2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Sausainiai iš Prato - Tai anksčiausias pavadinimas, kuriuo pasirodo slapukai. Pirmą kartą jie buvo pagaminti Prato mieste, Italijoje. Žodis biscotti kilęs iš lotyniško žodžio BISCOCTUS, reiškiančio dvigubai keptą.
JAV ir kai kuriose pasaulio vietose švenčiama rugsėjo 29 d sausainių dienatai proga šiek tiek plačiau pakalbėti apie šias traškias saldumynų klasikas.
Prieš daugelį metų žmonės suprato, kad traškūs sausainiai, kepami iš abiejų pusių, yra patvaresni ir tinkami laikyti. Plinijus Vyresnysis netgi tvirtino, kad tokio tipo maistą galima vartoti ir po šimtmečių.
Pirmasis rašytinis sausainių receptas yra prieš kelis šimtmečius ir yra išsaugotas iki šiol Prato miestas. Šiandien skirtingose Italijos vietose jie taip pat žinomi kaip cantuccini, įtakojami kiekvieno miesto kultūros ir skirtumų. Paruošti sausainiai, be kitų dalykų, naudojami daugelyje pyragų ir pyragaičių, pavyzdžiui, „Tiramisu“, ir yra puikus tortų zefyrų pakaitalas.
Štai kaip jūs galite tai padaryti patys gaminti itališkus slapukus namie:
Būtini produktai:
2 šaukšteliai miltų, 1/2 arb. kakava (natūrali), 1 arbat. cukrus; 1/2 šaukštelio druska; 1/2 šaukštelio soda; 1 šaukštelis cukrus; ¾ šaukštelio kepimo milteliai; 1/2 šaukštelio lydytas sviestas; 1/2 šaukštelio vanilės ekstrakto, ½ šaukštelio. didmeninė prekyba graikiniais riešutais, ½ šaukštelio. džiovintų vaisių, 2 kiaušiniai.
Paruošimo būdas:
Visi sausi ingredientai sumaišomi. Suberkite anksčiau išplaktus kiaušinius ir sviestą. Pradėkite minkyti, kol bus gautas lipnus ir kietas mišinys. Suberkite graikinius riešutus ir džiovintus vaisius.
Atkreipkite dėmesį! - slaptas itališkų sausainių ingredientas yra druskos ir sodos priedas. Iš pirmo žvilgsnio atrodantys nepriimtini, jie yra tie, kurie, pridėję reikiamą kiekį, suteikia nepakartojamą ir nepakartojamą skonį.
Gerai išmaišius tešlą, supilkite ją į kepimo popierių keptuvėje. Jis susidaro pailgos ir stačiakampės formos akyje, kurios aukštis yra apie 1-2 cm.
Orkaitė turi būti įkaitinta - kepkite 25 minutes 180 ° C temperatūroje. Kai jis bus paruoštas, išimkite jį ir palaukite, kol jis atvės apie 30-45 minutes, supjaustykite griežinėliais ir palaukite, kol jis visiškai atvės. Jei manote, kad yra poreikis, galite lengvai juos iškepti antrą kartą kaip atskirus pyragus, išdėstytus keptuvėje.
Kai jie bus paruošti, juos galima laikyti gana ilgai dėžutėje arba šaldytuve.
Paruošę slapukus, pasiruošę biscotti galite lengvai paruošti sausainių pyragą ar grietinėlę su sausainiais.
Skanaus!
Rekomenduojamas:
Napoleono Pyragas: Prancūzų Pagunda, Turinti Itališkų šaknų
Garsusis Napoleono pyragas susideda iš kelių sluoksnių plonų plutelių ir tarp jų - grietinėlės, grietinės ar uogienės įdaro. Viršutinė dalis paprastai pabarstoma cukraus pudra arba fondanto glaistu. Šios rūšies pyragai yra grietinėlės pyrago rūšis, prancūziškai dar vadinama millefeuilles arba itališkai - mille migie, t.
Trumpa Itališkų Makaronų Istorija
Mes visi mėgstame valgyti makaronus, ar ne? Bet aš visada galvojau, kaip jūs manote, kur jūs darote, iš kur kilo šis kulinarinis stebuklas ir kas jį išrado. Šio straipsnio tikslas yra parodyti būtent tai. Pasta pasirodė taip seniai, kad beveik neįmanoma tiksliai nustatyti metų.
Tikrų Bulvių Mėsos Kukulių Paslaptis
Mėsos kukulys yra tradicinis nacionalinės virtuvės patiekalas, kuris mūsų šalyje ypač gerbiamas. Variantai daugiausia yra su mėsa, tačiau yra ir vegetariškų mėsos kukulių, kurie gaminami iš daržovių. Cukinijos mėsos kukuliai yra lengvi ir skanūs, tačiau ypač populiarūs yra bulvių.
Kaip Pasigaminti Tikrų Ledų - Vadovas Pradedantiesiems
Ledai - vienas mėgstamiausių vaikų ir suaugusiųjų skanėstų pasirodė Europoje XIII a., nors jau senovinėje Kinijoje buvo populiarūs jau šaldyti vaisiai. Šio deserto skonis gali būti šokolado, kavos, vanilės, karamelės, vaisių, uogų, riešutų, mėtų ar žaliosios arbatos skonis.
Taip Maisto žaidimas Tampa Tikru Menu
Žaisti su maistu, o ne gaminti ką nors skanaus iš jo gali būti gera mintis, jei jį panaudosi kurdamas iš jo tikrą meną. To pavyzdį gali pateikti japonų menininkas Gaku, kuris savo asmeniniame „Instagram“puslapyje paskelbė visą meno kūrinių kolekciją, o labiausiai paplitusios drobės buvo obuoliai ir bananai.
