2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Mūsų smegenų darbas priklauso nuo to, ką valgome, kokius vaistus vartojame, koks yra mūsų gyvenimo būdas. Jo smegenų plastiškumui ir gebėjimui prisitaikyti labai įtakoja išoriniai veiksniai.
Vienas iš jų yra mityba. Žinoma, joks meniu nepadarys paprasto žmogaus Nobelio premijos laureatu. Tačiau tinkama mityba padeda efektyviau išnaudoti intelektinį potencialą.
Be to, jei tinkamai maitinsimės, atsisveikinsime su išsiblaškymu, užmaršumu ir nuovargiu, kurie labai apsunkina mūsų gyvenimą. Pirmiausia svarbūs tinkamam smegenų funkcionavimui yra baltymai.
Virškinimo procese jie suskaidomi į aminorūgštis, kai kurios iš jų dalyvauja neurotransmiterių - biocheminių medžiagų, kurios naudojamos informacijai perduoti iš jutimų į smegenis, gamyboje.
Atlikdami vegetarų tyrimus, mokslininkai padarė išvadą, kad jų intelekto koeficientas buvo šiek tiek žemesnis nei bendraujančių mėsą valgančių žmonių, todėl nekankino baltymų.
Lengvi, bet gausūs baltymų pusryčiai - kiaušiniai, jogurtas, varškė padeda apsisaugoti nuo popietės jėgų sumažėjimo ir įveikti stresą.
Antroje vietoje yra riebalai. Smegenys susideda iš beveik šešiasdešimt procentų riebalų, trečdalį jų tiekia maistas.
Omega-3 riebalų rūgštys yra smegenų ląstelių membranos dalis ir turi įtakos informacijos perdavimo iš neurono į neuroną greičiui. Žmonės, kurie valgo riebesnę žuvį nei šaltos jūros, ilgą laiką išlaiko minties aiškumą.
Bent du kartus per savaitę turėtumėte valgyti riebią žuvį ir tuo pačiu valgyti mažiau naminių saldumynų, nes jie gali slopinti smegenų ląstelių darbą.
Trečioje vietoje yra angliavandeniai, kurie virsta gliukoze ir smegenys juos gauna per kraujagysles. Smegenys kompensuoja gliukozės trūkumą, sumažindamos jos aktyvumą.
Lėtai angliavandenių turintys maisto produktai - ankštiniai augalai, viso grūdo duona ir makaronai - padeda ilgiau išlaikyti dėmesį ir labiau susikaupti. Daugiau nei pusę pusryčiams suvalgytos duonos mūsų kūnas naudoja smegenų veiklai gerinti.
Jei iš mokinių pusryčių pašalinsime lėtus angliavandenius, tai paveiks jų dėmesį pamokoje. Greitųjų angliavandenių perteklius - kepiniai, saldžios sultys, šokoladiniai vafliai trukdo intelektualiam darbui.
Vitaminai, be kurių smegenys negali išsiversti, yra B grupės vitaminai. Jie taip pat reikalingi gaminant serotoniną, kurio trūkumas sukelia depresiją.
Vitamino B6 yra menkių kepenyse ir mielėse, folio rūgšties - vištienos kepenyse, kiaušinio trynyje ir pupelėse, vitamino B12 kepenyse, silkėje ir austrėse.
Vitamino B1 yra kiaulienoje, lęšiuose ir grūduose. Jie visi padeda smegenims pasikrauti. Vitaminas C stimuliuoja smegenis. Ryte gerai išgerti stiklinę šviežio apelsino.
Geležis taip pat labai naudinga smegenims. Jo yra kraujyje, jautienoje ir veršienoje, kepenyse ir lęšiuose. Norėdami užpildyti smegenis medumi, valgykite jautienos kepenis, kalmarus ir austres.
Rekomenduojamas:
10 Geriausių Auksinių Taisyklių, Kad Būtų Puikus Pyragas
Daugelis mano, kad pyragui gaminti reikia specialių kulinarinių įgūdžių. Tiesa ta, kad šį desertą, kurį galima paruošti tiek su šviežiais, tiek su konservuotais vaisiais ar net su šokoladu ar kitu jūsų pasirinktu kremu, pagaminti nėra sunku, jei griežtai laikotės tam tikrų metodų.
Valgykite žalius Svogūnus, Kad Oda Būtų Sveika
Ponios nebereikia dvejoti, ar ją dėvėti žalias svogūnas šviežiose pavasario salotose. Pasirinkimą iš anksto nulėmė mokslininkai, kurių teigimu, žaliųjų svogūnų vartojimas apsaugo nuo daugelio įvairių ligų, dažniausiai dermatologinio pobūdžio.
Pradėkite Dieną Su Musliais, Kad Būtų Gražu
Gerai žinoma, kad išvaizda yra neatskiriamai susijusi su sveikata. Vitamino trūkumas, netinkama mityba, organų ligos iškart veikia mūsų odą ir plaukus. Tokiais atvejais nepakanka pakeisti šampūną ir kremą, reikia rimtai pagalvoti, ką vartojate.
Kulinarijos Gudrybės, Kad Raudonieji Burokėliai Būtų Skanesni
- Pirkdami burokėlius, kad jie būtų švieži, neplaukite ir nelupkite, o suvyniokite į drėgną rankšluostį ir įdėkite į plastikinį maišelį; - Burokėliai išlaikys savo sočią spalvą, jei gaminsite sveiką; - Prieš ruošdami burokėlius, turėtumėte juos įdėti į puodą ir užpilti drungnu vandeniu, tačiau jis turėtų būti visiškai padengtas vandeniu.
Valgykite Austres, Kad Būtumėte Sveiki
Austrės yra puikus ir labai naudingas delikatesas, žinomas pasauliui daugiau nei 700 metų. Nesvarbu, kokia forma jie būtų vartojami, nesvarbu, ar jie būtų kepami, ar žali, jie turi daug naudos žmonėms, ypač širdies ir kraujagyslių sistemos bei smegenų sveikatai.
