Kaip Laikyti Sūrį

Video: Kaip Laikyti Sūrį

Video: Kaip Laikyti Sūrį
Video: Kaip laikyti sūrį namuose? 2024, Lapkritis
Kaip Laikyti Sūrį
Kaip Laikyti Sūrį
Anonim

Sūrį geriausia laikyti šaldytuve, suvyniotą į foliją arba ryžių popierių, nes jis džiūsta paprastame popieriuje.

Sūris neišsausės mažiausiai savaitę, jei į lėkštę šalia jo bus įdėtas gabalėlis cukraus ir sandariai uždengtas kita plokštele. Sūrį laikykite atokiau nuo šaldymo kameros.

Jei sūrį reikia laikyti ne šaldytuve, tai geriausia padaryti, jei jį suvyniosite į daug druskingo vandens suvilgytą rankšluostį.

Jei sūris yra sausas, galite jį vėl padaryti minkštą ir malonų, jei kurį laiką paliksite mirkyti šviežiame piene.

Kaip laikyti sūrį
Kaip laikyti sūrį

Sūris laikomas ilgai, jei įdėsite jį į gilų indą ir uždengsite šlapiu rankšluosčiu. Kitas sūrio laikymo variantas yra suvynioti rankšluosčiu ir pabarstyti ant viršaus druska.

Sūris gerai laikomas sūryme. Kuo geresnė sūrio kokybė, tuo geriau ir ilgiau jį galima laikyti.

Jei sūris susmulkinamas, jis negaminamas greitai ir prarandama dalis naudingų medžiagų. Geriausia sūrį pirkti sūryme.

Jei jo nėra sūryme, paruoškite jį iš silpno druskos tirpalo vandenyje. Sūrį galite laikyti plastikinėje dėžutėje.

Prieš pjaustydami sūrį, nuplaukite peilį karštu vandeniu. Tokiu būdu sūris nesutrupės ir bus laikomas daug ilgiau.

Per sūrus sūris mirkomas šiltu vandeniu arba šviežiu pienu.

Rekomenduojamas: