Mikalojaus Dienos Stalas Ir Papročiai

Mikalojaus Dienos Stalas Ir Papročiai
Mikalojaus Dienos Stalas Ir Papročiai
Anonim

Įjungta Gruodžio 6 d stačiatikių bažnyčia gerbia atminimą Šventasis Nikolajus Miros stebėtojas, kuris, sakoma, savo jūros stebuklais išgelbėjo daugybę jūreivių.

Bulgarijos stačiatikių bažnyčia pagerbia Šv kaip žvejų ir jūreivių globėjas, nes jis laikomas jūros šeimininku.

Remiantis liaudies įsitikinimais, šventasis sukelia jūrų audras ir uraganus. Pykdamas jis išleidžia vėją, purto jūrą ir skandina laivus.

Tradiciškai Mikalojaus diena prie kiekvieno stalo turi būti žuvis, dažniausiai karpis, nes manoma, kad karpis yra Šv. Mikalojaus „tarnas“.

Šv. Nikolajus - Šv. Nikolajaus diena
Šv. Nikolajus - Šv. Nikolajaus diena

Viena legenda sako, kad kartą, kai šventasis su savo palydovais keliavo valtimi, stiprios jūros bangos pervėrė indo dugną. Nikolajus ištraukė karpį iš jūros, užkimšo skylę valtyje ir išgelbėjo visus keleivius nuo skendimo.

Dažniausiai Šv. Mikalojaus dieną karpis yra įdarytas su ryžiais, bulguru, graikiniais riešutais, svogūnais ir razinomis, suvyniokite ir kepkite tešloje. Taip paruoštoje tešloje karpiu įdarytas šventinis patiekalas vadinamas žuvų tvenkiniu.

Valydamos žuvį, moterys turi būti atsargios, kad jos žvynai nenukristų ant žemės, nes manoma, kad ant jų užlipęs vyras mirs.

Mikalojaus dienos liaudies tradicija užsako ritualinį žuvų tvenkinį, o kepalai pašventinami bažnyčioje, o jų gabalai išdalijami kaimynams.

Didžiąją dalį žuvienės ir duonos reikia suvalgyti per šeimos vakarienę.

Šv. Mikalojaus stalas nėra keliamas visą dieną ir yra prieinamas svečiams.

Pagal paprotį namų šeimininkės iš karpio galvos laiko kaulą, kuris turi kryžiaus formą.

Šis kaulas - „trupinys“ar „dugnas“, laikomas neįprastai gydomu. Motinos ją siuva ant naujagimių kepurių, kad apsaugotų juos nuo blogų akių ir pamokymų.

Mikalojaus karpis
Mikalojaus karpis

Mikalojaus ritualas jis taip pat susijęs su giedojimo ir išgyvenimo papročiais.

Taigi, pavyzdžiui, Strandžos regione po Mikalojaus diena visi dainuosiantys berniukai kartu eis į savo „staneniko“namus ir iškilmingai pakvies jį atlikti ritualinį dainų kompanijos vadovo vaidmenį.

Rekomenduojamas: