Ką Gaminti Su Graikiniais Riešutais

Video: Ką Gaminti Su Graikiniais Riešutais

Video: Ką Gaminti Su Graikiniais Riešutais
Video: Maistas protui - graikiniai riešutai 2024, Lapkritis
Ką Gaminti Su Graikiniais Riešutais
Ką Gaminti Su Graikiniais Riešutais
Anonim

Graikinių riešutų pagalba galite pagaminti skanius desertus, kuriems nereikia daug laiko ir kuriuos lengva pagaminti. Lengviausia padaryti graikinio riešuto bučiniai, jie yra skanūs ir mėgstami jaunų ir senų.

Sudėtis: 6 kiaušinių baltymai, 100 gramų cukraus pudros, pusė puodelio smulkiai maltų graikinių riešutų. Kiaušinių baltymus plakite sniege ir labai lėtai ir atsargiai supilkite cukraus pudrą, toliau plakdami. Įpilkite maltų graikinių riešutų mažomis porcijomis, labai švelniai maišydami.

Su šaukštu ar konditeriniu švirkštu suformuokite bučinius ir, jei norite, galite pridėti konditerinių dažų. Bučiniai turėtų būti suformuoti ant kepimo popieriaus, o jei tokių nėra - ant paprastų baltų lakštų, tačiau rizikuojate, kad bučinių apačia prilips prie popieriaus.

Kepkite 50 arba ne daugiau kaip 80 laipsnių, padėdami bučinius į šaltą orkaitę. Kepkite, kol bučiniai sukietės. Išėmę keptuvę iš orkaitės, palaukite, kol jos atvės, ir išimkite jas iš keptuvės.

Graikinis riešutas bučiuojasi
Graikinis riešutas bučiuojasi

Juos pagaminti yra lengviausia karamelizuoti graikiniai riešutai kurie yra mėgstamiausias vaikų desertas. Jums reikia 200 gramų graikinių riešutų su lukštais, 100 gramų cukraus ir šiek tiek aliejaus. Šildykite cukrų ant silpnos ugnies keptuvėje iki tamsos. Suberkite graikinius riešutus ir stipriai maišykite, kad karamelė priliptų prie graikinių riešutų. Patiekite, iš anksto sutepkite plokšteles trupučiu aliejaus, kad karamelizuoti riešutai neliptų.

Su graikiniais riešutais galite pagaminti skanų užkandį. Smulkiai supjaustykite dvi saujas graikinių riešutų ir į juos įmaišykite dvi skrudintas raudonas paprikas, smulkiai supjaustytą ir pusę aitriosios paprikos, smulkiai supjaustytą. Viską sumaišykite, pabarstykite žaliais prieskoniais, druska ir pipirais ir patiekite kaip užkandį.

Smulkiai sumalti graikiniai riešutai yra puikus prieskonis žuvies padažams, jie suteikia jiems daugiau tankumo, o neįprastas skonio derinys yra tikras malonumas skanėstų mėgėjams.

Rekomenduojamas: