2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Nors tai skamba keistai ir neįprastai, marinuoti negalima tik mėsos ir daržovių. Užsienio virtuvėje marinuoti kiaušiniai taip pat yra įprasta specialybė. Priklausomai nuo to, kuo jie yra marinuoti, jie gali įgyti nestandartinę spalvą, kuri suteikia egzotiškumo stalui ir stebina mūsų artimuosius ir svečius ne tik skoniu, bet ir išvaizda. Štai keletas variantų, kaip pasigaminti marinuotų kiaušinių.
Raudonai marinuoti kiaušiniai
Būtini produktai: 10 kiaušinių, 3 raudonieji burokėliai, 1 valgomasis šaukštas cukraus, 1 arbatinis šaukštelis druskos, 1 cinamono lazdelė, 4 gvazdikėliai
Paruošimo būdas: Kiaušiniai išverdami ir nulupami. Raudonus burokėlius kartu su kitais prieskoniais 30 minučių suberkite į atskirą dubenį. Mišiniui atvėsus, į jį dedami kiaušiniai. Palikite 3 dienas pastovėti šaldytuve, periodiškai maišydami, kad iš visų pusių nuspalvėtų tolygiai. Tada jie gali būti patiekiami ant stalo, supjaustyti kartu su šviežiomis daržovėmis arba kaip priedas prie šviežių salotų.
Geltonai marinuoti kiaušiniai
Būtini produktai: 10 kiaušinių, 3 šaukštai ciberžolės, 1 svogūnas, 3 skiltelės česnako, 1 valgomasis šaukštas cukraus, 1 arbatinis šaukštelis druskos, 3-4 grūdai juodųjų pipirų.
Paruošimo būdas: Kiaušiniai išverdami ir nulupami. Į dubenį suberkite likusius smulkiai supjaustytus produktus ir prieskonius ir virkite apie 10 minučių. Mišiniui atvėsus, įmuškite kiaušinius ir palikite pastovėti mažiausiai 3 dienas. Taigi ciberžolės dėka jie natūraliai įgauna geltoną spalvą, o prieskoniai suteikia jiems nepakartojamą egzotinį aromatą.
Spalvingi marinuoti kiaušiniai
Būtini produktai: 10 kiaušinių, 1 valgomasis šaukštas juodųjų pipirų grūdelių, 2 valgomieji šaukštai juodosios arbatos lapų, 50 g sojos padažo, 1 valgomasis šaukštas cukraus, 1 arbatinis šaukštelis druskos.
Paruošimo būdas: Kiaušiniai verdami, po to lukštas lengvai subadomas be lupimo. Visi kiti produktai dedami į puodą su kiaušiniais ir paliekami virti apie 30 minučių ant silpnos ugnies. Kiaušiniai paliekami rusvame skystyje, kad stovėtų per naktį. Jie patiekiami atskirai, kai jie nulupami, bet nepjaustomi.
Daugiau skanių receptų su kiaušiniais: kiaušiniai „Panagyurishte“, kiaušiniai ant akių, uždengti kiaušiniai, špinatų sriuba su virtais kiaušiniais, kiaušinienė, omletas.
Rekomenduojamas:
Kaip Namuose Pasigaminti šokoladinius Kiaušinius?
Beveik visi, jau nekalbant apie mažuosius, mėgsta šokoladinius kiaušinius. Jie skanūs, įdomūs ir stebina. Jei gerai pagalvotume, ko dar reikia žmogui. Tačiau, kad nepatektume į kulinarinius ir filosofinius sumetimus, siūlome jums greitą, lengvą ir nepaprastai skanų receptą, kaip namuose pasigaminti šokoladinius kiaušinius.
Štai Kaip Tinkamai Paruošti Marinuotus Agurkėlius Skardinėje
Daržovių ir vaisių, kuriuos reikia vartoti žiemą, paruošimas Bulgarijoje jau seniai tapo tradicija. Tarp labiausiai mėgstamų žieminių daržovių ant namų stalo yra marinuoti agurkai. Taip yra todėl, kad jį lengva paruošti, paruošti per trumpą laiką ir, žinoma, garsėja unikaliu skoniu.
Kaip Paruošti Marinuotus Agurkus Su žiediniais Kopūstais
Žiediniai kopūstai suteikia ypatingą skonį agurkams. Grįždami į vaikystę, dauguma žmonių prisimins, kad iš tikrųjų pati mėgstamiausia marinuotų agurkų dalis buvo traškūs ir rūgštūs žiediniai kopūstai bei morkos. Yra daug rūšių marinuotų agurkų, mes apsvarstysime du iš jų - viename yra tik žiediniai kopūstai ir morkos, o kitame - daugiau daržovių.
Štai Kodėl žiemą Svarbu Valgyti Marinuotus Agurkus
Mūsų šalyje yra sena kulinarinė tradicija kiekvieną rudenį paruošti marinuotus agurkėlius žiemai, o šis įprotis, paveldėtas iš mūsų močiučių, turi didžiulę naudą sveikatai ir stiprų imunitetą žiemą. Neapdorotuose namų marinuotuose daržovėse išsaugomos naudingos savybės, nes jos nėra termiškai apdorotos, o natūralios fermentacijos metu išsaugomi vitaminai ir išsiskiria organizmui naudingi fermentai.
Kaip Pataisyti Sūdytus Marinuotus Agurkus
Prasidėjus šaltiems mėnesiams, dauguma žmonių gamina žiemos maistą. Nuo kompotų iki raugintų agurkų ir skardinių su raugintais kopūstais - žiema nepraeina be bent vieno iš trijų, nurodytų ant mūsų stalo. Viskam paruošti reikia įgūdžių - marinatai nėra išimtis.
