Gimtadienio Tortai

Video: Gimtadienio Tortai

Video: Gimtadienio Tortai
Video: Griliažinis tortas 2024, Rugsėjis
Gimtadienio Tortai
Gimtadienio Tortai
Anonim

Gimtadienio ar artimo žmogaus šventei galite patys pasigaminti tortą, kuris bus daug skanesnis ir dar gražesnis nei kai kurie kupė pasiūlymai.

Pasigaminkite amerikietišką sūrio pyragą. Kremui reikia 300 gramų minkštų kakavos sausainių, 2 šaukštų cukraus, 100 g sviesto: 500 g maskarponės arba grietinėlės sūrio, 120 g cukraus, 2 kiaušiniai, 1 vanilė, 1 vyšnių ar vyšnių kompotas.

Įmaišykite sutrintus sausainius, suberkite cukrų ir sviestą. Paskirstykite dėklą į gilią keptuvę. Tai yra sūrio pyrago pagrindas. Dubenyje sumaišykite maskarponę ir cukrų. Kiaušinius išplakite su vanile.

Kiaušinius ir maskarponę maišykite maišytuvu dideliu greičiu. Tepkite mišinį ant pagrindo ir kepkite 20 minučių 200 laipsnių temperatūroje. Išjunkite orkaitę ir palikite joje sūrio pyragą dar valandai.

Išimkite ir padėkite į šaldytuvą 10 valandų. Tada iš viršaus paskleiskite nusausintus vaisius iš kompoto.

Gimtadienio tortai
Gimtadienio tortai

Bučinių pyragas yra tikra puota gurmaniškų desertų mėgėjams. Papuošimui reikia 1 puodelio nuluptų pistacijų, 2 šaukštų krakmolo, dviejų puodelių cukraus pudros, 6 kiaušinių baltymų, 3 puodelių grietinės, 1 vanilės, 100 g ištirpinto šokolado, 1 šaukšto tirpios kavos, šokolado.

Įkaitinkite orkaitę iki 150 laipsnių. Ant folijos nupieškite 20 centimetrų skersmens apskritimą. Padarykite 4 tokius ruošinius. Pistacijas sumalti su puodeliu cukraus pudros.

Kiaušinių baltymus plakite sniege ir palaipsniui įpilkite dar vieną puodelį cukraus pudros. Riešutus sumaišykite su kiaušinių baltymu. Užtepkite ketvirtadalį ant kiekvieno apskritimo ir kepkite pusvalandį, kol pagels.

Prieš pašalindami leiskite stalviršiams išdžiūti dešimt minučių, tada atvėsinkite. Nuimkite juos iš folijos.

Paruoškite šokoladinį kremą. Suplakite pusantro puodelio grietinėlės su šaukštu cukraus pudros ir puse pakelio vanilės. Plakite iki grietinėlės, sumaišykite grietinėlę su tirpintu šokoladu.

Iš jo atskirkite stiklinę grietinėlės. Paruoškite kavos kremą. Sumaišykite kavą su 2 šaukštais grietinėlės. Kitame dubenyje išplakite likusį grietinėlę su 3 šaukštais cukraus pudros. Įpilkite kavos mišinio ir plakite.

Įdėkite kepaliuką į didelę lėkštę, aptepkite puse šokoladinio kremo, uždenkite kitu kepalu ir aptepkite kavos kremu. Dar kartą pakartokite procedūrą su kitomis dviem pelkėmis.

Ant pyrago ištepkite likusį kremą. Palikite pyragą šaldytuve mažiausiai 6 valandoms. Papuoškite tarkuotu šokoladu.

Rekomenduojamas: