Kaip Padaryti Tortų Ir Pyragaičių Kuprinę?

Video: Kaip Padaryti Tortų Ir Pyragaičių Kuprinę?

Video: Kaip Padaryti Tortų Ir Pyragaičių Kuprinę?
Video: КЕКСОВЫЙ БИСКВИТ для ТОРТА на МОЛОКЕ 100 % получается, не опадает. Бисквит ручным миксером. 2024, Lapkritis
Kaip Padaryti Tortų Ir Pyragaičių Kuprinę?
Kaip Padaryti Tortų Ir Pyragaičių Kuprinę?
Anonim

Kupūra yra labai populiarus konditerijos gaminiuose ir yra ruošiamas gana dažnai. Su juo galite pilti ir pyragus, ir įvairius kepinius, pyragus ir pyragus. Jis taip pat gali būti paruoštas įvairiais būdais.

Galima gaminti tik iš šokolado, galima įdėti sviesto arba konditerinio kremo. Skirtingiems kuperūros taip pat galite naudoti įvairius šokoladus pagal savo skonį. Jie tampa vienodai geri.

Bene labiausiai paplitęs yra pieniškas šokoladas, tačiau gali būti naudojamas juodasis šokoladas su skirtingais kakavos procentais ir gaunama kuperūra ir baltojo šokolado. Viskas priklauso nuo virėjo skonio ir kokio papuošimo jam reikia.

Šokolado kuperūra
Šokolado kuperūra

Gerai kuperūra namuose šokoladą reikia ištirpdyti. Tai lengviausia padaryti vandens vonioje. Tokiu būdu negalima suklysti ir šokolado negalima deginti. Kai jis visiškai ištirps, galite papuošti pyragą tik juo.

Galimi ir kiti variantai. Į ištirpintą šokoladą galite įdėti 2 šaukštus. kupolo blizgesio aliejus. Pagal pageidavimą galite naudoti skirtingus riebalus, tokius kaip sviestas, margarinas, kakavos sviestas, kokosų aliejus ir kitus.

Įdėję sviesto, nukelkite nuo ugnies ir maišykite, kol sviestas visiškai ištirps. Maišykite, kol pradės tirštėti, tada galėsite užpilti pyragą.

Konditerinis pyragas
Konditerinis pyragas

Jei jį naudojate mažiems pyragams dekoruoti, galite jį supilti į maišelį arba panardinti sausainio dalį į antklodę.

Dėl padarius kuperūrą, bet su konditeriniu kremu reikia 50 ml grietinėlės, 100 g šokolado ir 1 valg. sviesto.

Konditerinį kremą supilkite į vandens vonelės dubenį, šiek tiek pakaitinkite, tada supilkite šokoladą, suskaidydami į gabalus arba supjaustydami aštriu peiliu. Kuo jis mažesnis, tuo greičiau jis ištirps.

Šokolado kuperūros paruošimas
Šokolado kuperūros paruošimas

Maišykite, kol ištirps. Galiausiai įpilkite aliejaus, kurį pasirinkote kuperūrai, ir nukelkite nuo ugnies. Tęskite, kol sviestas visiškai ištirps. Kai jis atvės, mišinys sutirštėja ir yra tinkamas dekoravimui. Tai lengvai sužinosite sukratę indą ir šokolado liekanas ant jo sienų.

Šie trys kuvertūros receptai yra vieni iš labiausiai paplitusių ir lengviausių būdų šokoladinis pyragų ir pyragaičių glajus.

Rekomenduojamas: