Tamsioji Vegetarizmo Pusė

Tamsioji Vegetarizmo Pusė
Tamsioji Vegetarizmo Pusė
Anonim

Amerikos dietologų asociacijos leidinyje paskelbtas tyrimas parodė, kad dvigubai daugiau paauglių ir beveik dvigubai daugiau vegetarų yra nesveiki metodai, reguliuojantys savo svorį, nei tie, kurie niekada nebuvo vegetarai. Tai apima dietinių tablečių, vidurių laisvinamųjų ir diuretikų vartojimą ir vėmimo sukėlimą svorio kontrolei.

Vegetaras taip pat turi neigiamą pusę, sako dr. Davidas Katzas, Jeilio medicinos universiteto Prevencijos tyrimų centro direktorius.

"Tyrime dalyvavę jaunieji vegetarai yra labiau linkę į netaisyklingus valgymo ir valgymo sutrikimus", - sakė Katzas. - keletas sveikų metodų.

Vegetarizmą ar daugiausiai augalinio maisto vartojimą galima rekomenduoti visiems jauniems žmonėms. Tačiau kai paaugliai patys renkasi vegetarizmą, svarbu suprasti, kodėl, nes tai gali būti pagalbos, o ne sveikatos priežiūros signalas “. sako Katzas.

Pasak jo, subalansuota vegetariška mityba yra vienas iš sveikiausių mitybos metodų ir tyrimas parodo kai kuriuos jos pranašumus.

Storas vaikas
Storas vaikas

Paaugliams, kurie yra vegetarai, antsvoris yra mažesnis nei bendraamžiams, kurie valgo bet kokį maistą. Be to, jiems labiau tikėtina, kad kraujospūdis ir cholesterolis yra geresni. Daugiausia augalų ar net augalų valgymas yra sveikas ir tikrai daug geresnis nei įprasta Amerikietiškas maistas “.

Tyrimui vadovaujanti mokslininkė Ramona Robinson-O'Brien, Šv. Benedikto koledžo ir Šv. Jono universiteto Mitybos katedros docentė, palaiko šią tezę.

"Daugumai paauglių ir jaunimo šiandien bus naudinga pažanga mitybos srityje". ji sako. Tyrimas aiškiai rodo, kad vegetarams tarp dalyvių antsvoris ar nutukimas yra mažesnis.

Tačiau dabartiniams vegetarams gali būti padidėjusi persivalgymo rizika, o buvusiems vegetarams - padidėjusio nesveiko svorio kontrolės metodų rizika “, - sako specialistė.

„Jauniems vegetarams vadovaujantys gydytojai ir mitybos specialistai gali iš naujo apsvarstyti galimą naudą, susijusią su sveika vegetariška mityba, ir turėtų pripažinti padidėjusios nereguliaraus valgymo ir elgesio rizikos galimybę“.

Svorio metimas
Svorio metimas

Mokslininkai surinko duomenis apie 2516 paauglių ir jaunuolių, kurie dalyvavo tyrime, pavadintame „NUTRITION-II Project: Nutrition between Teenagers“. Jie priskyrė dalyvius dabartiniams, buvusiems ir ne vegetarams bei suskirstė juos į dvi amžiaus grupes: paauglius (nuo 15 iki 18 metų) ir jaunimą (nuo 19 iki 23 metų).

Kiekvienas dalyvis buvo paklaustas apie persivalgymą, ar jis prarado valgymo įpročių kontrolę ir ar naudojo ekstremalias svorio kontrolės priemones.

Apie 21% paauglių, kurie yra vegetarai, teigia, kad savo svoriui kontroliuoti naudojo nesveikus metodus, palyginti su 10% paauglių, kurie niekada nebuvo vegetarai. Tarp jaunų žmonių daugiau buvusių vegetarų (27 proc.) Naudojo tokias priemones nei dabartiniai vegetarai (16 proc.) Arba tų, kurie niekada nebuvo vegetarai (15 proc.), Rodo tyrimas.

Be to, tarp paauglių persivalgymas ir valgymo įpročių kontrolės praradimas pasireiškia 21% dabartinių ir 16% buvusių vegetarų ir tik 4% tų, kurie niekada nesilaikė vegetariškos dietos. Tarp jaunų žmonių daugiau vegetarų (18 proc.) Pranešė apie persivalgymą praradę kontrolę nei buvę vegetarai (9 proc.) Ir tie, kurie niekada nebuvo vegetarai (5 proc.).

Anoreksija
Anoreksija

Jaunų vegetarų antsvoris ar nutukimas yra mažesnis nei tų, kurie niekada nebuvo vegetarai. Tarp paauglių tyrimas nerado statistiškai reikšmingo svorio skirtumo.

„Mokant paauglius ir jaunus suaugusiuosius tinkamai maitintis ir planuoti maistą, svarbu žinoti apie galimą vegetariškos dietos naudą sveikatai ir riziką“, - sako Robinson-O'Brien. Motyvai pasirinkti vegetarišką mitybą ir įvertinti nesveiko valgymo riziką..

Rekomenduojamas: