2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Kuo labiau artėja šviesios Velykų šventės, tuo intensyviau dirba Bulgarijos maisto saugos agentūros (BFSA) inspektoriai.
Be žemos kokybės kiaušinių dažų, nepažymėtų nežinomos kilmės ir kokybės kiaušinių, agentūros ekspertai turi būti atsargūs dėl ėrienos be atitinkamų dokumentų, kuriuos daugelis iniciatyvių prekybininkų bandys parduoti per Velykas ir Jurgio dieną.
Bulgarijos kepėjų asociacija įspėja apie naują galimą pavojų. Netikri Velykų pyragai užplūs Bulgarijos rinką šventėms. Tai ne tik dirbtiniai gaminiai, bet ir produktai, kurie gali kelti pavojų vartotojų sveikatai.
Susirūpinimo priežastis yra velykinių pyragų perkėlimas iš kepinių kategorijos į „kepinių“kategoriją. Tokiu būdu Velykų pyragų gamyba ne pagal tradicinius receptus, bet iš dirbtinių mišinių su kiaušiniais, cukrumi, saldikliais ir pienu tampa visiškai legali.
Nors pagal Europos standartus paruošti mišiniai, skirti Velykų pyragams gaminti, yra saugūs sveikatai, jų cheminė sudėtis yra užpildyta daugybe konservantų ir dažiklių. Be to, juose esantis cukrus pakeičiamas saldikliu acesulfinas.
Produktų, kuriuose yra acesulfino, vartojimas gali būti pavojingas sveikatai. Labiausiai nyksta vaikai, kuriems ši medžiaga gali sukelti nervinius sutrikimus.
Negalima pamiršti žmonių su jautriu skrandžiu, kuriems gali pasireikšti diskomfortas žarnyne. Acesulfinas gali sukelti ūmias alergines reakcijas ir dermatologines problemas.
Nė viena iš kompetentingų institucijų ar gamintojų negali numatyti, kokia dalis velykinių pyragų ant bulgarų stalo bus gaminama tradicinėmis technologijomis su tikrais kiaušiniais, pienu ir cukrumi ir kiek jie bus minkyti iš dirbtinių mišinių.
Rekomenduojamas:
Velykiniai Kiaušiniai: Istorija, Simbolika Ir švenčių Tradicijos
Velykos yra religinė šventė, skirta Kristaus žengimui į dangų, tačiau kai kurie velykiniai papročiai, pavyzdžiui, velykinis kiaušinis, greičiausiai kyla iš pagoniškų tradicijų. Nors krikščionims kiaušinis yra simbolis Jėzaus Kristaus prisikėlimo, kuris reiškia jo išėjimą iš kapo, kiaušinis buvo simbolis dar prieš krikščionims net pradedant švęsti Jėzaus prisikėlimą.
Dėmesio! Rumunijos Aviena Per Velykas Užplūsta Turgų
Iki tos dienos, kurią švenčia stačiatikiai, liko mažiau nei mėnuo Velykos . Tradiciškai šią dieną prie kiekvieno stalo yra gražiai nudažyti kiaušiniai, salotos ir skaniai virta aviena. Šiais metais Bulgarijos maisto saugos agentūra (BFSA) ypatingą dėmesį skirs tam, kas siūloma skerdyklose ir mėsininkų parduotuvėse.
Rinką Užplūsta Pavojingi Kiaušiniai
Regioninis maisto saugos direktoratas (RFSD) Dobričo mieste užkirto kelią parduoti daugiau nei 8000 netinkamų komercinių tinklų kiaušiniai . Įprastinio patikrinimo metu direktorato inspektoriai rado neregistruotą ūkį viščiukams auginti ir kiaušiniams rinkti.
Velykų Turgų Užplūsta Velykiniai Pyragai Su Pavojingais Saldikliais Ir Senais Kiaušiniais
Artėjant Velykoms, tikimasi, kad rinką užplūs gamintojų ir valdžios įspėjimai apie nekokybiškus produktus. Labiausiai ieškomi produktai yra manipuliuojami - kiaušiniai ir velykiniai pyragaičiai. Velykų pyragai, kaip ir dauguma saldžių produktų, yra masiškai užpildyti saldikliais.
Dėmesio! Mus Užplūsta ėriena Iš Naujosios Zelandijos Karinio Rezervo
Avinėlis, kurį tūkstančiai bulgarų ant Velykų dės ant stalo, kaip liepia tradicija, greičiausiai bus Naujoji Zelandija, perspėja mėsos gamintojai. Maždaug mėnesį į Bulgariją importuojama šaldyta aviena iš Naujosios Zelandijos. Ne paslaptis, kad savaitėmis prieš Velykas ir Šv.
