2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Kai kitą kartą eisite išgerti kavos su draugais ir vienas iš jų paprašys rudojo cukraus savo gėrimui, nes jis bijo savo figūros, galite drąsiai juoktis.
Nežinojimas ir apgaulė gali sukelti žmogų juokingose situacijose, tokiose kaip viena. Nes teiginys, kad rudasis cukrus yra naudingesnis, dietinis ir nekenksmingesnis nei baltasis, yra grynas kliedesys, augantis gražioje mados maskuotėje.
Norint tuo įsitikinti, pakanka ieškoti duomenų ir pačiam palyginti faktus. Rudasis cukrus yra tarpinė baltojo cukranendrių cukraus gamybos dalis.
Spalva gaunama užtepus ploną cukraus sirupo sluoksnį, o skonis primena salyklą ar karamelę. Teiginys, kad rudasis cukrus yra sveikesnis už baltąjį, yra nelogiškas.
100 gramų baltojo cukraus yra 398 kcal, o rudojo - 390 kcal, o tai yra daugiau nei nereikšmingas skirtumas. Angliavandeniai baltame cukruje yra 98 g, o rudieji - mažiausiai 97,5 g. Nei rudasis, nei baltasis cukrus neturi riebalų ir baltymų.
Vienintelis rudos spalvos privalumas yra tas, kad joje dėl gamybos proceso gali būti šiek tiek daugiau mineralų ir vitaminų, tačiau jų yra tiek mažai, kad neverta apie jas kalbėti.
Iš kur tada atsiranda didžiulis dviejų produktų kainų skirtumas? Tarp 500 g baltojo ir 500 g rudojo cukraus skiriasi BGN kaina, didesnė suma yra rudojo cukraus.
Visuomenės siūlymas, kad įrodyta, kad brangesnis produktas yra geresnis, sveikesnis ir naudingesnis, yra puikus pagrindas cukraus gamyboje. Tačiau rudasis cukrus išlieka naudingesnis tik jo gamintojų kišenėms.
Jo kaina mūsų šalyje yra didesnė tik dėl transporto išlaidų keliaujant iš cukranendrių plantacijų Brazilijoje į vietinių parduotuvių lentynas. Jos gamintojai tvirtina, kad aukštą kainą lemia brangus perdirbimas, o ne tai, kad ji tapo mados tendencija.
Nuo senų senovės žmonės vartojo rudąjį cukrų. Kuo tamsesnis cukrus, tuo daugiau organinių priemaišų iš jame esančių augalo sulčių. Kuo jis baltesnis, tuo labiau išgrynintas.
Rudasis cukrus buvo laikomas prastai išvalytu vadinamuoju. juoda melasa (tiršta, saldi medžiaga - neišsamaus krakmolo cukrinimo produktas), kuri buvo naudojama romui gaminti.
Juk abiejose cukraus rūšyse nėra nieko maistingo, todėl Pasaulio sveikatos organizacija įtraukia juos į maisto produktų, kurių reikėtų vengti, sąrašą. Yra natūralus rudasis cukrus, kuris gaunamas pirmą kartą kristalizuojant cukraus sirupą ir neturi spalvų bei priedų.
Natūralus rudas nerafinuotas cukrus gaminamas tik iš nendrių, nes burokėlių skonis nėra skanus, jei kristalizuojamas tik vieną kartą. Tik tokiame rudajame cukrelyje gali būti naudingų medžiagų.
Tai yra rudasis cukrus, gaminamas Kinijoje. Jis vadinamas raudonuoju cukrumi „huntan“ir yra gaminamas tik natūraliu būdu - mašinos galiausiai naudojamos cukranendrėms spausti, kad išgautų sultis, kurios vėliau išverda.
Jame nėra kenksmingų cheminių medžiagų, tokių kaip įvairios rūgštys, konservantai, balikliai ir modifikatoriai. Jis turi aukštą kaloringumą, tačiau iš cukranendrių sulčių išlaiko visus natūralius mineralus ir vitaminus.
Rekomenduojamas:
Kuo Skiriasi Rudasis Cukrus?
Rudasis cukrus pasirodė prieš baltą. Pirmiausia pasirodė Indijoje, paskui Europoje, o paskui Amerikoje. Šiandien dauguma žmonių vartoja baltąjį cukrų. Rudasis cukrus yra labai naudingas, ypač norintiems sulieknėti. Baltasis cukrus rafinuojamas.
Rudasis Cukrus Muscovado
Mes visi mėgstame kepinius iš baltojo rafinuoto cukraus. Mes nežinome, kad jį galima visiškai pakeisti sveikesne cukraus alternatyva, ir tai rudojo cukraus Muscovado . „Muscovado“rudasis cukrus yra nerafinuotas cukrus iš Mauricijaus salos.
Klaidinga Nuomonė Apie šokoladą
Šokoladas kai esame laimingi, šokoladas, kai esame nelaimingi, šokoladas per gimtadienį, šokoladas, kai išsiskiriame su vaikinu, šokoladas, kai laikomės dietos. Galime rasti šimtus pasiteisinimų kakavos pagundai pasiekti. Apie šokolado vartojimo naudą ir žalą rašoma nuolat, tačiau ar iš tikrųjų pagalvojote, kad kai kurie iš jų tikriausiai yra mitas ?
Klaidinga Nuomonė Apie Dietas
Norėdami atsikratyti papildomų kilogramų, daugelis žmonių griebiasi nuostabiausių dietų. Vieni anksti ryte valgo kviečių gemalus, kiti pietums turi du graikinius riešutus, treti - vakarienei šaukštą medaus. Daugelis šių patarimų yra visiškai nenaudingi, o kai kurie - netgi kenksmingi.
Dažniausiai Klaidinga Nuomonė Apie Kiaušinius
Kaip bebūtų keista, ne visada lengva pasirinkti kiaušinius. Iš pirmo žvilgsnio turėtumėte tiesiog pasiekti kiaušinių stendą. Tačiau jų yra tiek daug rūšių, kad dažnai kyla klausimas, kurią iš jų pasirinkti. Štai keletas klaidingų nuomonių apie kiaušinius.
