo būdų. Tokie patiekalai yra tam tikra šalies, kurioje jie gaminami, emblema. Vienas iš šių bulgarų virtuvės patiekalų yra mėsos kukuliai .
Vietoj Mėsos: 3 Apetiški žirnių Mėsos Kukulių Receptai
Visi moka gaminti faršo kukulius, tačiau yra nedaug namų šeimininkių, mėgstančių eksperimentuoti su skirtingais daržovių receptais iš kukulių. Ypač skanūs yra žirnių mėsos kukuliai, kurie taip pat yra labai naudingi ir yra sveikesnė alternatyva mėsai.
Tikrų Itališkų Sausainių Paslaptis
Sausainiai iš Prato - Tai anksčiausias pavadinimas, kuriuo pasirodo slapukai. Pirmą kartą jie buvo pagaminti Prato mieste, Italijoje. Žodis biscotti kilęs iš lotyniško žodžio BISCOCTUS, reiškiančio dvigubai keptą. JAV ir kai kuriose pasaulio vietose švenčiama rugsėjo 29 d sausainių diena tai proga šiek tiek plačiau pakalbėti apie šias traškias saldumynų klasikas.
